2018 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन ने कुछ प्रभावशाली आँकड़े पेश किए: 27 देशों से एक हजार प्रविष्टियाँ (आयोजकों ने पंजीकरण जल्दी बंद कर दिया); 13 देशों के 18 न्यायाधीश; 160 खाद्य उद्योग पेशेवरों और मीडिया के दर्शकों ने कार्यक्रम में भाग लिया और 7,000 से अधिक लोगों ने लाइव स्ट्रीम देखी। दुनिया भर में जैतून तेल की गुणवत्ता में वृद्धि के एक और संकेत के रूप में 462 पुरस्कार प्रदान किए गए।
यह अब तक का सबसे बड़ा, सबसे अधिक प्रतिभागियों वाला और सबसे अधिक देखा जाने वाला जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता थी, और पुरस्कार विजेताओं का आधिकारिक ऑनलाइन सूचकांक पुरस्कार रात्रि के बाद से 1.7 मिलियन बार देखा जा चुका है — यह इस बात का संकेत है कि पहले से कहीं अधिक लोग उच्च गुणवत्ता वाले जैतून तेलों की तलाश कर रहे हैं, और उन्हें बनाने वाले समर्पित उत्पादकों को कम से कम कुछ हद तक वह मान्यता मिल रही है जिसके वे हकदार हैं।
हालांकि, NYIOOC के संस्थापक अध्यक्ष, कर्टिस कॉर्ड के लिए, तरल सोने (लिक्विड गोल्ड) के लिए यह प्रमुख आयोजन अभी शुरू ही हो रहा है।
कॉर्ड ने कहा, वार्षिक प्रतियोगिता के सातवें संस्करण की योजना एक ऐसी प्रक्रिया है जो 2018 के कार्यक्रम की रोशनी बुझते ही शुरू हो गई थी। प्रक्रिया के हर पहलू का मूल्यांकन और विश्लेषण किया गया है।
पिछले साल, पहली बार जजों ने NYIOOC तकनीकी टीम द्वारा निर्मित एक मालिकाना एप्लिकेशन का उपयोग करके आईपैड पर तेल के नमूनों की विशेषताओं को रिकॉर्ड करना शुरू किया। इस प्रणाली के माध्यम से एकत्र किए गए डेटा ने कॉर्ड और उनके कर्मचारियों को पूरी मूल्यांकन प्रक्रिया का विश्लेषण करने और उसे परिष्कृत करने के लिए ऐसे तरीकों से डेटा प्रदान किया है जो पहले संभव नहीं थे।
कॉर्ड ने कहा, "हमारी कई सुधार प्रक्रियाएं समय-निर्धारण, पुनरावृत्ति और हमारे चखने वाले पेशेवरों के लिए सर्वोत्तम संभव परिस्थितियों को प्रदान करने पर निर्भर करती हैं, ताकि वे प्रत्येक नमूने को वह पूर्ण ध्यान दे सकें जिसके वे हकदार हैं।" "सौ प्रतिशत सटीकता हमारा मानक है, और इस कार्य में कोई स्वीकार्य त्रुटि की गुंजाइश नहीं है।"
इस वर्ष के प्रमुख परिवर्तनों में से एक 18 विशेषज्ञ चखने वालों के पैनल में 3 नए जजों की नियुक्ति होगी। जूरी के दिन चार से बढ़ाकर पांच कर दिए जाएंगे, और एक पुनः डिज़ाइन किया गया चखने का प्रोटोकॉल पैनल के निष्कर्षों की सटीकता को और सुनिश्चित करने का काम करेगा — एक ऐसा मामला जिसे कॉर्ड ने अपनी सबसे महत्वपूर्ण जिम्मेदारी बताया।
एक लंबे समय से चली आ रही परंपरा — उसी दिन परिणामों की घोषणा करना जिस दिन मूल्यांकन समाप्त होता है — 2019 NYIOOC में जारी नहीं रहेगी। आयोजकों ने कहा कि परिणामों को संकलित करने में लगने वाली सावधानी और पुरस्कारों की तैयारियों के कारण उत्सव को अगले दिन तक ले जाने का निर्णय लिया गया।
हमेशा से पूरी तरह बिक जाने वाले इस आयोजन में और अधिक प्रतिभागियों का स्वागत करने के लिए, न्यूयॉर्क के ईस्ट विलेज में एक शानदार स्थान पर 200 लोगों के बैठने की व्यवस्था के लिए एक नया स्थल बनाया जाएगा। इस साल यह रात देर से शुरू होगी, जिसमें दुनिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेलों का अनावरण शाम 7:30 बजे, प्रेस कॉन्फ्रेंस 8:30 बजे होगी और जश्न देर रात तक चलेगा। कॉर्ड ने कहा, "यह एक बड़ी रात है। हम दुनिया के हर कोने से आ रहे दोस्तों के साथ जश्न मनाने में अधिक समय बिताना चाहते हैं।"
कॉर्ड ने आगे कहा कि असली काम तब शुरू होता है जब NYIOOC पर रोशनी कम हो जाती है। यह विजेता ब्रांडों के नाम साझा करने और उन शानदार उत्पादकों का प्रचार करने के लिए साल भर चलने वाले अभियान की शुरुआत है, जिन्होंने साल के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल बनाने में कामयाबी हासिल की। और, हर साल की तरह, इस मोर्चे पर भी नई पहलें हैं।
कॉर्ड ने कहा कि वह उन पहलों का विवरण अपनी 10 मई की प्रेस कॉन्फ्रेंस के लिए बचा कर रखेंगे, लेकिन उन्होंने यह जरूर बताया: "हम लोगों के लिए NYIOOC-विजेता तेलों के बारे में जानना, उन्हें ढूंढना और खरीदना बहुत आसान बनाने जा रहे हैं।"
उत्पादकों और विपणकों के लिए NYIOOC प्रोड्यूसर टूल्स
पोर्टल के माध्यम से प्रतियोगिता में अपने ब्रांडों को प्रवेश दिलाने के लिए पंजीकरण अब खुला है। कार्यक्रमों के लिए टिकट फरवरी में बिक्री के लिए उपलब्ध होंगे।