यरुशलम में छठे टेराओलिवो की मेजबानी
प्रतियोगिता के अलावा, यह आयोजन जैतून, वाइन और पवित्र भूमि के प्रमुख स्थलों का छह दिवसीय भ्रमण प्रदान करता है, जिसमें मृत सागर से माउंट ज़ायोन और यरूशलेम का पुराना शहर शामिल हैं।
यरूशलेम में स्थित द ऑलिव ट्री होटल भूमध्यसागरीय अंतर्राष्ट्रीय एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल प्रतियोगिता, टेराओलिवो के छठे संस्करण के लिए एक उपयुक्त स्थान होगा, जो 7-14 जून तक आयोजित की जाएगी।
हजारों साल पहले जहाँ जैतून के तेल की खेती का जन्म हुआ था, उस क्षेत्र को श्रद्धांजलि देने और उस पर ध्यान आकर्षित करने के लिए मोइसेस ए. स्पैक और अर्जेंटीनी रासायनिक अभियंता राउल सी. कास्टेलाणी द्वारा टेराओलिवो की स्थापना की गई है, जिसमें डॉ. एंटोनियो जी. लॉरो के नेतृत्व में एक अंतरराष्ट्रीय पैनल है।
अधिक तेलों को प्रतियोगिता में शामिल करने की अनुमति देने के लिए, जेरूसलम में नमूनों के जमा करने और पहुंचने की समय सीमा हाल ही में 7 जून तक बढ़ा दी गई है, जिस दिन चखने का काम शुरू होगा।
आयोजकों ने कहा कि हालांकि 270 से अधिक नमूने पहले ही आ चुके हैं, संगठन ने दक्षिणी गोलार्ध के और अधिक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों का मूल्यांकन करने के लिए समय सीमा बढ़ाने का फैसला किया है, विशेष रूप से ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड से आने वाले तेलों का।
लक्ष्य पिछले साल आए 407 नमूनों की संख्या को पार करना है, जब सर्वोच्च सम्मान — "इंटरनेशनल ग्रैंड चैंपियन टेराओलिवो 2014" — इतालवी फार्म इल ब्रोलो को उसके मोनोकल्टीवर लेक्किनो डीओपी गार्डा ब्रेशियानो के लिए मिला था।
इस साल कठिन फसल कटाई के कारण इटली के नमूनों की संख्या में गिरावट आई, जबकि 2014 की तुलना में ग्रीस, पुर्तगाल और स्पेन से प्रविष्टियों में वृद्धि हुई। पुरस्कार विजेता तेलों का खुलासा 14 जून को एक पुरस्कार समारोह के दौरान किया जाएगा।
अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिता के अलावा, यह आयोजन स्थानीय जैतून, वाइन और मृत सागर से माउंट ज़ायोन और यरूशलेम के पुराने शहर तक, पवित्र भूमि के प्रमुख स्थलों का छह दिवसीय दौरा भी प्रदान करता है।