विश्व जैतून तेल की कमी से कीमतों में वृद्धि

विश्व जैतून तेल की कीमतें आसमान छू रही हैं क्योंकि पिछले साल यूरोप में हुई विनाशकारी जैतून की फसल का प्रभाव अब उपभोक्ता स्तर पर महसूस किया जा रहा है।

अंतरराष्ट्रीय मीडिया में हाल ही में प्रकाशित कई लेखों में स्पेन और इटली में 2014-2015 सीज़न की खराब फसल के कारण दुनिया में जैतून के तेल की कमी और कीमतों में बाद में आई वृद्धि के बारे में बताया गया है, ये दोनों देश वैश्विक जैतून तेल उत्पादन के 70 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार हैं।

स्पेन को 2014 की गर्मियों में अत्यधिक गर्मी और सूखे का सामना करना पड़ा, जबकि इटली में फ्रूट फ्लाई के प्रकोप और घातक ज़ायलेला फास्टिडियोसा जीवाणु ने तबाही मचाई, जिसने पुग्लिया में जैतून के बागानों को तबाह कर दिया है।

हालांकि, ग्रीस और ट्यूनीशिया में 2013/2014 के स्तर की तुलना में क्रमशः 127 प्रतिशत और 300 प्रतिशत की बढ़ी हुई उपज देखी गई है। ट्यूनीशियाई जैतून तेल का निर्यात रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गया है, जो पिछले वर्ष की तुलना में सात गुना बढ़ गया है, और इसमें से अधिकांश निर्यात, जैसा कि उम्मीद थी, इटली और स्पेन को हुआ है। लेकिन ग्रीस और ट्यूनीशिया में बढ़ी उपज इटली और स्पेन में हुई कमी की भरपाई के लिए पर्याप्त नहीं थी।

ब्लूमबर्ग ने पिछले हफ्ते बताया कि यूरॉमॉनिटर के आंकड़ों से पता चलता है कि जैतून के तेल की उपभोक्ता कीमतों में 10 प्रतिशत की वृद्धि हुई है और अब यह पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की वैश्विक मुद्रास्फीति दर से 3.7 प्रतिशत अधिक हो गई है। ऑयल वर्ल्ड की रिपोर्टों से यह भी पता चला है कि स्पेनिश एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कीमत अब अप्रैल 2006 के बाद अपने उच्चतम स्तर पर है, जो $4,272 प्रति टन है।

इस बीच, ब्रिटिश व्यापार पत्रिका 'द ग्रोसर्स' के आंकड़ों का हवाला देते हुए, जो यूके के एफएमसीजी (तेजी से चलने वाले उपभोक्ता सामान) क्षेत्र को कवर करती है, 'द गार्डियन' ने बताया कि दिसंबर 2014 में एक लीटर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की औसत कीमत £6.32 ($9.84) से बढ़कर जुलाई 2015 में £6.95 ($10.82) हो गई। उसी लेख में यह भी खुलासा हुआ कि जून 2015 में खुदरा विक्रेताओं और वितरकों द्वारा जैतून के तेल की मांग, निर्यातकों द्वारा आपूर्ति की जा सकने वाली मात्रा से 12 प्रतिशत अधिक थी।

अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) के आंकड़ों के अनुसार इस वर्ष दुनिया का कुल उत्पादन 2.3 मिलियन टन रहा, जो पिछले वर्ष के उत्पादन से एक तिहाई कम है और 2000 के बाद का सबसे निचला स्तर है।