फ्रीज़ मास्टर्स में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल कला से मिलता है

"यह परियोजना कृषि और कला के बीच प्राचीन संबंध को उजागर करने के लिए बनाई गई है, जो आजकल अपनी सामाजिक प्रासंगिकता फिर से प्राप्त कर रहा है," डोमिटिला कलामाई ने कहा।

कैलामी न केवल एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की सोमेलियर और पुरस्कार विजेता ओस्टी जैतून तेल की उत्पादक हैं, बल्कि वह 'ब्लेम इट ऑन फिदेल' जैसे निबंधों और उपन्यासों की लेखिका भी हैं, जिसे बाद में एक फिल्म में रूपांतरित किया गया था।

हम उनसे एक विशेष कार्यक्रम के बारे में बात करने के लिए मिले, जहाँ दुनिया के सबसे प्रभावशाली समकालीन कला मेलों में से एक में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल कला से मिलेगा।

फ्रीज़ मास्टर्स अपने 'इटैलियन ऑलिव ऑयल की संस्कृति' कार्यक्रम की मेजबानी करेगा, जिसमें वे इटालियन उत्पादक शामिल होंगे जो कला और कृषि दोनों के प्रति समान रूप से जुनूनी हैं।

7 अक्टूबर को लंदन के मिशेलिन स्टार प्राप्त इतालवी रेस्तरां, लोकांडा लोकाटेली में, इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों की एक चखने की प्रतियोगिता कला और कृषि की दुनिया के बीच घनिष्ठ संबंध को रेखांकित करेगी।

इस गहरे संबंध के गवाह सोलह इतालवी निर्माता होंगे जो संग्रहकर्ता, कलाकार, प्रकाशक, लेखक, वास्तुकार, राजनीति वैज्ञानिक, फिल्म निर्माता और भूमि मालिक भी हैं।

इनमें शामिल हैं: डोमिटिला कलामाई और मटिया फाल्चेटो ओस्टी, जियोवानी और पैट्रिसिया अल्डोब्रैंडिनी, मैटियो बोएट्टी, वैलेन्टिना ब्रुस्की, ज्यूसेपे कैटालानो डी मेलिलि, अन्ना फेडेरिसी और रॉबर्टो डी'अगोस्टिनो, नीना ज़ू फ्यूरस्टेनबर्ग और जियानकार्लो बोसेट्टी, ग्यूसेप गैलो और क्रिस्टीना लियोनार्डी गैलो, नोएमा और क्लियो कोसुथ, पिएरविटोरियो लियोपार्डी और लिविया बर्लिंगेरी लियोपार्डी, पीटर सार्टोगो और मार्टिना मोंडोरोडी सार्टोगो, लौरा एनाउडी और बार्टोलोमियो पिएट्रोमार्की, रेमो और सैली सलवाडोरी, बर्नार्डो और कॉन्स्टेंजा स्कैमाका डेल मुरगो, ओलिविएरो टॉस्कानी, और मेज़बान, शेफ जियोर्जियो लोकाटेली।

स्वतंत्र क्यूरेटर कॉर्नेलिया लाउफ द्वारा क्यूरेट किए गए इस कार्यक्रम में उत्कृष्ट उत्पादों का एक चयन प्रस्तुत किया जाएगा, जिन्हें कलामाई और जैतून के तेल की सोमेलियर, बायोडाइनामिक किसान और कला संग्रहकर्ता, अन्ना फेडेरिसी द्वारा प्रकट और समझाया जाएगा। वे प्रत्येक उत्पादक की विशेषताओं और इतिहास का खुलासा करेंगे, साथ ही प्रतिभागियों को एक वास्तविक चखने के सत्र के रहस्यों से भी परिचित कराएंगे, जिसमें कलाकारों, जिनमें एलन बेलचर, रॉबर्टो काराचियोलो, मैनुअल गोरकेविच, निकोलेट्टा गुआल्डी, कोराला मायुरी, ट्रिस्टानो डी रोबिलैंट शामिल हैं, द्वारा बनाए गए मुरानो ग्लास और सिरेमिक का उपयोग किया जाएगा।

यह इटली की यात्रा होगी, जो जैतून की किस्मों की सबसे बड़ी संख्या वाला देश है, जिनके अपने विशिष्ट स्वाद और सुगंध हैं। उत्पादकों का एक साझा मिशन है, जो उच्चतम गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बनाने का है, जिसमें टिकाऊ प्रथाओं का पालन किया जाता है, क्षेत्र का सम्मान और पोषण किया जाता है, और एक ऐसे मोज़ेक में अद्वितीय जैव विविधता को संरक्षित किया जाता है जहाँ परंपरा और आधुनिकता सह-अस्तित्व में हैं, ताकि इतालवी परिदृश्यों की सुंदरता और विशिष्टता को बढ़ाया जा सके।

कोर्नेलिया लॉफ ने एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल और कला के बीच संघ का प्रस्ताव रखा, "जैतून के तेल की सहस्राब्दी संस्कृति और उत्पादक, जो एक सांस्कृतिक नायक भी है, की भूमिका के बीच घनिष्ठ संबंध पर जोर देने के लिए।" वास्तव में, कार्यक्रम में उपस्थित सभी निर्माता सांस्कृतिक हस्तियाँ हैं। इसके अलावा, कुछ अपने लेबल को अलीघिएरो बोएट्टी, एमिलियो कोर्टी, ज्यूसेपे गैलो, विलियम केन्ट्रिज, जोसेफ कोसुथ, इग्नाज़ियो मोर्टेलारो, रेमो साल्वाडोरी और अन्य जैसे कलाकारों द्वारा बनाई गई छवियों से सजाते हैं।

"हमारी भूमि के साथ संबंध समकालीन कला की अंतिम सीमा हो सकती है," क्यूरेटोरियल प्रस्तुति में लिखा है, और फिर यह जोसेफ ब्यूयस का हवाला देती है, जिन्होंने घोषणा की थी कि "प्रकृति का बचाव एक मानववैज्ञानिक कार्रवाई है।"

डोमिटिला कलामाई ने कहा, "वास्तव में, हम जिस दुनिया में रहते हैं, उसकी देखभाल करने की सामाजिक प्रतिबद्धता हम पर है। मेरे जैतून के बाग का प्रबंधन करना मेरे लिए गर्व का स्रोत है। एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल और कला के बीच के संबंध के मूल में यह विचार है कि कला का एक उपयोगी कार्य देखभाल और गुणवत्ता का संदेश देना भी है।"

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