न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता ने प्रविष्टियों के लिए अंतिम आह्वान किया
दुनिया भर के जैतून तेल उत्पादकों के पास न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के लिए पंजीकरण कराने की अंतिम तिथि शुक्रवार तक है।
दुनिया भर के किसी भी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल उत्पादक, जिन्होंने अभी तक न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता
के लिए पंजीकरण नहीं कराया है, उनके पास ऐसा करने के लिए इस शुक्रवार मध्यरात्रि (EDT) तक का समय है।
NYIOOC, 16-18 अप्रैल, 2013
25 देशों से 700 से अधिक प्रविष्टियाँ प्राप्त हुई हैं, जिससे यह प्रतियोगिता अपने पहले ही वर्ष में दुनिया की सबसे बड़ी प्रतियोगिताओं में से एक बन गई है।
"पंजीकरण समाप्त होने को है और हम अंतिम तैयारियाँ कर रहे हैं। हमें हर क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करने वाली आश्चर्यजनक प्रविष्टियों का एक समूह प्राप्त हुआ है," ऑलिव ऑयल टाइम्स के प्रकाशक और न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के अध्यक्ष कर्टिस कॉर्ड ने कहा।
कॉर्ड ने कहा, "हमारी टीम एक विश्व स्तरीय कार्यक्रम तैयार करने के लिए काम कर रही है, और न्यूयॉर्क में एक महीने बाद होने वाले इस अभूतपूर्व कार्यक्रम में यही होगा।"
जैतून के तेल की प्रतियोगिता के साथ-साथ, सोहो में अंतर्राष्ट्रीय पाक कला थिएटर में दो दिन के सेमिनार होंगे, जिनके सभी टिकट बिक चुके हैं और इनमें प्रमुख वक्ताओं की एक अंतर्राष्ट्रीय सूची शामिल होगी।
इन सबका समापन गुरुवार शाम को एक प्रेस कॉन्फ्रेंस के साथ होगा, जिसमें दुनिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेलों की घोषणा की जाएगी और उसके तुरंत बाद, इंटरनेशनल कलिनरी सेंटर में एक गाला पुरस्कार रात्रिभोज होगा, जिसमें प्रतियोगिता-विजेता कई तेलों को शामिल करने वाला मेन्यू होगा।