भविष्य की पीढ़ियों के लिए जैतून की आनुवंशिक विविधता की रक्षा के प्रयास में, जैतून के बीजों को पहली बार कृषि बीजों के दीर्घकालिक संरक्षण को समर्पित दुनिया की सबसे बड़ी सुविधा, स्वालबार्ड ग्लोबल सीड वॉल्ट में जमा किया जाएगा। यह जमा दुनिया की सबसे बड़ी सुविधा, जिसे आधिकारिक तौर पर स्वालबार्ड ग्लोबल सीड वॉल्ट के नाम से जाना जाता है, में जैतून की प्रजाति को औपचारिक रूप से पेश किए जाने का पहला अवसर होगा।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) द्वारा प्रचारित, इस पहल को यूरोपीय H2020 GEN4OLIVE परियोजना के पीछे के कंसोर्टियम द्वारा लॉन्च किया गया था। इसमें कई अनुसंधान संस्थान शामिल हैं, जिनमें कॉर्डोबा और ग्रेनाडा विश्वविद्यालय, स्पेनिश राष्ट्रीय अनुसंधान परिषद, राष्ट्रीय कृषि और खाद्य अनुसंधान एवं प्रौद्योगिकी संस्थान और पौध आनुवंशिक संसाधन केंद्र शामिल हैं।
लगभग 1,000 जैतून के बीजों को नॉर्वे के स्पिट्सबर्जेन द्वीप पर स्थित स्वालबार्ड ग्लोबल सीड वॉल्ट सुविधा में सुरक्षित किया जाएगा। (फोटो: अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद)
इतिहास में पहली बार, जैतून के बीजों को स्वालबार्ड ग्लोबल सीड वॉल्ट में जमा किया जा रहा है। यह एक प्रतीकात्मक कार्य से कहीं बढ़कर है - यह हजारों वर्षों में चुनी गई जैतून की किस्मों की असाधारण विविधता के लिए एक व्यावहारिक सुरक्षा उपाय है," आईओसी के कार्यकारी निदेशक जैमी लिलो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया। "प्राकृतिक आपदाओं, संघर्षों या वैश्विक संकटों से इस आनुवंशिक विरासत की रक्षा करके, हम यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि आने वाली पीढ़ियाँ जैतून के तेल और उसके द्वारा दर्शाई जाने वाली सांस्कृतिक विरासत का आनंद लेती रहेंगी।"
आईओसी ने कहा कि यह प्रयास ऐसे समय में किया गया है जब आनुवंशिक विविधता का चल रहा नुकसान जलवायु परिवर्तन से बढ़ते दबावों से टकरा रहा है। इसने आगे कहा कि ये खतरे तापमान और वर्षा में चरम बदलाव से आगे बढ़कर कीटों और बीमारियों के प्रसार तक फैले हुए हैं।
आईओसी, एफएओ और स्पेनिश कृषि मंत्रालय के बीच 2024 के एक समझौते के बाद, कोर्दोबा के विश्व जैतून जर्मप्लाज्म बैंक (बीजीएमओ-यूसीओ) को खाद्य और कृषि के लिए पौधों के आनुवंशिक संसाधनों पर अंतर्राष्ट्रीय संधि के ढांचे में शामिल किया गया।
कोर्दोबा का विश्व जैविक संसाधन बैंक (फोटो: अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद)
आईओसी ने कहा कि यह कदम उन प्रमुख अंतर्राष्ट्रीय तंत्रों के भीतर जैतून के पेड़ की स्थिति को मजबूत करता है जो पौधों के आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण और उपयोग को नियंत्रित करते हैं।
नॉर्वे के आर्कटिक द्वीपसमूह स्वालbard में स्थित स्पिट्सबर्जेन द्वीप पर इस सुविधा में लगभग 1,000 जैतून के बीजों को सुरक्षित किया जाएगा। इस भंडार का प्रबंधन नॉर्डिक जेनेटिक रिसोर्स सेंटर (नॉर्डजेन) द्वारा किया जाता है।
आईओसी के अनुसार, जमा के लिए तैयारी में एक बहु-चरणीय वैज्ञानिक प्रक्रिया की आवश्यकता थी। बीजीएमओ-यूसीओ संग्रह में खुले-परागित पेड़ों से और आइबेरियन प्रायद्वीप भर के जंगली पेड़ों से बीज एकत्र किए गए ताकि उगाई जाने वाली और जंगली जैतून की आबादी दोनों का प्रतिनिधित्व बढ़ाया जा सके।
बीजीएमओ-यूसीओ आईओसी के सदस्य देशों, जिनमें अल्बानिया, अल्जीरिया, साइप्रस, क्रोएशिया, स्पेन, फ्रांस, ग्रीस, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया और तुर्की शामिल हैं, से 900 से अधिक जैतून की किस्मों का संरक्षण करता है।
चयन के बाद, फलों को ग्रेनाडा और कोर्डोबा विश्वविद्यालयों द्वारा विकसित एक प्रोटोकॉल के तहत प्रयोगशाला में संसाधित किया गया। इस प्रक्रिया में गुठली (एंडोकार्प) का निष्कर्षण, कार्बनिक अवशेषों को हटाना और हवा में सुखाने का चरण शामिल है।
जैतून के बीजों का पहला बैच 23 से 27 फरवरी के बीच स्वालबार्ड ग्लोबल सीड वॉल्ट में जमा करने के लिए निर्धारित है। (फोटो: अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद)
इसके बाद बीजों को प्लांट जेनेटिक रिसोर्सेज सेंटर को स्थानांतरित कर दिया गया, जो एक सुरक्षा प्रतिलिपि रखेगा। वॉल्ट के लिए निर्धारित बीजों को -18°C (–0.4°F) पर, जो वॉल्ट का भंडारण तापमान है, विशेष एयरटाइट कंटेनरों में सील करके परिवहन के लिए तैयार किया गया।
नॉर्डजेन के कर्मचारी भूमिगत कक्षों में कंटेनरों की प्राप्ति और जमा के समन्वय का कार्य करेंगे, जहाँ उन्हें दीर्घकाल के लिए संग्रहीत किया जाएगा। अंकुरण परीक्षणों का संचालन व्यवहार्यता का आकलन करने के लिए किया जाएगा, और आईओसी ने कहा कि इस संग्रह की हर दस साल में निगरानी की जाएगी।
फलों को ग्रेनाडा और कोर्डोबा विश्वविद्यालयों द्वारा विकसित एक प्रोटोकॉल के अनुसार प्रयोगशाला में संसाधित किया गया है (फोटो: अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद)
दीर्घकालिक संरक्षण के लिए आवश्यक निम्न तापमान बनाए रखने के लिए, वॉल्ट प्राकृतिक आर्कटिक पर्माफ्रॉस्ट और अतिरिक्त शीतलन उपकरणों पर निर्भर होकर बिजली प्रणाली की विफलताओं के दौरान भी काम करना जारी रख सकता है।
आईओसी ने कहा कि बीजों का पहला बैच 23 से 27 फरवरी, 2026 के बीच जमा किए जाने का कार्यक्रम है। एक प्रतिनिधिमंडल जिसमें आईओसी के प्रतिनिधि शामिल होंगे, वॉल्ट में जैतून के पहले प्रवेश को चिह्नित करने वाले एक समारोह में भाग लेगा।