पुग्लिया के ज़ायलेला-ग्रस्त बागानों में जीवन के संकेत

ज़ायलेला फास्टिडियोसा से तबाह पुग्लिया क्षेत्र में हाल ही में फिर से लगाए गए पेड़ों से स्वस्थ जैतून की कटाई के बाद जैतून उत्पादक "आशा और पुनर्जनम का संकेत" मना रहे हैं।

इटली के बूट के एड़ी पर लेचे के पास स्थित एक कम्यून कासारानो के किसानों ने फवोलोसा किस्म (या Fs-17) के अपने दो साल पुराने पेड़ों से जैतून की कटाई की है।

हमारा अनुमान है कि (फावोलोसा) जैतून के पेड़ों के प्रत्येक हेक्टेयर के लिए, किसान पूर्ण फल पकने की अवधि में हर साल एक टन तक जैतून की कटाई कर सकते हैं।– इतालवी किसान महासंघ, 

स्थानीय किसान कोसिमो प्रिमिसेरी ने इतालवी दैनिक कोरिएरे डेला सेरा को बताया, "खराब मौसम के कारण, हम इन युवा पेड़ों की वास्तविक क्षमता का अधिकतम 10 प्रतिशत ही काटा जा रहा है, लेकिन [यह फसल] छह या सात वर्षों की तुलना में एक बड़ी सफलता है, जो हमारे ज़ायलेला-ग्रस्त पारंपरिक किस्मों, जैसे सेलिना और ओग्लियारोला, को समान परिणाम प्राप्त करने में लगते।"

प्रिमिसेरी पुग्लिया के इस हिस्से में ज़ायलेला-प्रतिरोधी किस्म लगाने वाले पहले लोगों में से एक थे, यह एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ पारंपरिक जैतून के बाग इस बीमारी से पूरी तरह नष्ट हो गए हैं।

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एफएस-17 कोई आम किस्म नहीं है। इसे 30 से अधिक वर्ष पहले इतालवी राष्ट्रीय अनुसंधान परिषद (CNR) द्वारा खोजा और पेटेंट कराया गया था।

यह किस्म फ्रैंटोइओ किस्म से उत्पन्न हुई है और इसे मध्यम से उच्च-घनत्व वाले बागान के लिए विकसित किया गया था। फावोलोसा के पेड़ आमतौर पर हर साल बड़ी संख्या में जैतून का उत्पादन करते हैं और इसके फल जल्दी पकते हैं। यह किस्म स्व-उर्वरक भी है, जो इसे मोनोवेरायटल बागानों में अच्छी तरह से बढ़ने की अनुमति देती है।

इन चयनित गुणों के अलावा, इतालवी शोधकर्ताओं ने यह भी पाया है कि यह किस्म अत्यधिक घातक और संक्रामक ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xylella fastidiosa) के प्रति प्रतिरक्षित है।

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इटालियन फार्मर्स कॉन्फेडरेशन (CIA) के अनुसार, फावोलोसा किस्म जैतून के तेल उत्पादन के पूर्व समृद्ध क्षेत्रों को उनकी पूरी क्षमता पर वापस ला सकती है।

सीआईए ने कहा, "हमारा अनुमान है कि जैतून के पेड़ों के प्रत्येक हेक्टेयर (2.5 एकड़) के लिए, किसान पूर्ण फल पकने की अवधि में हर साल एक टन तक जैतून की कटाई कर सकते हैं।" "[ये जैतून] एक उत्कृष्ट एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल देने के लिए हैं, जिसकी ऑर्गेनोलिप्टिक गुणों के लिए उपभोक्ता पहले से ही व्यापक रूप से सराहना करते हैं।"

फावोलोसा किस्म वर्तमान में पुग्लिया, उम्ब्रिया और सिसिली में उगाई जाती है। इटली के बाहर, एफएस-17 संयुक्त राज्य अमेरिका, स्पेन, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अफ्रीका, चिली और अर्जेंटीना में भी उगाई जाती है।

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कासरानो में इस ऐतिहासिक फसल का जश्न मनाने वाले कई किसानों और उत्पादक संघों में राष्ट्रीय कंसोर्टियम, इटालिया ओलिविकोला भी शामिल था।

संगठन द्वारा हाल ही में प्रकाशित शोध के अनुसार, 2013 में गैलीपोली क्षेत्र में ज़ायलेला फास्टिडियोसा की खोज के बाद से, यह बीमारी तेजी से उत्तर और दक्षिण दोनों में फैल गई है, जिससे लेचे, ब्रिंडीसी और तारंटो प्रांतों में पांच मिलियन पेड़ों को नुकसान पहुंचा है – जो कि इस क्षेत्र के सभी जैतून के पेड़ों का लगभग एक-चौथाई है।

इटालिया ओलिविकोला ने कहा कि ज़ायलेला फास्टिडियोसा के परिणामस्वरूप इन प्रांतों में औसत फसल हर साल 29,000 टन कम हो गई है, जिससे कुल मिलाकर इतालवी जैतून तेल का उत्पादन लगभग 10 प्रतिशत कम हो गया है।

• कोरिएरे डेला सेरा
• क्वोटिडियनो दी पुग्लिया

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