माउंट एटना, सिसिली का सौम्य विशालकाय जो जैतून के पेड़ों को पोषित करता है
हाल ही में हुए एक विस्फोटक प्रकोप के बावजूद, माउंट एटना की प्रवाहशील गतिविधि इसके ढलानों पर रहने वाले लोगों के लिए कभी खतरा नहीं रही और इसने सदियों से जैतून के पेड़ों की खेती के विकास में योगदान दिया।
यूरोप का सबसे ऊँचा और सबसे सक्रिय ज्वालामुखी, माउंट एटना, हाल ही में दक्षिण-पूर्व क्रेटर (SEC) और नए दक्षिण-पूर्व क्रेटर (NSEC) के बीच के क्षेत्र में एक विस्फोटक प्रकरण के साथ एक शानदार प्रदर्शन किया, जैसा कि राष्ट्रीय भूभौतिकी और ज्वालामुखी संस्थान - ओसर्वाटोरी एट्नियो (INGV-OE) द्वारा रिपोर्ट किया गया है।
ज्वालामुखीय मिट्टी जैतून के पेड़ों को बहुत ताकत देती है, जिनके फलों से हम टमाटर, आर्टिचोक, बादाम और जड़ी-बूटियों के स्वाद वाली उच्च-गुणवत्ता वाली एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल प्राप्त करते हैं।
16 मार्च को, विस्फोटक गतिविधि शुरू होने के एक दिन बाद, पर्यटकों, ज्वालामुखी विज्ञानी और बीबीसी के एक दल सहित लोगों का एक समूह, लावा के बर्फ से संपर्क के कारण एक फ्रेटिक-मैग्मैटिक विस्फोट से अचानक दहशत में आ गया। सौभाग्य से, उन्हें केवल मामूली चोटें आईं और वे बहुत डर गए।
"लगभग एक घंटे पहले एटना पर बहते लावा और मोटी बर्फ के संपर्क में आने से एक जबरदस्त विस्फोट हुआ। कुछ लोग घायल हुए, मेरे सिर पर चोट लगी है लेकिन मैं सामान्य रूप से ठीक हूँ और इस समय एक अच्छी, हकदार बीयर पी रहा हूँ!" INGV-OE के एक शोधकर्ता, बोरिस बेह्नके ने अपने फेसबुक पेज पर पोस्ट किया।
INGV-OE ने उल्लेख किया कि कुछ दुर्लभ अपवादों को छोड़कर, एटना की प्रवाहशील गतिविधि, जो मुख्य रूप से लावा प्रवाह के उत्सर्जन से विशेषता रखती है, इसकी ढलानों पर रहने वाले लगभग 900,000 लोगों के जीवन के लिए कोई खतरा नहीं है।
इस बीच ज्वालामुखी ने कृषि गतिविधियों के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ पैदा की हैं: नोसेलारा एटनिया किस्म ज्वालामुखी के तल पर फलती-फूलती है।
"शताब्दियों से, माउंट एटना की उपस्थिति ने जीवन और पर्यावरण को प्रभावित किया है," ऐसा गीउसी रूसो ने कहा, जो अपने पति, अलेक्जेंड्रो रोकेला के साथ ओलियोफिकियो रूसो का प्रबंधन करती हैं। "लावा और लैपिल्ली उच्च खनिज सामग्री के कारण एक काले, धूल भरे और उपजाऊ मिट्टी में बदल गए," उन्होंने समझाया।
लावा और अन्य पाइरोक्लास्टिक उत्पाद जैसे लैपिल्ली, राख और स्लैग उस भूमि को समृद्ध करते हैं जहाँ जैतून के पेड़ों की जड़ें जमी होती हैं। इटली के भूवैज्ञानिक मानचित्र के अनुसार, प्लाजियोक्लेज़, ऑगाइट और ओलिवाइन जैसे प्रचुर खनिज, जो सिलिका, सोडियम, कैल्शियम, एल्यूमीनियम, लोहा और मैग्नीशियम से भरपूर हैं, पौधों के समृद्ध विकास को प्रोत्साहित करते हैं।
रॉकेला ने बताया, "इस संदर्भ में, माउंट एटना की ढलानों पर उगाए जाने वाले जैतून के पेड़ों में से 95-96 प्रतिशत नोसेलारा एटनिया होते हैं।" "ज्वालामुखीय मिट्टी जैतून के पेड़ों को बहुत ताकत देती है, जिनके फलों से हम टमाटर, आर्टिचोक, बादाम और जड़ी-बूटियों के स्वाद वाली उच्च-गुणवत्ता वाली एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल प्राप्त करते हैं।"
उनके 900 जैतून के पेड़ समुद्र तल से 600 मीटर की ऊँचाई पर, बेलपासो शहर में स्थित हैं, जिसे 1669 में एक ज्वालामुखी विस्फोट में नष्ट कर दिया गया था। उसी क्षेत्र में, उनकी मिल प्राचीन लावा प्रवाह पर बनाई गई है।
रॉसेला ने कहा, "हमारी मिल में, हम क्षेत्र के अन्य निर्माताओं की जैतून को भी पीसते हैं। हमारा काम शिल्पकारी है और कटाई हाथ से की जाती है, क्योंकि इलाका अक्सर खुरदरा है और जगह सीमित है; इलाके की खुरदरी होने के बावजूद, उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कटाई के कुछ ही घंटों के भीतर जैतून को पीसा जाता है।"
यहाँ जैतून के पेड़ काले लावा पत्थरों से बनी अनोखी और मनमोहक मलबा दीवारों से बने छोटे-छोटे छज्जों पर उगते हैं। सहस्राब्दियों से, माउंट एटना के लोगों ने इस विशालकाय पहाड़ की तलहटी में काम और जीवन को आसान बनाने के लिए ये आकर्षक संरचनाएँ बनाई हैं।