अंडालूसिया में मृदा क्षरण का सामना

अंडालूसिया, जो जैतून तेल उत्पादन की स्पेनिश और विश्व राजधानी है, में मृदा अपरदन एक गंभीर समस्या बनी हुई है। जैतून तेल उद्योग के सदस्य आज, 3 मार्च को, जैन में संरक्षण उपायों पर चर्चा करने के लिए मिल रहे हैं।

जेन की मिट्टी-समृद्ध भूमि वर्षाजल बहाव के लिए सबसे अधिक संवेदनशील है - मैनुएल रुइज़

कार्यशाला का समन्वय कर रहे जीव विज्ञानी मैनुअल रुइज़ ने कहा कि अनुमान है कि दक्षिण-पूर्वी स्पेन के अंडालूसिया में कटाव के कारण हर साल प्रति हेक्टेयर 80 टन मिट्टी नष्ट हो रही है। "यह हर 100 जैतून के पेड़ों के लिए मिट्टी के लगभग चार ट्रक लोड के बराबर है।"

जलवायु परिवर्तन के बाद, यह उद्योग के सामने सबसे बड़ी पर्यावरणीय समस्या है। जैतून उत्पादन के वैश्विक केंद्र, जैन में ही, लगभग एक-पाँचवाँ कृषि योग्य भूमि बुरी तरह प्रभावित है।

जीईए (सक्रिय पारिस्थितिकी समूह) की जेन शाखा के अध्यक्ष डॉ. रुइज़ ने कहा कि इस कार्यशाला का उद्देश्य इस क्षेत्र के सदस्यों को यह सिखाना था कि कौन से निवारक उपाय किए जा सकते हैं और वे क्यों महत्वपूर्ण हैं।

"इन उपायों के लिए सबसे बढ़कर मानसिकता में बदलाव की आवश्यकता है — कटाव को गंभीरता से लेना और कुछ आदतों को बदलना। इसका मतलब नई तकनीकें सीखना और मशीनरी में निवेश करना या बाहरी विशेषज्ञता को काम पर रखना हो सकता है। हमें किसानों तक नई फसल प्रबंधन तकनीकों का ज्ञान हस्तांतरित करना सुनिश्चित करने की आवश्यकता है।

डॉ. रुइज़ ने कहा कि मिट्टी संरक्षण के सर्वोत्तम तरीकों में से एक था जुताई से बचना या उसे खत्म करना (इसके बजाय खरपतवार हटाने के लिए हर्बिसाइड का उपयोग करना), ज़मीन को खाली छोड़ने के समय को कम करना, और जैतून के पेड़ों की पंक्तियों के बीच, चाहे वे देशी हों या नहीं, पौधों से भूमि आवरण का उपयोग करना। "अपने आप में, पौधों के आवरण का उपयोग करने के लाभ निवेश की भरपाई कर देंगे।"

उन्होंने कहा कि जेन के ढलान वाले भूभाग और मिट्टी-युक्त मिट्टी वाले हिस्से (जो कृषि मशीनरी के वजन से सघन हो जाती है, जिससे जल निकासी में बाधा आती है) वर्षा के बहाव से कटाव के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील हैं।

अपने 2007 के शोध पत्र, "क्या जैतून के बागों में मृदा अपरदन उतना बुरा है जितना अक्सर दावा किया जाता है?" में, लेखक लुक फ्लेसकेन्स और लियो स्ट्रोसनिजडर ने एक अतिशयोक्तिपूर्ण दृष्टिकोण अपनाने के खिलाफ चेतावनी दी और सुझाव दिया कि अपरदन की दरों का अतिशयोक्तिपूर्ण अनुमान लगाया जा रहा था। उन्होंने यह भी कहा कि अपरदन मुख्य रूप से दुर्लभ उच्च तीव्रता वाले वर्षा घटनाओं के कारण होता है और यह कि कुछ मामलों में, स्थान के आधार पर, एक बाग में विवेकपूर्ण रूप से की गई जुताई अपरदन को कम कर सकती है।

उन्होंने कहा कि उनके परिणाम बताते हैं कि औसत मृदा अपरदन दरें एक हेक्टेयर पर प्रति वर्ष 10 टन से अधिक होने की संभावना नहीं है। "जो कि मौसम से होने वाले मृदा नवीनीकरण से भी अधिक है।"

फिर भी यह समस्या बहुत चिंता का विषय है और आज जेन में हो रहे निःशुल्क सूचना सत्र में ग्रामीण और पर्यावरणीय समूहों के प्रतिनिधियों द्वारा भाग लिया जा रहा है, जिसमें स्पेन के सबसे बड़े कृषि संघों में से एक, कोएग-जेन (COAG-Jaén) भी शामिल है। कोएग के जैतून क्षेत्र के प्रवक्ता, ग्रेगोरियो लोपेज ने कहा कि उद्योग मिट्टी संरक्षण के मुद्दे पर तेजी से सक्रिय हो रहा है। फिर भी, पिछले दो वर्षों में अत्यधिक भारी बारिश की अवधियों ने अपना असर दिखाया है।

उन्होंने कहा, हालांकि यह एक और लागत है, ऐसे समय में जब यह क्षेत्र पहले से ही लाभ कमाने के लिए संघर्ष कर रहा है, फिर भी, पौधों की आवरण-प्रणाली का उपयोग व्यापक रूप से किया जा रहा है और एक बार स्थापित हो जाने पर इसे बनाए रखना इतना महंगा नहीं होता है।

इस बीच, नेब्रास्का के किसानों और पशुपालकों का एक प्रतिनिधिमंडल स्थायी कृषि के बारे में जानने और विचारों का आदान-प्रदान करने के लिए वर्तमान में अंडालूसिया का दौरा कर रहा है। एक कृषि नेतृत्व विकास पहल, LEAD कार्यक्रम के हिस्से के रूप में, उन्होंने इस सप्ताह एक जैविक जैतून के बाग और एक जैतून मिल सहित कई स्थानों का दौरा किया है।