रॉक स्टार ने जैतून की कटाई में मदद के लिए पर्यटकों को आमंत्रित किया

पूर्व पुलिस फ्रंटमैन स्टिंग अपने टस्कन एस्टेट पर जैतून की कटाई में मदद करने के लिए पर्यटकों को आमंत्रित कर रहे हैं।

€262 ($345) में, जैतून तेल के शौकीनों को फ्लोरेंस से 45 मिनट दक्षिण-पूर्व में स्थित 900 एकड़ के विशाल इल पलाजियो एस्टेट पर एक दिन बिताने का अवसर मिलता है। इसमें सीढ़ीदार बगीचे, जैतून के बाग, अंगूर के बाग, मधुमक्खी के छत्ते और जंगली सूअर मुक्त रूप से घूमने वाले जंगली क्षेत्र शामिल हैं। 1997 में स्टिंग और उनकी पत्नी ट्रूडी द्वारा खरीदी गई इस संपत्ति का पूरी तरह से नवीनीकरण किया गया है और इसका आकार लगभग दोगुना हो गया है।

एक विज्ञप्ति के अनुसार, इल पलाजियो इसे एक पूर्ण-स्तरीय भूमध्यसागरीय कृषि सीखने का अनुभव बताता है।

बयान में कहा गया है, "दिन की शुरुआत विशाल लॉन पर पिकनिक और एस्टेट प्रबंधक से एक ब्रीफिंग के साथ करें, जो आपको एक दिन के किसान के रूप में अपने काम को समझने में मदद करेगी: मिट्टी, बेलों और पेड़ों, और कटाई की तकनीकों के बारे में जानें।"

स्टिंग जैतून के बागों को एस्टेट पर अपनी पसंदीदा जगहों में से एक के रूप में सूचीबद्ध करते हैं, और जैतून तोड़ने को एक चिकित्सीय गतिविधि के रूप में नामित करते हैं।

यह एस्टेट अपने उत्पाद ऑनलाइन और संयुक्त राज्य अमेरिका तथा यूनाइटेड किंगडम के विभिन्न स्थानों पर बेचती है, जिसमें लंदन का हार्rods भी शामिल है। मुनाफे का एक प्रतिशत यूके में जैविक खेती को बढ़ावा देने के लिए समर्पित 'सॉइल एसोसिएशन' जैसी संस्थाओं और इस जोड़े की अपनी 'रेनफॉरेस्ट एसोसिएशन' को दान कर दिया जाता है।

यह संपत्ति अपने तेल, वाइन, सब्जियां, फल और सलामी को पास के एक फार्म स्टैंड में बेचती है।

द ऑलिव ऑयल मर्चेंट ब्लॉग को दिए एक साक्षात्कार में, इल पागियो के एस्टेट मैनेजर पाओलो रोसी ने कहा कि उनका जैतून का तेल बाकी सब से एक दर्जा ऊपर है।

मुख्य अंतर? "सबसे छोटे विवरणों पर ध्यान और प्यार," उन्होंने कहा।

अपनी वेबसाइट के अनुसार, इस संपत्ति पर जैतून के पेड़ सैकड़ों साल पुराने हैं। सिंचाई पर निर्भर रहने के बजाय, पेड़ों की देखभाल एक बहुत अधिक श्रम-गहन प्रक्रिया से की जाती है और जैतून को हाथ से काटा जाता है।

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