ऑलिव काउंसिल की बैठक से गैर-सदस्य रसायनज्ञों को बाहर रखा गया
एक्स्ट्रा वर्जिनिटी के लेखक टॉम मुलर ने अपने ब्लॉग में लिखा कि गैर-सदस्य देशों के विशेषज्ञों को इस वर्ष की वार्षिक बैठक से दूर रखा गया था।
एक्स्ट्रा वर्जिनिटी: द सबलाइम एंड स्कैंडलस वर्ल्ड ऑफ ऑलिव ऑयल
के लेखक और इस वर्ष के जेम्स बियर्ड पत्रकारिता पुरस्कार के नामांकित टॉम मुलर ने कहा कि अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) पहली बार मैड्रिड में संगठन के रसायनज्ञों के समूह की महत्वपूर्ण वार्षिक बैठक में गैर-आईओसी सदस्य देशों के विशेषज्ञों को भाग लेने से रोक रही थी।
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लिए थी
एक ब्लॉग पोस्ट
में, मुलर ने लिखा कि AOCS के तकनीकी निदेशक रिचर्ड कैन्ट्रिल, ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ता रॉड मेलर और अन्य लोगों को उस बैठक से बाहर रखा गया था जहाँ जैतून के तेल की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले परीक्षण विधियों की समीक्षा की जानी थी। मुलर ने कहा कि उन्हें IOC की वेबसाइट पर बैठक की जानकारी तक भी पहुँच नहीं दी गई।
मुलर ने कहा कि उन्हें "विभिन्न स्रोतों" से पता चला है कि IOC "जैतून के तेल की गुणवत्ता निर्धारित करने में संवेदी पैनलों के उपयोग को कम करने, या यहां तक कि समाप्त करने वाला हो सकता है।" यदि ऐसा होता है, तो यह प्रमुख जैतून तेल उत्पादकों की उन मांगों को शांत कर देगा जिन्होंने तर्क दिया है कि एक्स्ट्रा वर्जिन ग्रेड निर्धारित करने के लिए स्वाद परीक्षणों का उपयोग बहुत अधिक व्यक्तिपरक था।
म्यूलर के अनुसार, इससे ग्रेड का कोई मतलब नहीं रह जाएगा, "क्योंकि यह निर्धारित करने का सबसे महत्वपूर्ण तरीका है कि कोई जैतून का तेल वास्तव में उच्च गुणवत्ता (एक्स्ट्रा वर्जिन) का है या नहीं।"
मुलर ने लिखा, "अगर ऐसा होता है, तो यह खराब तेल की जीत होगी - एक बार फिर कुछ बड़े जैतून तेल व्यापारियों और बोतलबंद करने वालों के हितों ने उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादकों और दुनिया भर के उपभोक्ताओं के हितों पर भारी पड़ जाएगा।"