इस्ट्रिया में उत्पादक निराशाजनक फसल के लिए तैयार हो रहे हैं
क्रोएशिया के उत्तर-पश्चिमी प्रायद्वीप पर उत्पादकों को पिछले वर्ष की उपज की तुलना में 80 प्रतिशत तक की कमी की उम्मीद है।
इस्त्रिया, क्रोएशिया के सबसे प्रमुख जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र में, जैतून तेल उत्पादक 2021/22 फसल वर्ष में खराब फसल के लिए तैयारी कर रहे हैं।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के आंकड़ों के अनुसार, क्रोएशिया ने 2020/21 फसल वर्ष में 4,600 टन जैतून का तेल का उत्पादन किया, जो 2016/17 के बाद से सबसे अधिक है।
मेरा अनुमान है कि (खराब फसल का) एक कारण यह है कि पिछले साल जैतून की बहुत अच्छी फसल हुई थी, और दूसरा कारण 6 अप्रैल की ठंड की लहर है, जब हमारे क्षेत्र में दो दिनों के लिए तापमान -7 डिग्री सेल्सियस था और कलियाँ जम गईं।
हालांकि, उत्तर-पश्चिमी प्रायद्वीप के उत्पादकों ने स्थानीय मीडिया को बताया है कि उन्हें इस साल उत्पादन में 80 प्रतिशत तक की कमी की उम्मीद है, और कुछ ने तो पूरी तरह से कटाई न करने का फैसला किया है।
यह भी देखें: 2021 की फसल अपडेट्सअप्रैल की शुरुआत में, जब जैतून के पेड़ खिल रहे थे, तब बर्फबारी के कारण आई एक देर से आई ठंड की लहर, और उसके बाद गर्मियों के महीनों में लंबी सूखा पड़ना, कम फसल के कारणों में से हैं। इसके अतिरिक्त, कई उत्पादक एक 'ऑफ-ईयर' (कम उपज वाले वर्ष) में प्रवेश कर रहे हैं।
क्लाउडियो इप्शा प्रभावित जैतून उत्पादकों में से एक हैं। उन्होंने समाचार पत्रिका 'ग्लास इस्त्रे' को बताया कि यह साल पिछले 20 वर्षों में सबसे खराब फसल का वर्ष बनने जा रहा है। उन्होंने अनुमान लगाया कि वह पिछले साल की तुलना में केवल 30 से 40 प्रतिशत ही कटाई कर पाएंगे।
उन्होंने कहा, "मेरा अनुमान है कि इसका एक कारण यह है कि पिछले साल जैतून की बहुत अच्छी फसल हुई थी, और दूसरा कारण 6 अप्रैल की ठंड की लहर है, जब हमारे क्षेत्र में दो दिनों तक तापमान -7 डिग्री सेल्सियस था और कलियाँ जम गईं।"
हालांकि, उत्पादकों के लिए इस साल की कम फसल का एक फायदा हो सकता है: जैतून के तेल की कीमतों में वृद्धि।
कोविड-19 महामारी के बाद पर्यटन में आई वृद्धि और खराब फसल का मतलब है कि उच्च मांग को पूरा करने के लिए जैतून के तेल की आपूर्ति कम हो गई है।
इस्ट्रिया के कृषि विभाग के प्रमुख, एज़ियो पिन्ज़ान ने कहा कि उन्हें उत्पादकों को उच्च कीमतें मिलते देख खुशी होगी, लेकिन चेतावनी दी कि ऐसा होने की कोई गारंटी नहीं है।
उन्होंने कहा, "यह सब आपूर्ति और मांग का मामला है।" "आम तौर पर, मुझे नहीं लगता कि तेल की कीमतें तेजी से बढ़ेंगी क्योंकि जैतून उगाने वाले जानते हैं कि तेल की मात्रा साल-दर-साल बदलती रहती है।"
उन्होंने आगे कहा, "एक साल तेल कम होता है, दूसरे साल अधिक, और कीमत बढ़ाने से वे ग्राहक खो सकते हैं क्योंकि वे किसी दूसरे उत्पादक की ओर रुख कर लेंगे।" "यह बहुत संवेदनशील है, यह एक बाजार अर्थव्यवस्था है, हर जैतून उत्पादक खुद फैसला करेगा।"