बोना फर्टुना: आशा की यात्रा से विकास के लिए एक दृष्टि तक

सिसिली में एक फार्म है जो उच्च-गुणवत्ता वाला एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बनाता है, और इसके अलावा, यह विभिन्न क्षेत्रों में अनुसंधान को बढ़ावा देता है, स्थिरता को लागू करता है और पर्यावरण को संरक्षित करता है; इसका उद्देश्य स्थानीय अर्थव्यवस्था और कल्याण सेवाओं को बढ़ावा देना है, वयस्कों, बच्चों और विकलांग लोगों के लिए रोजगार सृजन और सामाजिक गतिविधियों को प्रोत्साहित करना है; और इसका निकट भविष्य का लक्ष्य सिसिली और यूएसए में सभी मुनाफे को चैरिटी को देना है। बोना फर्टुना एक कंपनी से अधिक, एक दृष्टि है।

सिसिली एक जादुई जगह है, जिसकी जीवन शैली का सम्मान किया जाना चाहिए। - स्टीफन लूज़ो

हम इस दूरगामी परियोजना के बारे में तब तक बात नहीं कर सकते जब तक कि हम आपको उस समय के बारे में न बताएं, जब पिछली सदी की शुरुआत में, छोटी रोसालिया अपनी माँ और दो बहनों के साथ इटली से संयुक्त राज्य अमेरिका चली गई थी। 1901 में, एक बड़े जहाज पर लंबी यात्रा के बाद, वह एक ऐसी नई जगह पर उतरी जहाँ के निवासी एक ऐसी भाषा बोलते थे जो उसने पहले कभी नहीं सुनी थी, और अपनी कम उम्र के बावजूद, अपने परिवार को एक नई शुरुआत करने में मदद करने के लिए उसे कड़ी मेहनत शुरू करने के अलावा कोई चारा नहीं था।

लुइज़ियाना के खेतों में स्ट्रॉबेरी तोड़ते हुए, वह सिसीली को अपने दिल में उदासी के साथ बसाए रखती थीं, जबकि समुद्र के उस पार, जिस देश के घर में उनका जन्म हुआ था, उसे किसी और को दे दिया गया था। लेकिन अंततः, नए देश में अपना जीवन फिर से बसाने में लगी उनकी सारी ऊर्जा का फल तब मिला जब अमेरिका ने उन्हें कोसिमो नाम का प्यार, प्यारे बच्चे और भतीजे-भतीजियाँ दिए, जिनमें से एक स्टीफन लुज़ो हैं।

"जब मैं काफी छोटा था तो मेरी दादी मुझे बताती थीं कि उनका वतन कितना सुंदर था, और उन्हें उसकी कितनी गहरी याद आती थी…," दुनिया की सबसे बड़ी प्रौद्योगिकी कंपनियों में से एक, सीगेट टेक्नोलॉजी के पूर्व सीईओ और वर्तमान अध्यक्ष लुज़ो ने खुलासा किया। "तब मैंने खुद से एक वादा किया था, जब मैं 10 साल का था, कि एक दिन मैं उस जमीन को ढूंढकर दादी रोज़ा और हमारे परिवार के लिए वापस खरीद लूंगा।"

अगर जैतून के तेल के मामलों में दृढ़ता एक सूत्र है, तो लुज़ो ने इस दृष्टिकोण को पूरी तरह से तब मूर्त रूप दिया, जब 35 साल बाद, वह अपने महान दोस्त, वनस्पतिशास्त्री पास्कुले मारिनो (उर्फ़ मिम्मो) की मदद से संपत्ति को खोजने में सक्षम हुए, और उन्होंने उस बहु-आकांक्षित भूमि को वापस पा लिया, जिसे अब वह अपनी पत्नी एगाथा, जो एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त मॉडल हैं, के साथ प्रबंधित करते हैं।

लुज़ो ने बताया, "कंपनी का नाम बोना फर्टुना था क्योंकि जब भी हम अपनी मुलाकातों के बाद विदा लेते थे, तो मेरे दादाजी हमें हमेशा यही कहते थे, और हमारे दोनों गालों पर चुंबन करते थे।" "उन्होंने समझाया कि इसका मतलब 'जीवन की सभी अच्छी चीजें' है — न कि सिर्फ 'अच्छी किस्मत'।"

इन वर्षों में, एक जैव विविधतापूर्ण जैविक फार्म बनाने और कोर्लेओन के क्षेत्र में रोजगार के अवसर पैदा करने के अपने प्रयास के हिस्से के रूप में, मूल भूखंड में बहुत सारी जमीन जोड़ी गई। अब, 12,000 जैतून के पेड़ तीन जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेलों को जीवन देते हैं: NYIOOC-विजेता मोनोवेरायटल बियान्कोलिला सेंटिनारा, हेरिटेज ब्लेंड, और रिज़र्वा डी नॉना रोज़ा, जो प्रिय दादी को एक श्रद्धांजलि है।

"हमारे पास चेरासुओला, मोरेस्का, नोसेलारा डेल बेलीस, नोसेलारा एटनिया, पासुलुनारा, टोंडा इब्लेया, बियांकोलिlla और बियांकोलिlla सेंटिनारा जैसे सिसिलीय विरासत के पौधे हैं," फार्म के वर्तमान मुख्य वैज्ञानिक मिम्मो मारिनो ने कहा। "यह बाद वाला (Biancolilla Centinara) क्षेत्रीय जर्मप्लाज्म के संरक्षण के लिए एक शोध परियोजना का हिस्सा है। चूँकि यह लगभग विलुप्त हो गया था, हमने कुछ सदियों पुराने पौधों से ग्राफ्टिंग के माध्यम से पेड़ों का क्लोन बनाया है, जिन्हें एक नर्सरी में पुन: उत्पादित किया गया है और बाजार में वापस लाया गया है। हमारे पास कुछ मुरतिद्दारा (Murtiddara) भी हैं, जिसका सिसिलियन में अर्थ है 'छोटी ब्लूबेरी' क्योंकि इसमें छोटे फल लगते हैं, और थोड़ी मात्रा में लेक्किनो, फ्रैंटोइओ और मोराइओलो भी हैं।"

वनस्पतिशास्त्री ने खुलासा किया कि इस संपत्ति में महत्वपूर्ण प्राकृतिक संसाधन शामिल हैं, क्योंकि 350 हेक्टेयर (865 एकड़) में से 70 प्रतिशत हिस्सा एक विशेष सुरक्षा क्षेत्र में आता है जो नेचुर 2000 नेटवर्क का हिस्सा है। उन्होंने बताया, "संस्थान के शोध के साथ-साथ, हमारी कंपनी ने अपने दम पर संवहनी वनस्पति की 600 से अधिक पौधों की प्रजातियों का सर्वेक्षण किया और कवकशास्त्रीय घटकों का विश्लेषण किया, जिसमें ट्रफल मिला, जो सिसिली में दुर्लभ है, और अन्य खाद्य प्रजातियाँ भी मिलीं।"

वे पुरातत्व अनुसंधान भी लागू कर रहे हैं क्योंकि एक कांस्य-युग का गाँव खोजा गया है, जिसके लिए उन्होंने पलेर्मो और जर्मनी के कॉन्स्टैंज़ विश्वविद्यालयों के शोधकर्ताओं के साथ साझेदारी की है, और वे एक स्पेनिश विश्वविद्यालय के साथ सहयोग शुरू कर रहे हैं।

बोना फॉर्च्यून में, भूमि की प्राकृतिक संपदा, जिसमें कई निर्मल झरने शामिल हैं, रासायनिक-मुक्त फसलों की उपस्थिति का समर्थन करती है। मारिनो ने पुष्टि की, "आसपास के सभी खेत जैविक हैं, और हम प्रदूषण के स्रोतों से दूर, आधुनिक कृषि के लिए एक स्वर्गीय परिदृश्य में हैं।" "यह खेत एक कठिन इलाके में स्थित है, जहाँ बेरोजगारी की दर अधिक है, इसलिए स्टीव का विचार एक संदर्भ उत्पादन मॉडल बनाना है जो कई अन्य गतिविधियों को गति दे सके और समुदाय का समर्थन कर सके।"

आज तक, कंपनी अभी भी शुरुआती चरण में है, और यह भूमि, बुनियादी ढांचे और लोगों में किए गए पर्याप्त निवेश को आत्मसात कर रही है। लुज़ो ने बताया, "चूंकि हम अब अपने उत्पादन को बढ़ा रहे हैं और अपने उच्च-गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों के लिए अंतरराष्ट्रीय मान्यता प्राप्त कर रहे हैं, हमारा मानना है कि हम अगले कुछ वर्षों में लाभप्रदता हासिल कर सकते हैं, ताकि हम अपनी इस प्रतिबद्धता और वादे का सम्मान कर सकें कि सभी अतिरिक्त लाभ उन चैरिटीज़ को देंगे जो सिसिली और उसके लोगों के साथ-साथ अमेरिका में भी हमारे समर्थन को साझा करती हैं।"

उन्होंने कहा, "हालांकि, हमने पहले ही जिम्बार्डो-लुज़ो फाउंडेशन के माध्यम से विभिन्न कारणों का समर्थन किया है, जो कोर्लेओन और कैमाराटा में हाई स्कूल के छात्रों को छात्रवृत्ति प्रदान करता है।" "हमने स्थानीय स्कूलों में प्रौद्योगिकी और संगीत वाद्ययंत्र प्रदान किए हैं, हमने कैमाराटा में मानसिक और शारीरिक रूप से विकलांग वयस्कों के लिए एक केंद्र को निधि देने में मदद की है, हमने कला और सांस्कृतिक त्योहारों को बढ़ावा दिया है, और हमने एक स्थानीय सॉकर टीम को प्रायोजित किया है। अमेरिका में, हमने 'नो किड हंग्री' का समर्थन किया है।"

उनके मिशन के केंद्र में रोजगार सृजन के माध्यम से क्षेत्र की भलाई है। लुचो ने खुलासा किया, "यह एक अद्भुत यात्रा रही है।" "कर्मचारियों को अपने काम से जो लगाव है, उसे देखना वाकई कुछ खास है। एक ठोस नौकरी किसी के जीवन में एक बहुत ही महत्वपूर्ण तत्व लाती है। कर्मचारी जमीन पर काम करने पर गर्व महसूस करते हैं। और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हम दुनिया के लिए जो उत्पादन कर रहे हैं वह महत्वपूर्ण और अनूठा है।"

लुज़ो ने निष्कर्ष निकाला, "मेरा मानना है कि सिसीली के आर्थिक विकास का सबसे अच्छा मौका पर्यटन और जैविक खेती से जुड़ा है। हम इन तत्वों के साथ एक टिकाऊ व्यवसाय बनाने के लिए एक रोडमैप प्रदान करने की कोशिश कर रहे हैं। सिसीली एक जादुई जगह है, जिसकी जीवन शैली का सम्मान किया जाना चाहिए।"

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