स्पेन की त्वरित फसल कटाई
बारिश की कमी और गर्म मौसम ने फसल को छोटा कर दिया और संभवतः जैतून के तेल का उत्पादन स्तर कम हो गया।
इस साल स्पेन में जैतून की फसल लगभग आ चुकी है और चली भी गई है, जहाँ बारिश की कमी और वसंत जैसे तापमान ने एक ऐसी प्रक्रिया को छोटा कर दिया है जो आमतौर पर जनवरी या फरवरी तक चल सकती थी।
Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucia के जैतून तेल क्षेत्र के प्रमुख क्रिस्टोबल गैलेजो के अनुसार, यह "एक ऐसा त्वरित फसल संग्रह रहा है जैसा पहले कभी नहीं देखा गया।"
ग्रेनाडा की जैतून तेल उत्पादक कंपनी हेचिज़ो एंडालुज़ की रोसियो बोलिवर ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "इस साल बारिश न होने का मतलब है कि फसलें कम मात्रा में हुई हैं क्योंकि पानी की कमी के कारण जैतून नहीं बढ़ पाए।" गैलेगो, एंडालुसिया सरकार के उस पूर्वानुमान को, जिसमें कहा गया है कि यह क्षेत्र इस मौसम में 10 लाख मीट्रिक टन से अधिक तेल का उत्पादन कर सकता है, एक सर्वोत्तम परिदृश्य मानते हैं।
फिर भी, कई लोगों के लिए इस फसल ने पिछले साल की तुलना में उच्च गुणवत्ता वाले तेल दिए हैं।
जेन-स्थित कॉर्टिजो स्पिरिटु सैंटो की सह-मालिक मारिया मोलेरो ने कहा, "आम तौर पर, प्रांत (जेन) में यह भावना है कि जैतून के तेल की गुणवत्ता पिछले साल की तुलना में बेहतर है, क्योंकि अधिक जैतून सीधे पेड़ से काटे जा रहे हैं, और बारिश की कमी से प्रभावित नहीं हुए हैं।"
हालांकि, यदि सूखी स्थिति जारी रहती है, तो अगले साल इसकी कीमत अधिक चुकानी पड़ेगी। मोलेरो ने समझाया, "पेड़ कम बढ़ेंगे और अपनी ताकत सिर्फ खुद को बनाए रखने में खर्च करेंगे, इसलिए यदि सर्दियों और वसंत में उन्हें पुनर्जीवित करने में मदद के लिए बहुत अधिक बारिश नहीं होती है, तो अगले साल की फसल संभवतः कम होगी।"
यह एक जटिल संभावना है, यह देखते हुए कि पिछले साल का भंडार पहले से ही कम है। न्यूनतम स्टॉक वाले उत्पादकों को यह जानते हुए सतर्क रहने की आवश्यकता होगी कि बढ़ती मांग और आने वाले वर्ष में संभवतः कम उपज वाली फसल के बीच, उन्हें अब अतिरिक्त भंडार संग्रहीत करने की आवश्यकता हो सकती है।
यह असामान्य मौसम अंततः वर्तमान फसल के उत्पादन को कैसे प्रभावित करेगा, यह तो आने वाला समय ही बताएगा, लेकिन आम सहमति यह है कि यह किसी न किसी समय उत्पादन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।