वैश्विक जैतून तेल उत्पादन घटकर 2.9 मिलियन टन होने की उम्मीद
संयुक्त राज्य कृषि विभाग को जैतून के तेल की खपत, निर्यात, आयात और संकेत भंडारों में भी कमी की उम्मीद है।
संयुक्त राज्य कृषि विभाग द्वारा प्रकाशित नवीनतम अनुमानों के अनुसार, 2022/23 फसल वर्ष में वैश्विक जैतून तेल का उत्पादन घटकर 2.9 मिलियन टन हो जाने की उम्मीद है।
यूएसडीए के आंकड़ों के अनुसार, उत्पादन पिछले फसल वर्ष की तुलना में 11 प्रतिशत कम होगा और पांच साल के चल औसत से 8 प्रतिशत कम रहेगा।
यूएसडीए ने उत्पादन में कमी का कारण यूरोपीय संघ, मोरक्को, तुर्की और ट्यूनीशिया में जैतून की फसल के छोटे होने की आशंका को बताया। यूएसडीए के अर्थशास्त्रियों ने इस कमी का मुख्य कारण जैतून के पेड़ के प्राकृतिक वैकल्पिक उपज चक्र को बताया।
यह भी देखें: 2022 की फसल संबंधी अपडेटउत्पादन के साथ-साथ, यूएसडीए को आपूर्ति में कमी के कारण वैश्विक जैतून तेल की खपत में 7 प्रतिशत की कमी की भी उम्मीद है। विभाग ने कहा कि यह गिरावट सबसे अधिक मूल्य-संवेदनशील देशों में देखी जाएगी।
हालांकि, यूरोपीय संघ में घरेलू खपत के मजबूत बने रहने की उम्मीद है, जिसके बारे में यूएसडीए का अनुमान है कि यह कुल खपत का आधा हिस्सा होगा। ई.यू. के बाद, संयुक्त राज्य अमेरिका 13 प्रतिशत हिस्सेदारी के साथ दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता होने की उम्मीद है।
यूएसडीए को वैश्विक निर्यात में 11 प्रतिशत की गिरावट की भी उम्मीद है, और वह जैतून के तेल के व्यापार में गिरावट का कारण सबसे बड़े उत्पादक देशों में कम उपज को मानता है।
यूरोपीय संघ में, 2022/23 फसल वर्ष में निर्यात के 75,000 टन गिरकर 825,000 टन तक पहुंचने का अनुमान है। ट्यूनीशिया और तुर्की से निर्यात के भी क्रमशः 70,000 टन और 56,000 टन तक गिरने की उम्मीद है।
तार्किक रूप से, वैश्विक आयात में भी गिरावट आने की उम्मीद है। यू.ई. के आयात में 25,000 टन की गिरावट आने का अनुमान है, जो 175,000 टन पर समाप्त होगा। हालांकि, अमेरिका के आयात के 375,000 टन पर स्थिर रहने की उम्मीद है।
उपभोग की तुलना में उत्पादन, निर्यात और आयात में तेजी से गिरावट के साथ, वैश्विक अंतिम भंडार में एक बार फिर कमी की उम्मीद है।
यू.ई. के अंतिम भंडार में गिरकर छह साल के निचले स्तर 301,000 टन पर आने की भविष्यवाणी है। यू.ई. के अंतिम भंडार में पिछली गिरावटों के परिणामस्वरूप 27-सदस्यीय ब्लॉक में उत्पादकों के लिए कीमतें बढ़ी हैं।
इस क्षेत्र को व्यापक रूप से देखते हुए, यूएसडीए (USDA) को उम्मीद है कि यूक्रेन पर रूसी आक्रमण के परिणामस्वरूप सूरजमुखी तेल की कमी के बावजूद, 2022/23 में वैश्विक तेलबीज उत्पादन में वृद्धि होगी।
कनाडा और यूरोपीय संघ में शानदार कैनोला तेल की फसल और दक्षिण अमेरिका में मजबूत सोयाबीन उत्पादन का मतलब है कि बहुत सारे बीज और वनस्पति तेल यूक्रेनी और रूसी सूरजमुखी बीज तेल उत्पादन से खाली हुई जगह को भरने में सक्षम होंगे।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद से 2022/23 फसल वर्ष के लिए उत्पादन अनुमान नवंबर में आने की उम्मीद है।
यूएसडीए डेटा खुले स्रोतों और सरकारी अधिकारियों तथा कृषि संघों के साथ साक्षात्कारों के संयोजन से एकत्र किया जाता है। यूएसडीए के अर्थशास्त्री पहले प्रत्येक देश में काटे जाने वाले फलों की मात्रा का अनुमान लगाकर और उस आंकड़े को पिछले पांच मौसमों की औसत तेल उपज प्रतिशत से गुणा करके जैतून के तेल का उत्पादन पूर्वानुमान लगाते हैं।