'तेल के लिए जैतून की खेती' सेमिनार अगले महीने अपने छठे संस्करण के लिए कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में लौट रहा है।
यह दो दिवसीय कार्यक्रम, जिसे ऑलिव सेंटर द्वारा आयोजित किया जाता है, 15 से 16 मार्च तक चलेगा और जैतून की खेती से संबंधित विभिन्न मुद्दों को कवर करेगा।
यह पाठ्यक्रम बहुत सोच-समझकर तैयार किया गया था और इसमें बहुत सारी सामग्री शामिल करने के लिए इसे उचित समय पर आयोजित किया गया था। प्रशिक्षक प्रथम श्रेणी के थे और इस क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ थे।
ओलिव सेंटर के कार्यकारी निदेशक डैन फ्लिन ने ओलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि उन्हें पूरा हॉल भरने की उम्मीद है।
उन्होंने कहा, "पिछले साल हमने 75 प्रतिभागियों के साथ कोर्स पूरी तरह से भर दिया था और हमें उम्मीद है कि इस साल भी उतने ही मेहमान होंगे।"
पंजीकरण वर्तमान में खुला है और यूसी डेविस वेबसाइट पर ऑनलाइन किया जा सकता है। दोनों दिनों के लिए पाठ्यक्रम की लागत $549 है। पंजीकरण 11 मार्च को समाप्त होगा।
यह भी देखें: यूसी डेविस ऑलिव सेंटरजिन विषयों को शामिल किया जाएगा उनमें स्थान का चयन, जैतून की उपयुक्त किस्मों का चयन, पेड़ों की रोपण, जैतून पोषण, सिंचाई डिजाइन, उर्वीकरण, कीट और रोग प्रबंधन, छंटाई के साथ-साथ मैन्युअल और यांत्रिक कटाई के तरीके शामिल हैं।
पाठ्यक्रम के एक प्रशिक्षक और कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के पूर्व फार्म सलाहकार, पॉल वोसेन ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हमारा मुख्य उद्देश्य किसानों को सही काम करने में मदद करना और गलतियों से रोकना है।"
उन्होंने आगे कहा, "कई स्रोतों से बहुत सारी जानकारी उपलब्ध है और उनमें से अधिकांश के पास बेचने के लिए कुछ न कुछ होता है।" "मैं हमेशा निष्पक्ष, विज्ञान-आधारित जानकारी प्रदान करने पर गर्व करता हूं।"
दो दिनों के दौरान, वोसेन अपने सह-प्रस्तुतकर्ता, मॉडर्न ऑलिव्स में एक कृषि इंजीनियर और तकनीकी निदेशक, लियोनार्डो रावेट्टी के साथ ठीक यही करेंगे।
फ्लिन ने कहा, "दोनों को जैतून को कुशलतापूर्वक और लाभदायक रूप से उगाने के विज्ञान का गहरा अनुभव है।" "[और] दोनों को अनुभवहीन छोटे, भावी उत्पादकों से लेकर दशकों के अनुभव वाले अनुभवी बड़े उत्पादकों तक, विभिन्न प्रकार के लोगों को शिक्षित करने का अनुभव है।"
वोसेन मुख्य रूप से अति-घनता वाले उत्पादन और जलवायु परिवर्तन से निपटने पर चर्चा करने पर ध्यान केंद्रित करेंगे, जबकि रावेट्टी मुख्य रूप से मध्यम-घनता वाले उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
फ्लिन ने आगे कहा, "वे दोनों जैतून उत्पादन से जुड़े कई प्रमुख बागवानी मुद्दों को संबोधित करेंगे, जिसमें स्थान चुनने से लेकर बाग लगाने और फसल प्रबंधन तक शामिल है।"
नजदीकी विंटर्स, कैलिफ़ोर्निया में क्वेल लेन ऑलिव फ़ार्म के जैतून किसान माइक एंडरसन ने पिछले साल इस कार्यक्रम में भाग लिया था। उन्होंने पाठ्यक्रम की प्रशंसा की और ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि उन्होंने जैतून की खेती के विभिन्न पहलुओं के बारे में बहुत कुछ सीखा और साथ ही कुछ उपयोगी व्यावसायिक सुझाव भी प्राप्त किए।
उन्होंने कहा, "यह कोर्स बहुत सोच-समझकर बनाया गया था और इसमें बहुत सारी सामग्री को शामिल करने के लिए इसे सही समय पर आयोजित किया गया था।" "प्रशिक्षक प्रथम श्रेणी के थे और इस क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ थे।"
एंडरसन अब अपनी उत्पादन उपज और जैतून की गुणवत्ता में सुधार के प्रयास में, जो कुछ उन्होंने सीखा है, उसमें से कुछ को अपने जैतून के बागों में लागू कर रहे हैं।
उन्होंने कहा, "तने की वृद्धि और फल विकास में तीन-वर्षीय चक्र और छंटाई के लिए सबसे उपयुक्त समय को समझना बहुत मददगार था।" "अब मैं अपने छोटे पेड़ों की भी बेहतर देखभाल कर रहा हूँ, जिसके तहत पेड़ के तने के पास खरपतवार निकालना, अधिक सिंचाई करना और उर्वरक की सीमित मात्रा देना शामिल है।"
फ्लिन ने कहा कि ऑलिव सेंटर की योजना इसे एक वार्षिक कार्यक्रम बनाने की है। यह 2008 के बाद से पहले भी पांच बार आयोजित हो चुका है। वह एंडरसन जैसे प्रतिभागियों द्वारा कार्यक्रम में लाए जाने वाले उत्साह की भी प्रतीक्षा कर रहे हैं।
फ्लिन ने कहा, "हमें उपस्थित लोगों से बहुत ऊर्जा मिलती है।" "वे यहाँ सीखने आते हैं, लेकिन हम भी उनसे सीखते हैं।"