स्टार्टअप की तकनीक जैतून किसानों को लागत कम करने और उत्पादन बढ़ाने में मदद करती है।
एलेसियन के संस्थापकों का कहना है कि परीक्षणों में उनकी तकनीक ने उर्वरकों, कृषि परामर्श शुल्क और श्रम की लागत को 50 प्रतिशत तक कम कर दिया।
पिछले साल इतालवी जैतून के पेड़ इंटरनेट ऑफ थिंग्स से जुड़ गए, जब इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों ने उनके जैतून के बागानों में जड़ें जमा लीं और वाई-फाई के माध्यम से वास्तविक समय का डेटा एक ऐसे प्लेटफ़ॉर्म पर भेजना शुरू कर दिया, जिसे जैतून उत्पादकों की लागत कम करने और उनकी उपज बढ़ाने में मदद करने के लिए विकसित किया गया था।
हमारे लिए एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल जैसी मूल्यवान संपत्ति का बचाव करना और उसे आगे बढ़ाना आवश्यक है।
एलेसियन के संस्थापक जियोवानी डी माम्बरो, डामियानो एंजेलिसी और गैब्रिएल एलेग्रिनी ने पिछली गर्मियों में जैतून किसानों के लिए अपना हाई-टेक समाधान निकाला। इस तिकड़ी ने अगस्त में अपना पहला प्रोटोटाइप पूरा किया और नवंबर में कंपनी की स्थापना की।
एंजेलिसी ने इटली यूरोप 24 को बताया, "मैं एक ऐसे परिवार से आता हूँ जो 80 से अधिक वर्षों से जैतून उगाने के क्षेत्र में काम कर रहा है और फसल के कई बार बर्बाद हो जाने के बाद, मैंने इस समस्या को हल करने की कोशिश करने का फैसला किया।"
परीक्षणों में, एलेसियन की तकनीक ने उर्वरक, कृषि परामर्श शुल्क और श्रम की लागत को 50 प्रतिशत तक कम कर दिया। डि माम्ब्रो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हमने रोम के पास जैतून के पेड़ों की भूमि, साबिना में पहला परीक्षण किया।" उन्होंने आगे कहा, "हमने अपने कृषि विज्ञानी और पेरुजिया विश्वविद्यालय की बदौलत यह शोध किया, जिसने कुछ अध्ययनों में हमारी मदद की।"
स्टार्टअप के छोटे इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों द्वारा जैतून के पेड़ों की दूरस्थ, वास्तविक समय निगरानी संभव हुई। जैतून के बाग में एक केंद्रीय पेड़ पर लगा एक उपकरण 2-हेक्टेयर के बाग में लगभग 500 पेड़ों की निगरानी करता है। कंपनी उन किसानों को मुफ्त उपकरण प्रदान करती है जो उनकी सेवा के लिए साइन अप करते हैं।
डि माम्ब्रो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "इन उपकरणों का कोई नाम नहीं है। वे जलवायु संबंधी डेटा, क्लोरोफिल और मिट्टी के घटकों को इकट्ठा करने के लिए कई सेंसरों से मिलकर बने हैं।"
सेवा की लागत बाग के आकार पर निर्भर करती है। एलाइसियन का उपयोगकर्ता प्लेटफ़ॉर्म जैतून उत्पादकों को उनके पेड़ों की स्थिति पर वास्तविक समय की जानकारी प्रदान करता है और आवश्यक किसी भी कार्रवाई के बारे में सलाह देता है। किसानों के साथ संचार टेक्स्ट संदेश और ईमेल के माध्यम से होता है।
एलाइसियन के उपकरण वर्षा, आर्द्रता के स्तर, तापमान सहित जलवायु संबंधी डेटा एकत्र करते हैं और क्लोरोफिल तथा बीटा-कैरोटीन के स्तर का विश्लेषण करते हैं। यह डेटा वाई-फाई के माध्यम से कंपनी के प्लेटफॉर्म पर प्रेषित किया जाता है, जहाँ इसका वैज्ञानिक रूप से विश्लेषण किया जाता है। पेरुज़ा विश्वविद्यालय के साथ साझेदारी में उत्पादित कृषि संबंधी डेटा के साथ प्राप्त डेटा की तुलना करके एक एल्गोरिदम विकसित किया जाता है।
किसानों को सिंचाई को अनुकूलित करने और उर्वरकों के प्रभावी उपयोग पर विज्ञान-आधारित सलाह मिलती है। उन्हें पोषण संबंधी कमियों, रोगजनकों के हमलों और पेड़ों को होने वाले किसी भी तनाव के बारे में भी सूचित किया जाता है। संस्थापकों का कहना है कि यह प्रणाली किसानों को संभावित बीमारियों के बारे में पहले से चेतावनी देती है और बीमारी लगने पर तेजी से उपचार को सक्षम बनाती है।
डि माम्ब्रो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "चार उत्पादक इस प्रणाली का उपयोग कर रहे हैं और 16 अन्य ने इसे प्राप्त करने के लिए हमें भुगतान किया है।" उन्होंने आगे कहा, "हमने पहले ही अन्य समझौतों पर हस्ताक्षर कर लिए हैं, उदाहरण के लिए फेटोरिया रामेरिनो, ओलियो टॉरेटा, मडोनना डेल'ओलिवो और ओलियो बर्नबा के साथ।"
"हमारा लक्ष्य दुनिया में मौजूद सभी जैतून के पेड़ों की निगरानी करना और उनकी रक्षा करना है क्योंकि वे एक ऐसा संसाधन हैं जिसकी रक्षा की जानी चाहिए। कृषि क्षेत्र में प्रौद्योगिकी का समर्थन करके उत्पादन को अधिकतम करने और प्रत्येक जैतून तेल उत्पादक के लिए खेती की प्रक्रियाओं में सुधार करने जैसे महत्वपूर्ण लक्ष्य हासिल किए जा सकते हैं। एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल जैसी मूल्यवान संपत्ति का बचाव करना और उसे आगे बढ़ाना हमारे लिए आवश्यक है।"
भविष्य के लिए एलेसियन की योजना अधिक प्रमुख इतालवी उत्पादकों को शामिल करने की है, फिर अपनी तकनीक को स्पेनिश बाजार में पेश करने की है।