न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में इटली की जीत

फ्रैंटोयो फ्रांची

इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन न्यूयॉर्क में अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता में सर्वाधिक पुरस्कार विजेता रहा, उत्तरी गोलार्ध को दिए गए 232 पुरस्कारों में से 87 और कुल 261 पुरस्कारों में से 87 पुरस्कार जीतकर।

न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता का बहु-प्रचारित पहला संस्करण अपने आप में एक बड़ी सफलता थी और शायद इसने अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिताओं और पुरस्कारों के लिए एक नया मानक स्थापित किया, और यह निश्चित रूप से इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए एक बड़ी उपलब्धि थी।

इस प्रतियोगिता में इटली सबसे अधिक पुरस्कार विजेता देश था, जिसने रिकॉर्ड 87 पदक जीते, जबकि स्पेन 45 के साथ दूसरे और संयुक्त राज्य अमेरिका ने 33 पुरस्कारों के साथ तीसरा स्थान हासिल किया।

पुरस्कृत 87 इतालवी उत्पादों में से, 8 ने उत्तरी गोलार्ध की विभिन्न श्रेणियों के लिए "बेस्ट ऑफ क्लास" पदक जीता, और 53 ने स्वर्ण पुरस्कार जीते, जबकि 26 ने रजत पदक जीता। विजेता तेल इटली के विभिन्न क्षेत्रों से आए, जिनमें टस्कनी, उम्ब्रिया, लाज़ियो और सिसिली जैसे प्रसिद्ध क्षेत्रों के कई प्रतिनिधि शामिल थे।

फ्रैंटोयो फ्रांकी ने 9.60 के उत्कृष्ट स्कोर के साथ, रॉबस्ट ब्लेंड श्रेणी के लिए बेस्ट ऑफ क्लास अवार्ड जीता। फ्रैंटोयो "कोरेजियोलो" (50 प्रतिशत, एक स्थानीय उप-प्रजाति), मोराइओलो (35 प्रतिशत) और लेक्किनो (15 प्रतिशत) किस्मों के मिश्रण से बने इस तेल की सुगंध सुरुचिपूर्ण और तीव्र है, जिसमें आर्टिचोक और भुनी हुई कॉफी की महक आती है।

विला माग्रा के लिए यह एक सुनहरा साल रहा है, जिसने एसओएल डी'ओरो, जूप - जापान ऑलिव ऑयल प्राइज़ और इटली में एर्कोले ओलिवारियो प्रतियोगिता में एक रजत पदक जैसे कई अन्य राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिताएं भी जीतीं।

टस्कनी की इस पारिवारिक कंपनी ने न्यूयॉर्क में IGP टॉस्कानो जैतून के तेल के साथ दूसरा पुरस्कार भी जीता – यह एक कम जटिल लेकिन बहुत अच्छा उत्पाद है जिसमें ताज़ी घास और फलों की महक और हल्की टमाटर की सुगंध है – जिसे मीडियम ब्लेंड श्रेणी के लिए बेस्ट ऑफ क्लास से सम्मानित किया गया, और एक तीसरा – एक स्वर्ण पदक – अपनी ओलिवस्ट्रा सेगियानेस के लिए डेलीकेट मोनोवेराइटल श्रेणी में जीता।

जियोर्जियो फ्रांकी, जो अपने पिता फर्डिनेंडो के साथ मिलकर कंपनी का नेतृत्व करते हैं, इस परिणाम से बहुत खुश हैं और उन्हें दृढ़ विश्वास है कि न्यूयॉर्क प्रतियोगिता उन सभी खरीदारों और उपभोक्ताओं के लिए एक आवश्यक संदर्भ बन जाएगी जो वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की परवाह करते हैं।

डोमेनिका फियोरे के ओलियो रिज़र्वा
न्यूयॉर्क प्रतियोगिता में उच्चतम स्कोर प्राप्त किया।

डोमेनिका फियोरे कंपनी के ओलियो रिज़र्वा ने ऑर्गेनिक मीडियम ब्लेंड श्रेणी में बेस्ट ऑफ क्लास पुरस्कार जीता। यह एक सुनहरा हरा तेल है, जो गाढ़ा और भरपूर है, और यह जैतून के तेल की पोषण और स्वाद संबंधी विशेषताओं को संरक्षित करने के लिए, नेशनल एसोसिएशन ऑफ ऑलिव ऑयल टेस्टर्स (ANAPOO) के संस्थापक मार्को मुगेली के विचारों से प्रेरित विशेष 18/10 स्टेनलेस स्टील की बोतलों में आता है।

अपुलिया की डी कार्लो कंपनी की टिनुटा टोरे डी मोसा ने रॉबस्ट मोनोवेरायटल श्रेणी में बेस्ट ऑफ क्लास पुरस्कार जीता, जो स्थानीय किस्म कोराटिना से प्राप्त एक तीव्र तीखा और कड़वा फिर भी संतुलित जैतून का तेल है।

ऑर्गेनिक रॉबस्ट मोनोवेराइटल श्रेणी में बेस्ट ऑफ क्लास पुरस्कार फिर से टस्कनी के टोरे बियान्का फार्म के टोरे बियान्का फ्रैंटोयो को मिला, जिसकी ताज़ी हरी सब्जियों जैसी बहुत तीव्र गंध है। ला मोंटाग्नोल के मिनर्वा (उम्ब्रिया में एक खूबसूरत फार्महाउस, जो अच्छी देहाती आवास सुविधाएं, योग कक्षाएं और जैतून के तेल चखने के सेमिनार भी प्रदान करता है) ने डेलिकेट मोनोवेराइटल श्रेणी के लिए बेस्ट ऑफ क्लास पुरस्कार जीता।

नाजुक श्रेणी के लिए, टेनुटा सैन जैकोपो (टस्कनी में एक और खूबसूरत फार्महाउस, जो वाइन और स्पिरिट्स भी बनाता है) के ऑर्गेनिक एक्स्ट्रा वर्जिन को बेस्ट ऑफ क्लास ऑर्गेनिक ब्लेंड के रूप में सम्मानित किया गया, जबकि पारंपरिक ब्लेंड के लिए बेस्ट ऑफ क्लास पुरस्कार कंसोर्टियो ओलिविको डेल टस्कियानो के ओलेवानो डेलिकेट एक्स्ट्रा वर्जिन को मिला, जिसने अपने ओलेवानो इंटेंस तेल के साथ रॉबस्ट ब्लेंड श्रेणी में स्वर्ण पदक भी जीता।

यह कंपनी वास्तव में विलमिंगटन, डीई यूएसए, और दक्षिणी इटली के छोटे से गाँव ओलेवानो सुल टुसियानो के बीच जुड़ाव और संबंध से उत्पन्न हुई। सदियों से, कई ओलेवानेज़ अमेरिका में प्रवासित हुए लेकिन उनके वंशजों ने अपने इतालवी चचेरे भाइयों के साथ संवाद करना और ट्रांस-अटलांटिक संबंधों को मजबूत करना जारी रखा, जब तक कि 2003 में दोनों शहरों को आधिकारिक तौर पर अंतर्राष्ट्रीय संगठन के भगिनी शहर घोषित नहीं कर दिया गया। एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उनके मूल देश से आने वाले इतालवी उत्पादों में से केवल एक है, जिसे उन्होंने अमेरिका में आयात करने का फैसला किया।

पैनल के नेता जीनो सेलेट्टी इतालवी परिणामों पर बहुत गर्व महसूस कर रहे थे, लेकिन विशेष रूप से जूरी के काम पर: "यह अब तक का सबसे व्यापक और सबसे योग्य पैनल था, और उन्होंने सभी ने बहुत अच्छा काम किया," उन्होंने कहा।

इटली के अन्य विजेता जैतून के तेल नीचे दिए गए हैं। विजेताओं की पूरी सूची बेस्ट ऑलिव ऑयल्स वेबसाइट पर देखी जा सकती है।

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