बार्कलेज कैपिटल की एक रिपोर्ट के अनुसार, वैश्विक उपभोक्ता मूलभूत क्षेत्र – जिसमें खाद्य उत्पादन और कृषि व्यवसाय शामिल हैं – जल संकट के कारण एक बड़े जोखिम का सामना कर रहा है और वर्तमान में सभी क्षेत्रों में सबसे अधिक संवेदनशील है।
रिपोर्ट के लेखकों ने लिखा, "हमारा विश्लेषण बताता है कि आवश्यक वस्तुओं के लिए पर्यावरणीय चिंता का सबसे बड़ा चालक जल को माना जाना चाहिए।"
जल संकट को कोविड-19 संकट की ही तरह तत्परता और नवाचार के साथ संबोधित किया जाना चाहिए - और कार्रवाई के लिए व्यावसायिक आधार पहले से कहीं अधिक स्पष्ट है।
रिपोर्ट में जल की कमी, उच्च जल लागत और बढ़े हुए नियमों के कारण वैश्विक आवश्यक वस्तुओं के सामने आने वाले जोखिमों और अवसरों का विश्लेषण किया गया।
बार्कलेज कैपिटल के पूर्वानुमानों के अनुसार, बढ़ती आबादी के कारण खाद्य उद्योग में ताजे पानी की आवश्यकता 2030 तक वैश्विक स्तर पर 40 प्रतिशत तक बढ़ जाएगी। इसके अलावा, बढ़ते वैश्विक तापमान ने स्थिति को और खराब कर दिया है। रिपोर्ट में निष्कर्ष निकाला गया कि खाद्य उद्योग में पानी की कमी सबसे गंभीर पर्यावरणीय चिंता है।
यह भी देखें: यूरोपीय संघ ने सिंचाई के लिए पुनः प्राप्त जल के उपयोग के मानक पेश किएदिलचस्प बात यह है कि, जबकि खाद्य उद्योग की कंपनियाँ अपने दिन-प्रतिदिन के कामकाज में पानी की कमी से उत्पन्न चुनौती से अच्छी तरह वाकिफ हैं, फिर भी वे इस चुनौती से निपटने के लिए पर्याप्त कदम उठाती नहीं दिख रही हैं। इसके बजाय, इनमें से अधिकांश कंपनियाँ बढ़ते कार्बन स्तर के प्रभावों पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं।
रिपोर्ट में सिफारिश की गई है कि पानी पर अपनी निर्भरता कम करने के लिए, व्यवसायों को सेंसर, सटीक सिंचाई, उपग्रह डेटा से परामर्श करना और बिना मिट्टी वाली खेती का उपयोग करने जैसी टिकाऊ कृषि प्रथाओं को अपनाना चाहिए। इन उपायों का पालन करने से भविष्य में उपभोक्ता स्टेपल्स उद्योग में पानी के संकट को रोकने में मदद मिलेगी।
सीडीपी, एक गैर-लाभकारी संस्था जो कंपनियों, सरकारों और निवेशकों के लिए अपने पर्यावरणीय प्रभावों का प्रबंधन करने हेतु वैश्विक प्रकटीकरण प्रणाली चलाती है, ने कहा कि उनमें से अधिकांश यह नहीं दिखा सके कि वे जल संबंधी समस्याओं के गंभीर जोखिम को कम करने के लिए कुछ ठोस कर रहे हैं।
2020 में अपने जल प्रबंधन के बारे में डेटा का खुलासा करने वाली 2,934 कंपनियों को शामिल करने वाले एक सीडीपी सर्वेक्षण के अनुसार, 2019 की तुलना में एक तिहाई से अधिक कंपनियों ने अपनी जल खपत बढ़ाई।
इसके अलावा, 95 प्रतिशत कंपनियाँ यह विश्वसनीय सबूत नहीं दे सकीं कि वे अपने प्रदूषण लक्ष्यों के खिलाफ प्रगति कर रही थीं।
सीडीपी की जल सुरक्षा की वैश्विक निदेशक, केट लैम्ब ने कहा, "जल संकट को कोविड-19 संकट की ही तरह तत्परता और नवाचार के साथ संबोधित किया जाना चाहिए - और कार्रवाई का व्यावसायिक आधार पहले से कहीं अधिक स्पष्ट है।" "हम इस स्थिति को बदल सकते हैं, लेकिन हमें और अधिक परिवर्तनकारी कार्रवाई की आवश्यकता है।"
उन्होंने आगे कहा, "जैसे-जैसे निवेशक कंपनियों के जल जोखिमों के प्रबंधन पर करीब से ध्यान दे रहे हैं, सीडीपी सभी कंपनियों से जल निकासी को कम करने और जल प्रदूषण को खत्म करने के लिए महत्वाकांक्षी लक्ष्य विकसित करने का आह्वान कर रहा है, जिसमें नेट-जीरो जल लक्ष्य भी शामिल हैं।" "कंपनियों को अपने व्यावसायिक मॉडल को बदलने के लिए अब साहसिक कदम उठाने चाहिए।"