जेन में जैतून के तेल और स्थिरता का सक्रिय संग्रहालय खुला
अंडालुसियाई सरकार और जेन प्रांतीय परिषद ने आज मेंगिबार में जैतून तेल और सततता का सक्रिय संग्रहालय खोला।
अंडालुसियाई सरकार ने जेन के प्रांतीय परिषद के साथ मिलकर आज मेन्गिबार (जेन) में स्थित जियोलिट टेक्नोलॉजी एंड बिजनेस पार्क में सक्रिय जैतून तेल और स्थिरता संग्रहालय का उद्घाटन किया, जो जैतून तेल और टेबल जैतून की संस्कृति को फैलाने में मदद करेगा।
सक्रिय जैतून तेल और स्थिरता संग्रहालय में कुल 7.1 मिलियन यूरो का निवेश किया गया है, जिसे मुख्य रूप से अंडालुसियाई सरकार और जेन प्रांतीय परिषद द्वारा वित्त पोषित किया गया है। अपने अंतिम चरण में कृषि, खाद्य और पर्यावरण मंत्रालय ने भी भाग लिया। कुल राशि में से, 4.6 मिलियन यूरो बुनियादी ढांचे के कार्यों और निर्माण के लिए, और 2.4 मिलियन यूरो संग्रहालय गतिविधियों के लिए निर्धारित किए गए हैं।
यह केंद्र कम समय में एक राष्ट्रीय मानदंड बन जाएगा। संग्रहालय तक तेज संचार चैनलों के माध्यम से आसानी से पहुँचा जा सकता है। इसमें विशाल बाहरी स्थान हैं, और इमारत का डिज़ाइन जैव-जलवायु समाधानों और पानी के कुशल प्रबंधन से युक्त है, जिसे पर्यावरण के अनुकूल सामग्रियों से बनाया गया है, और यह गेलिओट टेक्नोलॉजी एंड बिजनेस पार्क में स्थापित अतिरिक्त केंद्रों के समर्थन से भी लैस है।
संग्रहालय एक स्थायी प्रदर्शनी स्थल के रूप में काम करेगा जिसका उद्देश्य आम जनता को शिक्षित और सूचित करना है। इस प्रकार, इसका मिशन जैतून के तेल और टेबल जैतून से जुड़ी संस्कृति का प्रसार करना, और जैतून की खेती, उत्पादन और अर्थव्यवस्था से संबंधित किसी भी चीज़ को बढ़ावा देना है, साथ ही जैतून के तेल से संबंधित सांस्कृतिक विज्ञान और प्रौद्योगिकी की किसी भी अभिव्यक्ति को भी बढ़ावा देना है।
सुविधाएँ
जैतून के तेल, अंडालूसिया की प्राकृतिक विरासत को समर्पित ज्ञान के केंद्र के रूप में कल्पित, जैतून के तेल और स्थिरता का सक्रिय संग्रहालय विभिन्न कार्यात्मक क्षेत्रों में संरचित है, जिसमें जैतून का तेल और भूमध्यसागरीय आहार गैस्ट्रोनॉमी केंद्र भी शामिल है। यह केंद्र तीन मंजिलों में विभाजित है, जो भवन के कुल क्षेत्रफल 11,222 वर्ग मीटर में से 3,445 वर्ग मीटर के क्षेत्र को कवर करते हैं।
संग्रहालय की सुविधाओं में एक प्रदर्शनी क्षेत्र भी शामिल है जो स्थायी और अस्थायी प्रदर्शनियों को कवर करता है, और एक 3डी प्रोजेक्शन रूम।
स्थायी प्रदर्शनी
जैतून पारिस्थितिकी तंत्र (आवास, पोषक तत्व चक्र, मिट्टी..), जैतून का द्विवार्षिक चक्र (आकृति विज्ञान और शारीरिक प्रक्रियाएं, फलने वाले जैतून का मॉडल चक्र..), जैतून डिजाइन (स्पेन में जैतून की किस्में, जैतून की खेती में प्रजनन प्रणालियाँ, जैतून डिजाइन योजना…), और जैतून की खेती (जैतून का प्रजनन, मृदा प्रबंधन, और एकीकृत उत्पादन तकनीकें…), स्थायी प्रदर्शनी के मुख्य विषय होंगे।
इसके अलावा, इस केंद्र में मिल में वर्जिन जैतून तेल निकालने की प्रक्रिया -वीडियोमैपिंग मशीनरी सहित-; चखने के पैनलों और ऑर्गनोलैप्टिक विश्लेषण के माध्यम से वर्जिन जैतून तेल की गुणवत्ता; उत्पादन, खपत और वितरण; पोषण तालिकाओं के माध्यम से एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के स्वास्थ्य लाभ जैसे प्रमुख विषयों पर भी विस्तार से चर्चा की जाएगी।
मशीनरी, चखना, और भी बहुत कुछ
इसके अलावा, संग्रहालय की इमारत के बाहर, मशीनरी के प्रदर्शन के लिए एक क्षेत्र और विभिन्न किस्मों के सदी पुराने जैतून के पेड़ों का एक जंगल बनाया गया है।
इस केंद्र में एक प्रचार क्षेत्र भी है जिसमें विभिन्न जैतून के तेलों को प्रदर्शित किया जाएगा और कई चखने की गतिविधियाँ की जाएँगी। इस क्षेत्र में जैतून के तेल और जैतून उद्योग में विशेषज्ञता रखने वाली एक पुस्तकालय और एक कला दीर्घा भी शामिल है।
शिक्षण क्षेत्र में एक कक्षा, एक कार्यशाला और एक प्रयोगशाला शामिल है, जबकि कार्यालय क्षेत्र एक दस्तावेज़ केंद्र, प्रबंधन विभाग, बैठक कक्ष, और एक भंडारण और दूरसंचार कक्ष से सुसज्जित है। इस संग्रहालय में जैतून के तेल की एक "बोडेगा" भी शामिल है।
कार्य में, केंद्र नवीनतम तकनीकी नवाचारों को शामिल करता है, जैसे कि सौर आंगन, सौर कुएं, और वर्षा जल की एक केंद्रीय बायोमास रीसाइक्लिंग प्रणाली।
Mercacei के लेख Mercacei पत्रिका में भी प्रकाशित होते हैं और इन्हें Olive Oil Times द्वारा संपादित नहीं किया जाता है।