असामान्य मौसम कैलिफ़ोर्निया की जैतून की फसल के लिए समस्या पैदा कर सकता है।
एक गर्म सर्दी के बाद वसंत में कई बार आई ठंड की लहरों ने मध्य कैलिफ़ोर्निया में जैतून के पेड़ों के फूल खिलने की संख्या कम कर दी है।
कुछ असामान्य रूप से गर्म सर्दियों के दिन, हाल ही में हुई वसंत की ठंड के साथ मिलकर, इस साल अब तक कैलिफ़ोर्निया में जैतून के पेड़ों के खिलने के तरीके को प्रभावित कर चुके हैं।
इससे कुछ जैतून उत्पादकों का इस साल की उपज को लेकर दृष्टिकोण दिन-ब-दिन निराशावादी होता जा रहा है, जो कैलिफ़ोर्निया जैतून तेल परिषद
के एक अनौपचारिक अनुमान के अनुसार, पिछले साल की तुलना में 25 से 35 प्रतिशत कम हो सकती है।
ऐसा लगता है कि पेड़ इस बात को लेकर भ्रमित हैं कि वसंत कब है। इसके परिणामस्वरूप कुल मिलाकर फूल खिलने की संख्या अपेक्षा से कम रही है।
"कुल मिलाकर हम थोड़े निराशावादी हैं। फूल खिलना, कुल मिलाकर, काफी खराब रहा है, कई बागों में वास्तव में बहुत कम, या लगभग कोई फूल नहीं खिले हैं," ग्लेन काउंटी के लिए एक सहकारी विस्तार बाग प्रणाली सलाहकार डैनी लाइटल ने कृषि समाचार साइट एगनेट को बताया। "यहाँ-वहाँ कोई एक बाग है जो काफी अच्छा दिखता है, लेकिन कुल मिलाकर, यह थोड़ा निराशाजनक है।"
इस कमी का एक कारण यह भी है कि राज्य के कई जैतून उत्पादक पिछले साल अच्छी फसल के बाद एक 'ऑफ ईयर' (कम उपज वाला वर्ष) में प्रवेश कर रहे हैं। हालांकि, किसान और वैज्ञानिक इस बात पर सहमत हैं कि बदलते मौसम के पैटर्न भी एक कारक रहे हैं।
लाइटल ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "मुझे लगता है कि शायद पाला एक कारक था।" "इस क्षेत्र में, मेरे द्वारा देखे गए अधिकांश बागानों में ग्लेन और तेहामा दोनों काउंटियों में फूल खिलना कम था।"
स्टीव सिबेट कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में एक फार्म सलाहकार एमेरिटस हैं। उन्होंने कहा कि हालांकि वह 2018 की फसलों पर मौसम के प्रभावों पर सक्रिय रूप से नज़र नहीं रख रहे हैं, लेकिन देर से सर्दियों और वसंत में तापमान में उतार-चढ़ाव जैतून के पेड़ों के फूलों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
उन्होंने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "देर से सर्दियों और शुरुआती वसंत में पड़ने वाले पाले से फल देने वाली कलियाँ नष्ट हो जाती हैं।" "इस तरह की घटना इस साल फरवरी में एक गर्मी के दौर के बाद हुई थी, जिसने विकास शुरू करने के लिए प्रोत्साहित किया था। कितना नुकसान हुआ है, अगर हुआ भी है, तो यह मुझे नहीं पता और क्षेत्र के अनुसार यह अलग-अलग होने की संभावना है।"
दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया में सांता बारबरा के पास स्थित ओजाई ऑलिव ऑयल के फिल एस्क्विथ ने कहा कि उन्होंने अपने जैतून के पेड़ों पर तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रभाव को देखा। उन्होंने कहा कि बदलते तापमान के कारण कुछ पेड़ों पर दूसरों की तुलना में लगभग दो महीने पहले फूल आ गए।
उन्होंने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "यहाँ फूल खिलने की प्रक्रिया को कुछ प्रभावित कर गया है, और हम एक अजीब घटना देख रहे हैं। हमारे कुछ पेड़ों पर सामान्य रूप से फूल खिले, और कुछ पर लगभग छह सप्ताह बाद।" "पहले कभी ऐसा समूहों में नहीं हुआ, आमतौर पर सभी एक साथ खिलते थे। ऐसा लगता है कि पेड़ इस बात को लेकर भ्रमित हैं कि वसंत कब है। इसके परिणामस्वरूप कुल मिलाकर उम्मीद से कम फूल खिले हैं।"
लाइटल के अनुसार, इस साल का तापमान में उतार-चढ़ाव 2006 जैसी ही स्थिति है, जो पिछले चौथाई सदी में जैतून उत्पादकों के लिए सबसे कम फसल उत्पादन में से एक था। हालांकि, उन्होंने कहा कि यह बताना अभी जल्दबाजी होगी कि इस साल के असामान्य मौसम के पैटर्न से फसल को उतनी ही हद तक नुकसान होगा।
उन्होंने कहा, "हमने वास्तव में 2006 के आसपास एक समान स्थिति देखी थी, जहाँ असामयिक रूप से गर्म मौसम के बाद एक लंबी ठंड की अवधि आई थी, जो वास्तव में इस वसंत में हमने जो देखा, उसके समान ही थी।"
यूसी डेविस में फ्रूट एंड नट सूचना केंद्र की निदेशक लुईस फर्ग्यूसन ने कहा कि कैलिफ़ोर्निया का जलवायु बदल रहा है और वसंत और पतझड़ के दौरान तापमान में उतार-चढ़ाव जारी रहने की संभावना है।
फर्ग्यूसन ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हाँ, तापमान में और उतार-चढ़ाव आएगा, [जैसे कि] अचानक ठंड के साथ देर से गर्म पतझड़।" "और वसंत में अचानक ठंड के साथ अनियमित गर्मी शुरुआती फूलों और फलों के सेट को नुकसान पहुँचाएगी।"
फर्ग्यूसन ने यह भी कहा कि तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रभावों को कम करने के लिए किसान बहुत कम कर सकते हैं, सिवाय इसके कि वे जलवायु के अनुकूल किस्में लगाएं और पतझड़ में बहुत देर तक पेड़ों की सिंचाई न करें।
सैन मिगुएल ऑलिव फार्म के रिचर्ड मेस्लर इस बात से सहमत हैं कि कैलिफ़ोर्निया के प्रत्येक क्षेत्र के लिए उपयुक्त किस्मों को उगाने से इन जलवायु उतार-चढ़ाव के कारण होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है। उनके जैतून के पेड़ पश्चिमी-मध्य कैलिफ़ोर्निया में स्थित हैं, जहाँ का सूक्ष्म जलवायु अनूठा है, और उन्होंने सामान्य से कम फूल खिलने पर ध्यान नहीं दिया है।
"सैन मिगुएल का मौसम आसपास के क्षेत्रों की तुलना में अधिक गर्म और अधिक ठंडा होता है। हम इसे एक सूक्ष्म जलवायु कहते हैं," उन्होंने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया। "हमारे पेड़ सेंट्रल कोस्ट की जलवायु के लिए उपयुक्त किस्मों के हैं। वे एक हद तक जमाव बिंदु से नीचे के तापमान को सहन कर सकते हैं।"
मीस्लर ने यह भी बताया कि राज्य के प्रत्येक हिस्से का जलवायु थोड़ा अलग है। इसलिए, कोई एक किस्म या रणनीतियों का ऐसा सेट नहीं है जिसे समान रूप से लागू किया जा सके।
उन्होंने कहा, "सान मिगुएल से 10 मील दूर, पासो रोबल्स के एक फार्म में, जलवायु बस थोड़ी अलग है।" मेइसलर ने कहा, "[इस साल, उनके] जैतून हमारे से बड़े हैं, और उनके पेड़ लदे हुए हैं। प्रकृति खुद कहानी बयां करती है।"
कैलिफ़ोर्निया ऑलिव काउंसिल की 12 जून को एक बोर्ड बैठक होगी। जिन विषयों पर चर्चा हो सकती है, उनमें से एक इस साल के अप्रत्याशित मौसम से हुई क्षति और इसका कुल मिलाकर जैतून की उपज पर क्या प्रभाव पड़ सकता है, शामिल है।