सीमाओं के बिना जैतून का तेल
इज़राइली और फ़िलिस्तीनी किसानों के बीच सहयोग को बढ़ावा देने के लिए एक कार्यक्रम का विस्तार किया गया है।
पैलेस्टाइन ऑलिव काउंसिल के अनुसार, इज़राइली और फिलिस्तीनी किसानों और समुदायों के बीच जैतून तेल क्षेत्र में आर्थिक सहयोग स्थापित करने के लिए USAID और नियर ईस्ट फाउंडेशन द्वारा समर्थित एक परियोजना, 'ऑलिव ऑयल विदाउट बॉर्डर्स' के दूसरे संस्करण की घोषणा 26 जनवरी को वेस्ट बैंक के कुफ्र राय में आयोजित एक सम्मेलन के दौरान की गई।
वेस्ट बैंक के लिए नियर ईस्ट फाउंडेशन के देश निदेशक, सलाहु अबू ऐशेह, और इस क्षेत्र की अन्य हस्तियाँ इस समारोह में उपस्थित थीं।
जैतून का तेल उत्पादन और व्यापार स्थानीय अर्थव्यवस्था के मुख्य घटकों में से एक है, साथ ही यह स्थानीय संस्कृति और परंपरा का भी एक हिस्सा है।
इस परियोजना को पहली बार 2005 में कार्यशालाओं, सम्मेलनों और इसी तरह के आयोजनों के दौरान खेती, उत्पादन और गुणवत्ता के बारे में तकनीकी अनुभवों को साझा करने की सुविधा के उद्देश्य से शुरू किया गया था, जो समुदायों के बीच बाधाओं को दूर करने और इस प्राचीन भूमि के जैतून के तेल के माध्यम से दोस्ती और सहयोग का एक नया अध्याय शुरू करने के लिए आयोजित किए गए थे।
परियोजना की सफलता का इज़राइल और वेस्ट बैंक के 34 समुदायों की अर्थव्यवस्था पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा, और उम्मीद है कि दोनों समुदायों में जैतून के तेल की गुणवत्ता और आय में सुधार की ऐसी उपलब्धियों को दोहराया जाएगा।
अब तक नियर ईस्ट फाउंडेशन ने इस परियोजना में 3,000 से अधिक फिलिस्तीनी किसानों को शामिल किया है और जैतून के तेल के उत्पादन, कटाई और कटाई के बाद के कार्यों में उनके कौशल में सुधार किया है। NEF वाणिज्यिक मुद्दों की भी देखभाल करता है और इन छोटे उत्पादकों को उचित मूल्य प्राप्त करने के लिए अपने उत्पादों को बाजार में प्रस्तुत करने में मदद करता है।
सम्मेलन के दौरान इन पहलुओं और अन्य लक्ष्यों का उल्लेख किया गया। 'सीमाओं के बिना जैतून का तेल' परियोजना को इस भूमि के लिए एक अवसर के रूप में देखा जाता है, जो लंबे समय से खून, युद्धों और हिंसा के इतिहास से विभाजित रही है।