क्या 2015 की जैतून की फसल अच्छी होगी?

यूरोप में जैतून की कटाई अगले महीने से ही शुरू होने की उम्मीद के साथ, हाल की रिपोर्टों में 2015-2016 की जैतून की फसल के परिणाम पर अटकलें लगाई जा रही हैं।

शीर्ष जैतून उत्पादक स्पेन और इटली, तथा कम स्तर पर फ्रांस, पुर्तगाल और क्रोएशिया जैसे अन्य जैतून उत्पादक देशों को 2014-2015 के जैतून उत्पादन मौसम की विनाशकारी फसलों से भारी नुकसान हुआ। परिणामस्वरूप, जैतून तेल की कीमतें आसमान छू रही हैं और उपभोक्ता वैश्विक जैतून तेल की कमी का प्रभाव महसूस कर रहे हैं।

ब्लूमबर्ग ने बताया कि अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, दुनिया के 70 प्रतिशत बाजार पर कब्ज़ा रखने वाले दो सबसे बड़े जैतून उत्पादक देशों, स्पेन और इटली में, 2014-15 सीज़न में उत्पादन 50 प्रतिशत से अधिक घट गया।

द गार्डियन ने चेतावनी दी है कि स्पेन और इटली में लगातार तीसरी खराब फसल के विनाशकारी परिणाम होंगे और कीमतों को और भी बढ़ा देंगे, इस डर के बीच कि सूखे और गर्म मौसम के कारण स्पेन में एक और खराब फसल हो सकती है।

इस बीच, अपुलिया (पुलिया) में लेचे का पूरा प्रांत — जो 2,769 वर्ग किमी (1,065 वर्ग मील) के साथ इटली का सबसे बड़ा जैतून उगाने वाला क्षेत्र है — ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xf) जीवाणु से इतना संक्रमित है कि यह अब एक नियंत्रण क्षेत्र बन गया है, जहाँ अप्रैल में लागू किए गए सख्त यूरोपीय संघ के उपायों के तहत संक्रमित पेड़ों को हटाया और नष्ट किया जा रहा है। बैक्टीरिया के फैलने के डर की पुष्टि पिछले महीने तब हुई जब फ्रांसीसी द्वीप कोर्सिका के पौधों में इसका पता चला, जो अप्रैल में पेरिस के एक बाज़ार में एक कॉफ़ी के पौधे में पाए गए एक अन्य संक्रमण के बाद हुआ।

पिछले साल की विनाशकारी फसल के बावजूद, कुछ इतालवी जैतून उत्पादक आगामी फसल को लेकर सतर्क आशावादी हैं क्योंकि पेड़ आम तौर पर खराब फसल के बाद बेहतर उपज देते हैं।

पिछले साल स्पेन में अत्यधिक गर्म मौसम के कारण उपज कम थी। इस साल फूल खिलने के महत्वपूर्ण मौसम के दौरान गर्म और शुष्क वसंत के बाद, दुनिया का शीर्ष जैतून तेल उत्पादक लगातार दूसरी बार खराब फसल का सामना कर सकता है।

द गार्डियन से बात करते हुए, दक्षिणी स्पेन के जेन प्रांत के एक जैतून उत्पादक ने भविष्यवाणी की कि अगली फसल बेहतर होगी: "मुझे लगता है कि नई फसल पिछले साल जितनी खराब नहीं होगी, लेकिन शायद जैतून छोटे होंगे और उनमें तेल की मात्रा कम होगी। अगर सितंबर और अक्टूबर में बारिश होती है तो हमें थोड़ा और मिलेगा। यह एक अलग तस्वीर होगी," लूर्डेस नेग्रिलो ने कहा।

अभी भी बहुत जल्दी है, और क्षेत्र के आधार पर अगली फसल में अभी हफ्तों या महीनों बाकी हैं। लेकिन उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के बीच आने वाली जैतून की फसल को लेकर बहुत अटकलें और उम्मीदें हैं।