ज़ायलैला-प्रतिरोधी बाग़ अपुलियन जैतून तेल का भविष्य हैं।
किसान संघ, शोधकर्ता और संस्थान पुग्लिया में ज़ायलेला फास्टिडियोसा-प्रतिरोधी जैतून के पेड़ों को फिर से लगाने के लिए मिलकर काम कर रहे हैं।
लेचे और बारी में दो दिवसीय कार्यक्रम के दौरान, विशेषज्ञों और शोधकर्ताओं ने वैज्ञानिक निष्कर्षों की समीक्षा की और ज़िलेला फास्टिडियोसा से प्रभावित पुग्लिया क्षेत्र में जैतून के तेल उत्पादन के भविष्य पर चर्चा की।
कई देशी जैतून के पेड़ मारे गए हैं, लेकिन कुछ बच गए हैं। यदि वे गंभीर रूप से प्रभावित नहीं हैं, तो हमें उन्हें तब तक जीवित रखने का प्रयास करना चाहिए जब तक कि अनुसंधान उनकी पुनर्प्राप्ति को संभव न बना दे।
लचीले किस्मों के गहन जैतून के बागों का सतत प्रबंधन, जो उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादन पर जोर देता है, दक्षिणी इतालवी क्षेत्र में किसानों और मिल मालिकों के लिए यह लक्ष्य के रूप में उभरा है, जहाँ इस बात पर बढ़ती सहमति है कि इस घातक जीवाणु को पूरी तरह से समाप्त नहीं किया जा सकता।
"यह दौरा महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह शोधकर्ताओं और हितधारकों के बीच सद्भावनापूर्ण सहयोग का एक दुर्लभ उदाहरण प्रस्तुत करता है जो हमारे कार्यक्रमों में सक्रिय रूप से योगदान दे रहे हैं," इटालियन नेशनल रिसर्च काउंसिल (CNR) के इंस्टीट्यूट फॉर सस्टेनेबल प्लांट प्रोटेक्शन के प्रमुख प्लांट वायरोलॉजिस्ट डोनाटो बोसिया ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
यह भी देखें: ज़ायलेला के मालोर्का में फैलने के साथ बेलिएरिक द्वीप समूह ने प्रतिबंध कड़े किएउन्होंने आगे कहा, "इस सुविधा में जैतून के जर्मप्लाज्म संरक्षण का एक छोटा सा खेत है, जो एक चल रहे आनुवंशिक सुधार कार्यक्रम का हिस्सा है।" "इसके अतिरिक्त, मेरम पत्रिका के पाठकों के दान से वित्त पोषित एक ग्रीनहाउस, यूनप्रोल द्वारा प्रदान किया गया एक जलवायु कक्ष, और हेलेन मिरेन द्वारा समर्थित संगठन 'सेव द ऑलिव्स' द्वारा वित्त पोषित एक नया स्क्रीन हाउस भी है।"
विशेषज्ञों का मानना है कि यह नया समन्वित पहल मौजूदा जैतून के बागों की सुरक्षा करने और ज़ायलेला फास्टिडियोसा की पाउका उप-प्रजाति के प्रभावित क्षेत्रों से बाहर अनियंत्रित क्षेत्रों में इसके आगे के प्रसार को रोकने की उम्मीद प्रदान करता है।
ज़ायलेला फास्टिडियोसा महामारी के उभरने के दस साल बाद, जिसके बारे में व्यापक रूप से माना जाता है कि इसने ऑलिव क्विक डिक्लिन सिंड्रोम को ट्रिगर किया और लाखों पेड़ों को मार डाला, पुग्लिया इटली में सबसे महत्वपूर्ण जैतून तेल-उत्पादक क्षेत्र बना हुआ है।
"अपुलीय क्षेत्र में ज़िलैला की उपस्थिति जटिलता के चरम स्तर तक पहुँच गई है," बोसिया ने कहा। "केंद्रीय पुग्लिया में नई खोजों में अन्य ज़ायलेला उप-प्रजातियों की पहचान की गई है, जैसे कि ज़ायलेला मल्टीप्लेक्स, जो अंगूर की खेती के लिए संभावित रूप से खतरनाक है लेकिन जैतून के लिए कोई महत्वपूर्ण समस्या नहीं है।"
"हालांकि, इस जटिलता के कारण नियंत्रण और उन्मूलन प्रयासों के लिए एक बहुआयामी दृष्टिकोण आवश्यक है," उन्होंने आगे कहा।
कोल्डीरेत्ती, यूनप्रोल और कैई कॉन्सॉर्ज़ी एग्रीरी डी'इटालिया जैसे किसान और उत्पादक संगठनों ने जैतून उत्पादकों को ज़ाइलेला-प्रतिरोधी किस्मों को फिर से लगाने में सहायता करने के लिए एक परियोजना शुरू की है।
लक्ष्य लगभग तीन मिलियन नए जैतून के पेड़ लगाने का है, जो ज़ायलेला से नष्ट हुए 21 मिलियन में से एक अंश है। इस पहल में प्रमाणित उच्च-गुणवत्ता वाले प्रतिरोधी पौधे, भूमि तैयारी के लिए तकनीकी सहायता और विशेष कृषि एवं फसल रोग संबंधी परामर्श प्रदान करना शामिल है।
"ज़ायलेला का प्रसार उस स्तर पर पहुँच चुका है जहाँ इसे पूरी तरह समाप्त करना अब संभव नहीं है। हमें इसके साथ सहजीवन करना सीखना होगा," यूनप्रोल के अध्यक्ष डेविड ग्रानेरी ने कहा।
बोशिया ने इस बात पर प्रकाश डाला कि कैसे व्यापक ज़ाइलेला-निगरानी अभियानों ने शोधकर्ताओं और हितधारकों को बैक्टीरिया के बारे में महत्वपूर्ण ज्ञान प्रदान किया है।
"यह पुग्लिया क्षेत्र द्वारा संचालित एक निगरानी कार्यक्रम का परिणाम है, जो दुनिया भर में अद्वितीय है, जिसमें प्रति वर्ष 250,000 से अधिक विश्लेषण और वाहक निगरानी के लिए समर्पित 250 निगरानी स्टेशन शामिल हैं," उन्होंने कीट आबादी, जैसे कि स्पिटलबग्स, का हवाला देते हुए कहा, जो बैक्टीरिया फैलाने के लिए जिम्मेदार हैं।
"यह गतिविधि दीर्घकाल में और संभवतः मध्यम अवधि में भी टिकाऊ नहीं है। यह निर्यात योग्य नहीं है क्योंकि आप अन्य क्षेत्रों या देशों से इसे उतने ही संसाधनों के साथ दोहराने के लिए नहीं कह सकते," बोसिया ने भूमध्यसागर में पाए गए ज़ायलेला के विभिन्न प्रकारों की बढ़ती संख्या का हवाला देते हुए कहा।
"फिर भी, उन अभियानों ने एक दशक पहले ज्ञात जानकारी की तुलना में पर्याप्त डेटा प्रदान किया है," उन्होंने कहा।
वाहक कीटों की आबादी को नियंत्रित करना कृषि प्रथाओं और प्रक्रियाओं के साथ-साथ चलता है, जो प्रभावित क्षेत्रों में जैतून के पेड़ों के जीवित रहने की उम्मीद प्रदान करते हैं।
"कई देशी जैतून के पेड़ मारे गए हैं, लेकिन कुछ बच गए हैं। यदि वे गंभीर रूप से प्रभावित नहीं हैं, तो हमें उन्हें तब तक जीवित रखने का प्रयास करना चाहिए जब तक कि अनुसंधान उनकी रिकवरी को सक्षम नहीं कर देता," यूनिवर्सिटी ऑफ मोलिस के प्लांट पैथोलॉजिस्ट और प्रोफेसर गिउसेपे लीमा ने कहा।
एक अनुभवी पादप रोगविज्ञान शोधकर्ता, लीमा अब बहु-विषयक अनुसंधान पहल 'इंटेग्रोलीव' (Integroliv) का समन्वय करते हैं, जिसका उद्देश्य प्रभावित क्षेत्रों में जैतून की खेती पर ज़ायलेला के प्रभावों का टिकाऊ तरीके से मुकाबला करना है।
"ऐसे खतरनाक दुश्मन का प्रभावी ढंग से मुकाबला करने के लिए, क्षेत्र में विशिष्ट, एकल हस्तक्षेप अपर्याप्त हैं," उन्होंने कहा। "जटिल प्रोटोकॉल में विभिन्न दृष्टिकोणों को संयोजित करना उनकी प्रभावशीलता को अधिकतम करने के लिए महत्वपूर्ण है।"
यह भी देखें: नया स्प्रे जैतून के पेड़ों को ज़ायलेला से बचा सकता है"नया सहयोग मॉडल सभी के लिए खुला है," लीमा ने कहा। "हमारा दृष्टिकोण अनुसंधान और कार्य का एक मॉडल बनने का लक्ष्य रखता है, क्योंकि हम एक ही परियोजना से सभी संभावित क्षमताओं और समाधानों को शामिल करने की उम्मीद नहीं कर सकते।"
उन्होंने अपनी बात जारी रखते हुए कहा, "यह दृष्टिकोण यह सुनिश्चित करता है कि जैसे-जैसे नई जानकारी और तकनीकें सामने आती हैं, उन्हें ज़ायलेला से निपटने के चल रहे प्रयासों में एकीकृत किया जा सकता है।"
कई राष्ट्रीय स्तर पर वित्त पोषित अनुसंधान परियोजनाओं, जैसे कि रीच-ज़ाइल (Reach-Xy) और ओमिब्रीड (Omibreed) परियोजनाओं का उद्देश्य ज़ाइलैला की आनुवंशिक लचीलेपन के पीछे के कारणों का पता लगाना, जैव सुरक्षा अवसंरचना को बढ़ाना, वाहकों को नियंत्रित करना और जैतून के बागों में टिकाऊ जल उपयोग को बढ़ावा देना है।
इस कार्यक्रम में अन्य योगदानों में 1LiveXylella परियोजना शामिल थी, जो Xylella के निदान के लिए नवीन प्रौद्योगिकियों का विकास कर रही है, और SOS परियोजना, जिसने कीट वाहक की आबादी को कम करने पर ध्यान केंद्रित किया।
लिमा ने कहा, "यह कार्यक्रम पुग्लिया में वैज्ञानिक समुदाय और स्थानीय हितधारकों की सहयोगात्मक भावना का प्रमाण है।" "यह एक सामान्य चुनौती से निपटने के लिए पूरे यूरोप से विशेषज्ञता को एक साथ लाता है।"
उन्होंने कहा कि ज़ायलेला-प्रभावित क्षेत्रों में नए जैतून के पेड़, जो वर्तमान में गैर-देशी किस्मों से दर्शाए जाते हैं, को उनकी सफलता सुनिश्चित करने के लिए आधुनिक, तर्कसंगत कृषि प्रबंधन मॉडल का पालन करना चाहिए।
ये मॉडल ज़ायलेला फास्टिडियोसा के प्रति उच्च प्रतिरोध दिखाने वाले चार जैतून की किस्मों पर आधारित होंगे: लेक्किनो, लेकियाना, एफएस17 और लेक्चियो डेल कॉर्नो।
लिमा ने कहा, "ये किस्में प्रतिरोधी और सहिष्णु हैं, लेकिन पूरी तरह से सुरक्षित नहीं हैं।" "इसका मतलब है कि हम यह सोचकर धोखा नहीं खा सकते कि, अतीत की तरह, हम बस जैतून लगा सकते हैं और किस्मत पर भरोसा कर सकते हैं।"
निरंतर क्षेत्र प्रबंधन और निगरानी नए अर्ध-गहन और गहन जैतून के बागानों को अच्छे स्वास्थ्य और उत्पादकता में बनाए रखेगी।
"इंटेंसिव और सेमी-इंटेंसिव जैतून की खेती के इन नए रूपों में, फिटोसेनिटरी समस्याएं बढ़ेंगी, जिसके लिए पारंपरिक तरीकों की तुलना में अधिक उर्वरक और कीटनाशकों की आवश्यकता होगी," लिमा ने चेतावनी दी।
उन्होंने आगे कहा, "इन [विकसित किए जा रहे] प्रोटोकॉल का उद्देश्य ज़ाइलेला और अन्य रोगजनकों का मुकाबला करना है ताकि देशी और नई दोनों किस्मों के पेड़ों को अच्छे स्वास्थ्य और उत्पादकता में रखा जा सके।"
लिमा के अनुसार, ज़ायलेला द्वारा किए गए विनाश ने अपुलियन परिदृश्य और पहचान को नुकसान पहुँचाया है। हालाँकि, इस विपत्ति से एक नया भविष्य उभर सकता है, जो अतीत की तुलना में उच्च-गुणवत्ता वाले जैतून के तेल की विशेषता वाला होगा।
लिमा ने कहा, "सालेन्टो क्षेत्र में, उन विशाल, भव्य पेड़ों से जैतून को अक्सर पारंपरिक रूप से जमीन से इकट्ठा किया जाता था, जिसके परिणामस्वरूप लैंपैंटे तेल में उच्च अम्लता स्तर हो जाता था।"
उन्होंने आगे कहा, "कल, आधुनिक जैतून की खेती और तर्कसंगत, अर्ध-गहन बागों के रोपण के साथ, चीजें बदल सकती हैं।"
उनके अनुसार, नए बाग़ आधुनिक जैतून की खेती के सामाजिक-आर्थिक पहलुओं पर विचार कर सकेंगे, जहाँ कामगार मिलना मुश्किल हो सकता है और उत्पाद की गुणवत्ता एक अनिवार्य आवश्यकता बन जाती है।
लिमा ने कहा, "इस तरह की आधुनिक जैतून की खेती निश्चित रूप से बेहतर गुणवत्ता वाले तेल के उत्पादन की ओर ले जाएगी।" "हम जैतून की खेती के नए रूपों की ओर बढ़ रहे हैं, जो जैतून तेल कंपनियों को अधिक आय ला सकते हैं और साथ ही ज़ायलेला से प्रभावित क्षेत्रों में जैतून की खेती और पर्यावरण के पुनर्स्थापन में योगदान दे सकते हैं।"