जैतून तेल और वाइन के अग्रणी राउल कास्टेल्लानी का निधन हो गया है।

राउल सीज़र कास्टेलानी का कल, 14 सितंबर को, 71 वर्ष की आयु में एक अप्रत्याशित हृदयाघात के कारण निधन हो गया। जैसे ही उनकी मृत्यु की खबर वाइन और जैतून तेल समुदायों में फैली, उन्हें वर्णित करने वाले शब्द बार-बार दोहराए गए: पिता, मित्र और एक महान मार्गदर्शक।

राउल से मिलना एक उपहार था। अपने विचार और जुनून उन्हें बताएं, और वह उन्हें पोषित करने, सही दिशा में मार्गदर्शन करने और सही लोगों से जोड़ने का रास्ता खोज लेते थे। उनमें धैर्य, गरिमा और विनम्रता का उच्च स्तर था, जिसने दुनिया भर के वाइन और जैतून के तेल चखने वालों को और भी बेहतर बनने में मदद की। उनके पास एक असाधारण तरीका था जिससे वे अपने आसपास के सभी लोगों को यह महसूस कराते थे कि वे अनूठे रूप से खास हैं।

हालांकि राउल विनम्र थे, वह दुनिया के शीर्ष वाइन विशेषज्ञों में से एक थे। इंटरनेशनल वाइन एंड स्पिरिट ने उन्हें शीर्ष 12 वाइन विशेषज्ञों में से एक नामित किया। वह लैटिन अमेरिका में पहले और अमेरिका में दूसरे स्थान पर थे।

वाइन की दुनिया में उनका सबसे बड़ा योगदान अपनी मातृभूमि, अर्जेंटीना की मेंडोज़ा वाइन के बारे में उनके व्यापक ज्ञान का था। हम केवल आभारी हो सकते हैं कि उन्होंने हमें इस विषय पर लिखी गई कई किताबें छोड़ी हैं, जैसे "द आर्ट ऑफ़ वाइन टेस्टिंग," "वाइन्स एंड गैस्ट्रोनॉमी विद लव एंड ह्यूमर" और "द ग्रेटेस्ट अर्जेंटीनी वाइन्स।"

राउल केवल एक विशेषज्ञ ही नहीं थे; वे वाइन और जैतून के तेल दोनों क्षेत्रों में एक महान योगदानकर्ता थे। अपने जीवनकाल में उन्होंने दुनिया भर से पुरस्कार जीते और हमें "द हिस्ट्री ऑफ़ ए डिफरेंट मेंडोज़ा: मेन, वीमेन एंड वाइन" और "वाइन फॉर क्वींस" जैसे सेमिनार दिए।

यह यहीं पर नहीं रुका। वह अनगिनत कार्यक्रमों और प्रतियोगिताओं के निर्माता और आयोजक भी थे।

इस जून, टेराओलिवो के अध्यक्ष के रूप में, राउल ने प्रतियोगिता के अंतर्राष्ट्रीय चखने वाले पैनल का आयोजन किया जिसने दुनिया भर से सैकड़ों नमूनों का मूल्यांकन किया।

अगस्त में, राउल ने अर्जेंटीना में अपने चार प्रतियोगिताओं: विनस, ओलिविनस, ओलिविनस निनोस, और ओलिविनस डिज़ाइन की देखरेख की। विनस, दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण वाइन प्रतियोगिताओं में से एक बन गया है। ओलिविनस जैतून तेल प्रतियोगिता को भी इसकी महत्वता के लिए मान्यता मिली है और इसका उप-प्रतियोगिता, ओलिविनस निनोस, एक ऐसी प्रतियोगिता है जहाँ 14 वर्ष से कम आयु के बच्चे जज होते हैं।

इस सर्दी में, राउल 'ला मुजेर एलीजे' (महिला चुनती है) की 20वीं वर्षगांठ मनाते। उन्होंने यह प्रतियोगिता वाइन चुनने और बाज़ार बनाने में महिलाओं की भूमिका को मान्यता देने के लिए शुरू की थी। राउल के अनुसार, महिलाएं सबसे अच्छी वाइन चुनने में शायद ही कभी गलती करती थीं।

वह अपनी विरासत को आगे बढ़ाने और यह सुनिश्चित करने के लिए प्रेरित और अच्छी तरह से तैयार व्यक्तियों को पीछे छोड़ गए हैं कि उनकी प्रतियोगिताएं और कार्यक्रम बंद न हों।

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