ओलिव ऑयल धोखाधड़ी के सबसे अधिक जोखिम वाले खाद्य पदार्थों की ई.यू. सूची में शीर्ष पर

जैतून का तेल, मछली और जैविक खाद्य पदार्थ वे उत्पाद हैं जो खाद्य धोखाधड़ी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील हैं, यह यूरोपीय संसद की एक समिति की मसौदा रिपोर्ट के अनुसार है, जो सख्त दंड की भी मांग करती है।

यूरोपीय संघ में खाद्य धोखाधड़ी करना लाभदायक है, पकड़े जाने की संभावना अपेक्षाकृत कम है, और मामलों की संख्या बढ़ती दिख रही है।

और रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि इस बात के सबूत कि आपराधिक संगठन खाद्य धोखाधड़ी में अधिक शामिल हो रहे हैं, "और भी चिंताजनक हैं।"

पर्यावरण, सार्वजनिक स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा समिति द्वारा तैयार, "खाद्य संकट, खाद्य श्रृंखला में धोखाधड़ी और उसके नियंत्रण" पर यह रिपोर्ट चार महीने की जांच के बाद आई है और 28 अक्टूबर तक इसमें संशोधन के लिए खुला रहेगा। समिति के गठन की घोषणा 10 जून को संसद में की गई थी और यह यूरोप के घोड़े के मांस घोटाले के बाद हुई थी।

शैक्षणिक अनुसंधान, पुलिस रिकॉर्ड और उद्योग परामर्श पर आधारित धोखाधड़ी जोखिम सूची

रिपोर्ट पर समिति की प्रवक्ता, नीदरलैंड की एस्थर डी लांज ने शुक्रवार को कहा कि यह उत्पादकों, व्यापारियों, खुदरा विक्रेताओं, उपभोक्ताओं, वैज्ञानिकों, राष्ट्रीय प्राधिकरणों, यूरोपीय आयोग और युरोपोल सहित सभी संबंधित पक्षों के साथ परामर्श के बाद तैयार की गई है।

उन्होंने कहा कि उन्हें आश्चर्य हुआ कि मांस धोखाधड़ी के सबसे अधिक शिकार होने वाले शीर्ष दस खाद्य पदार्थों में शामिल नहीं था। जैतून के तेल के बाद, मछली और जैविक खाद्य पदार्थों के बाद दूध, अनाज, शहद और मेपल सिरप, कॉफी और चाय, मसाले (जैसे केसर और मिर्च पाउडर), वाइन, और कुछ फलों के रस का स्थान आता है।

यह सूची अकादमिक अध्ययनों (1), पुलिस रिकॉर्ड और उद्योग परामर्शों पर आधारित थी। मसौदा रिपोर्ट में यह नहीं बताया गया है कि जैतून का तेल पहले स्थान पर क्यों आया।

निष्कर्षों में सीमा-पार धोखाधड़ी शामिल है जिसे दंडित करना मुश्किल है।

रिपोर्ट में अन्य निष्कर्षों में शामिल हैं कि:

– खाद्य धोखाधड़ी की मुख्य विशेषताएँ हैं: 1) खाद्य कानून का अनुपालन न करना और/या उपभोक्ता को गुमराह करना, 2) जो जानबूझकर किया जाता है और 3) वित्तीय लाभ के कारण। खाद्य धोखाधड़ी के विभिन्न प्रकारों में मिलावट, प्रतिस्थापन, छेड़छाड़ और नकली बनाना शामिल हैं;

– वर्तमान ई.यू. कानून मुख्य रूप से खाद्य सुरक्षा पर केंद्रित हैं, इस प्रकार खाद्य धोखाधड़ी का पता काफी हद तक नहीं चल पाता है, खासकर जब सार्वजनिक स्वास्थ्य या खाद्य सुरक्षा के कोई मुद्दे न हों;

– हाल के धोखाधड़ी के मामलों में साधारण आटे को जैविक आटे के रूप में, बैटरी पिंजरे के अंडों को जैविक अंडों के रूप में, सड़क नमक को खाद्य नमक के रूप में, और घोड़े के मांस को बीफ़ के रूप में बेचना, और स्पिरिट्स में मिथाइल अल्कोहल से दूषित शराब का उपयोग करना शामिल है;

– अधिकार क्षेत्र के मुद्दे अक्सर यूरोपीय संघ की सीमाओं के पार काम करने वाले धोखाधड़ी करने वाले खाद्य व्यापार संचालकों पर सफल मुकदमा चलाने में बाधा डालते हैं;

– खाद्य धोखाधड़ी का भंडाफोड़ करने में व्हिसलब्लोअर महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और उन्हें समर्थन की आवश्यकता होती है।

बड़ी जुर्माने की मांग, रणनीतिक पुलिसिंग

सिफारिशों में शामिल हैं:

– धोखाधड़ी के मामलों पर अधिक व्यवस्थित डेटा संग्रह;

– कि आधिकारिक नियंत्रण न केवल खाद्य सुरक्षा मुद्दों पर, बल्कि धोखाधड़ी को रोकने पर भी केंद्रित हों;

– "प्रशासनिक और पशु चिकित्सा" दृष्टिकोण से हटकर जोखिम-प्रोफाइलिंग और डेनिश खाद्य प्रशासन के 'फ्लाइंग स्क्वाड' तथा इटली में आर्मा देई काराबिनीरी और गार्डिया दी फिनान्जा के अनुभव पर आधारित एक पुलिसिंग दृष्टिकोण अपनाना;

– खाद्य व्यवसाय संचालकों पर खाद्य धोखाधड़ी के मामलों की रिपोर्ट करने की कानूनी जिम्मेदारी;

– खाद्य धोखाधड़ी के माध्यम से मांगे गए आर्थिक लाभ की राशि का कम से कम दोगुना जुर्माना।

केवल खाद्य सुरक्षा पर ध्यान देने से धोखाधड़ी को पनपने का मौका मिलता है

डी लांगे ने कहा कि हालांकि सार्वजनिक स्वास्थ्य सर्वोपरि है, लेकिन यूरोपीय आयोग और ई.यू. सदस्य राज्यों द्वारा इस पर एकतरफा ध्यान देने से खाद्य धोखाधड़ी के अन्य मामले नजरों से ओझल हो गए हैं।

उन्होंने कहा कि खाद्य धोखाधड़ी के लिए एक नई परिभाषा और दृष्टिकोण की आवश्यकता थी।

उन्होंने कहा, "केवल तभी हम खाद्य धोखाधड़ी के खिलाफ खड़े हो सकते हैं, जब देश और यूरोपीय संघ, सरकार और उद्योग, एक साथ काम करें।"

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खाद्य संकट, खाद्य श्रृंखला में धोखाधड़ी और उसके नियंत्रण पर मसौदा रिपोर्ट, पर्यावरण, सार्वजनिक स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा समिति