'शार्क टैंक' में खुदरा विक्रेता को मिला अपना मौका

सात स्थानों पर मौजूद एक मध्य-पश्चिमी जैतून तेल व्यापारी इस शुक्रवार रात 9:00 बजे (EST) लोकप्रिय अमेरिकी टेलीविजन शो शार्क टैंक पर अपना व्यवसाय पेश करेगा।

यह शो, जो अब अपने छठे सीज़न में है, निवेशकों के एक पैनल को दिखाता है, जिन्हें "शार्क्स" कहा जाता है, जो अपने व्यवसायों के लिए फंडिंग चाहने वाले उत्सुक उद्यमियों के प्रस्तावों पर विचार करते हैं।

द ऑयलरी ऑलिव ऑयल बार के सीईओ, कर्ट कैंपबेल को उम्मीद है कि शो के एक या अधिक अमीर निवेशक पूरे देश में ऑयलरी फ्रैंचाइज़ी को सौ स्थानों तक बढ़ाने की उनकी महत्वाकांक्षा का समर्थन करेंगे।

कैंपबेल ने यह व्यवसाय 2003 में विस्कॉन्सिन के ग्रामीण शहर फिश क्रीक (जनसंख्या 997) में शुरू किया था। तब से, उन्होंने ग्रीन बे के पास अपना एक और स्टोर खोला है और ओरेगन से लेकर साउथ कैरोलिना तक पांच फ्रेंचाइजीधारकों के साथ अनुबंध किया है।

कंपनी की वेबसाइट के अनुसार, फिश क्रीक का स्थान सालाना "1 मिलियन डॉलर से कुछ कम" की बिक्री करता है, जो 350 वर्ग फुट के खुदरा स्थान में, और पांच से कम कर्मचारियों के साथ, प्रति घंटे औसतन $315 की कमाई है। वेबसाइट के अनुसार, सकल लाभ 65 प्रतिशत है। एक फ्रैंचाइज़ी का मालिक बनने की फीस $37,500 है।

ये स्टोर स्टेनलेस टैंकों में एक्स्ट्रा वर्जिन और फ्लेवर्ड जैतून का तेल रखते हैं, जिन्हें "फुस्टी" कहा जाता है, और ग्राहक को बिक्री के समय प्रत्येक बोतल को भरते हैं। इस तरह की "खुद भरें" दुकानें पूरे देश में स्ट्रिप सेंटरों, मॉल और मुख्य सड़कों पर खुल रही हैं — जिनमें से कई को ओकलैंड, कैलिफ़ोर्निया के वितरक वेरोनिका फूड्स द्वारा आपूर्ति की जाती है — जबकि यूनाइटेड किंगडम ने उन्हें गैरकानूनी घोषित करने के लिए कदम उठाए हैं, इस आधार पर कि वे नए, सख्त ईयू लेबलिंग कानूनों का पालन करने में विफल रहती हैं।

जब वेरोनिका फूड्स के बारे में पूछा गया, तो कैंपबेल ने कहा कि उन्हें "उनके संचालन के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है," लेकिन उन्हें लगता है कि उनकी बढ़त है। उन्होंने कहा, "एक फ्रैंचाइज़ सिस्टम होने के नाते, हमारे स्टोर की लाभप्रदता और सफलता हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है। इसमें हमारी भी हिस्सेदारी है।"

वेरोनिका फूड्स, जो देश भर के सैकड़ों दुकानों में अपने उत्पाद वितरित करती है, दुनिया भर से जैतून का तेल प्राप्त करती है, जिसमें NYIOOC पुरस्कार विजेता उत्पादक कोबराम एस्टेट, मेलगारेजो, ओलिपेरु और ओरो बैलेन से भी शामिल है।

कैम्पबेल ने इसके बजाय एक ही स्रोत, मंटोवा, के साथ बने रहने का विकल्प चुना है, जो एक 100 साल पुरानी इतालवी कंपनी है और वॉलमार्ट सहित प्रमुख खुदरा विक्रेताओं और फूडसर्विस कंपनियों के लिए ब्रांडेड और प्राइवेट लेबल जैतून का तेल भी बनाती है।

कैम्पबेल ने कहा, "हम अपने उत्पादक को व्यक्तिगत रूप से जानते हैं, जैसे कि हमारे सभी स्टोर मालिक भी जानते हैं। वे उनसे उनकी उत्पादन सुविधा में मिले हैं।" "जब कोई बस बाजार में एक वस्तु के रूप में तेल खरीदता है, तो वह वास्तव में उन सभी चीजों को ट्रैक करने की क्षमता खो देता है जो हम अपने जैतून के तेल के बारे में जानते हैं।"

कैम्पबेल ने अपनी बात जारी रखते हुए कहा, "हमें स्व-प्रमाणित होने की आवश्यकता नहीं है," शायद वेरोनिका फूड्स द्वारा पेश किए गए अल्ट्रा प्रीमियम लेबल का जिक्र करते हुए, "जो कुछ-कुछ खुद को ब्लू रिबन देने जैसा है, और फिर यह कहना कि आपके उत्पाद पुरस्कार विजेता हैं।"

कैम्पबेल ने कहा कि उन्होंने शुक्रवार की रात को अनुमानित 80 लाख शार्क टैंक दर्शकों द्वारा उनके 8 मिनट के पिच को देखने पर पूछताछ के बाढ़ की आशंका में उत्पादों का स्टॉक कर लिया है। उन्होंने ग्रीन बे प्रेस गैज़ेट को बताया, "अगर दर्शकों में से सिर्फ 5 प्रतिशत भी हमारी वेबसाइट पर आते हैं, तो यह 400,000 आगंतुक हुए," "और उन आगंतुकों में से कोई भी प्रतिशत अगर कुछ खरीदता है तो इसका मतलब बिक्री में वृद्धि है।"

कैम्पबेल ने गज़ेट को बताया कि पिछले शार्क टैंक प्रतिभागियों पर उनके शोध से पता चला है कि शो में चाहे जो भी हो, वह लाभ में रहेगा।

कैम्पबेल का अनुमान है कि जो आठ मिनट का ऑइलेरी इन्फोमर्शियल बनेगा, उसकी विज्ञापन में कीमत 40 लाख से 50 लाख डॉलर के बीच है, "चाहे आपको सौदा मिले या न मिले।"

विकिपीडिया के अनुसार, शो में हुए कई सौदे वास्तव में कभी पूरे नहीं होते: निवेशकों के पास सौदे को रद्द करने की क्षमता होती है यदि उनकी उचित जांच (due diligence) के दौरान उत्पाद परीक्षण या प्रतियोगियों के व्यक्तिगत और व्यावसायिक वित्तीय विवरणों की जांच में कोई कमी सामने आती है।

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• ग्रीन बे प्रेस गज़ेट


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