ओलिव काउंसिल ने फ्लेवर्ड एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिव ऑयल की 'वैधता' की जांच की
वनस्पति अर्क से सुगंधित अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेलों की बढ़ती श्रृंखला जैतून तेल क्षेत्र के लिए एक दुविधा खड़ी कर रही है। क्या ये अतिरिक्त कुंवारी हैं?
लहसुन, नींबू, थाइम और रोज़मेरी जैसे पौधों के अर्क से स्वादित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों की लोकप्रियता और बढ़ती रेंज जैतून तेल क्षेत्र के लिए एक बड़ी दुविधा खड़ी कर रही है – क्या इन जैतून के तेलों को वास्तव में एक्स्ट्रा वर्जिन लेबल किया जाना चाहिए?
जैसा कि अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC)
ने स्वयं कहा है, "जब इसमें मिलाए गए पदार्थ ऑर्गनोलिप्टिक विश्लेषण द्वारा यह पुष्टि करना असंभव बना देते हैं कि यह वास्तव में एक्स्ट्रा ग्रेड है, तो वर्जिन जैतून के तेल को 'एक्स्ट्रा' कैसे माना जा सकता है?"
आईओसी ने आज घोषणा की कि वह इस अनिश्चितता को दूर करने के उद्देश्य से "इस नाजुक मुद्दे" पर जैतून तेल उद्योग के हितधारकों से सुझाव मांग रहा है।
इसने कहा कि हाल ही में IOC कार्यकारी सचिवालय से कई बार 'फ्लेवर्ड एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल' के रूप में लेबल किए गए उत्पादों के बारे में पूछा गया था, जिनमें लहसुन, नींबू, थाइम या रोज़मेरी जैसे पौधों के अर्क होते हैं। यह एक ऐसा मुद्दा था जिस पर जनवरी में संयुक्त राज्य अमेरिका की अपनी यात्रा के दौरान IOC के कार्यकारी निदेशक जीन-लुईस बरजोल के साथ अक्सर चर्चा की गई थी। उनके कार्यक्रम में सैन फ्रांसिस्को में फैंसी फूड शो का दौरा भी शामिल था, जहाँ ऐसे कई तेल मौजूद थे।
"आईओसी यह सुनिश्चित करने का इच्छुक है कि उपभोक्ताओं को सत्यापनीय जानकारी दी जाए और व्यापार संचालक जान सकें कि वे कानूनी रूप से कहाँ खड़े हैं। इसलिए, यह इन उत्पादों पर एक व्याख्यात्मक पत्र का मसौदा तैयार करने के बारे में चर्चा करना चाहता है, जिन पर आईओसी का व्यापार मानक लागू नहीं होता है," इसमें कहा गया है।
आईओसी कार्यकारी सचिवालय ने अपने सदस्य देशों में प्रतिनिधियों और आईओसी विशेषज्ञों और जैतून का तेल और टेबल जैतून पर आईओसी सलाहकार समिति के प्रतिनिधियों से 7 मार्च तक अपनी प्रतिक्रिया देने के लिए कहा है।
गैर-आईओसी सदस्य देशों के हितधारकों को भी इस तारीख तक अपने विचार साझा करने के लिए आईओसी कार्यकारी सचिवालय से संपर्क करने का स्वागत है।