जैतून के तेल के आयात और वितरण के लिए सम्मेलन रणनीतियाँ प्रदान करता है।

NYIOOC के पहले दिन की उच्च-स्तरीय वार्ता के बाद, कई उल्लेखनीय वक्ताओं ने प्रस्तुतियों के दूसरे दिन वितरण और आयात पर रोचक चर्चा के साथ उपस्थित लोगों का ध्यान आकर्षित किया। ऑडियंस में जैतून तेल उत्पादकों, थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं सहित सदस्यों को इन महत्वपूर्ण, और अक्सर पेचीदा, व्यावसायिक कार्यों को सफलतापूर्वक निष्पादित करने पर विशेषज्ञों और शिक्षकों से अंतर्दृष्टि सुनने का अवसर मिला।

केएचई डिस्ट्रीब्यूटर्स की कैटेगरी मैनेजर, मारिया रेयेस ने वितरकों के साथ संबंध बनाने के लिए आवश्यक कदमों की रूपरेखा प्रस्तुत की। उन्होंने अपने ब्रांड के लिए विस्तृत योजनाएं बनाए रखने और कंपनी की अनूठी जरूरतों और रणनीतिक योजना के आधार पर दलालों, ब्रांड प्रबंधकों, वितरकों और खुदरा विक्रेताओं के साथ निरंतर, उत्पादक संबंध स्थापित करने पर जोर दिया। रेयेस ने कंपनियों को वितरक और व्यापार सम्मेलनों में भाग लेने के लिए आवश्यक समय और धन निवेश करने के लिए भी प्रोत्साहित किया। "अपने उत्पाद, अपनी कहानी के बारे में किसी से भी और सभी से बात करें। गुणवत्ता बहुत महत्वपूर्ण है और आपकी कहानी उससे भी अधिक महत्वपूर्ण है।"

वितरण पर चर्चा को JCS ट्रेडकॉम / ZOE ब्रांड्स के अध्यक्ष जॉन सेसलर की टिप्पणी के साथ पूरा किया गया। उन्होंने अपने जैतून के तेल, ज़ोए, के ब्रांड को लॉन्च करने में अपनी खुद की कठिनाइयों और परेशानियों के बारे में बात की, जिसे उन्होंने "सस्ती, रोज़मर्रा की कीमत पर बेहतरीन गुणवत्ता" के रूप में बताया। सेसलर ने एक ही उत्पादक के साथ दीर्घकालिक पारस्परिक रूप से लाभकारी संबंध विकसित करने, अपने जैतून के तेल को चुनिंदा खुदरा चैनलों में रखने, और ऐसे बाजार में काम करने की चुनौतियों से निपटा, जिसमें अन्य सभी ब्रांड एक ही गुणवत्ता मानकों का पालन नहीं करते हैं।

फेयरवे मार्केट में ट्रेड और प्रोडक्ट डेवलपमेंट की निदेशक लोरी लेवी ने मंच संभाला और आयात नियमों का अनुपालन करने की तकनीकी बारीकियों को विशेषज्ञता के साथ समझाया। सीमा शुल्क, शुल्क, करों और शुल्कों की बारीकियों पर अपनी जबरदस्त पकड़ के साथ, लेवी ने दर्शकों को व्यावहारिक जानकारी का खजाना प्रदान किया।

जहाँ बुधवार शाम को वक्ता कार्यक्रम समाप्त हो गए, वहीं सम्मेलन में भाग लेने वाले गुरुवार को 2014 के अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक के लिए प्रतिस्पर्धा कर रहे जैतून तेलों का स्वाद चखने के लिए उत्सुक हो सकते हैं। इस वर्ष की प्रतियोगिता के विजेताओं की घोषणा गुरुवार शाम को की जाएगी और इसे दुनिया भर में सीधे प्रसारित किया जाएगा।