तुर्की के एमोस में प्राचीन खंडहर
तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व की एक पत्थर की शिला पर उकेरे गए किराया समझौते में कहा गया है कि किरायेदार को हर साल एक जैतून का पेड़ लगाना होगा।
दक्षिण-पश्चिम तुर्की के बोज़बुरुन प्रायद्वीप पर कुमलुबुक की खाड़ी के ऊपर प्राचीन शहर अमोस के खंडहर स्थित हैं। मैं और मेरा परिवार पास के डायोनिसोस होटल में मेहमान थे। एक दोपहर, मैं और मेरे पति अपनी लाल-छत वाली विला से फल और जैतून के पेड़ों के झुरमुटों से होते हुए होटल के मैदान के दक्षिण-पूर्वी कोने तक चले गए और फिर पहाड़ से नीचे उतरकर अमोस पहुँचे। वहाँ जाने में हमें लगभग बीस मिनट लगे, लेकिन वापस ऊपर चढ़ने में ज़्यादा समय लगा।
असमान रास्ता चट्टानों पर बनाए गए लाल घेरे से चिह्नित है, और यह मेरेटल, गॉर्स, हॉली, कैरोब और जंगली जैतून के घने मिश्रण से होकर गुजरता है, जहाँ-तहाँ नाजुक गुलाबी साइक्लेमेन के फूल चट्टानों से झाँकते हैं। रास्ते में हम किसी से नहीं मिले, लेकिन होटल की अतिथि संबंध प्रबंधक, एनाबेल एल्सडन ने हमें बताया था कि जंगली जानवर भी इसका उपयोग करते हैं, और हमने ऐसी जगहें भी देखीं जहाँ जंगली सूअरों ने भोजन की तलाश में मिट्टी खोद रखी थी। एनाबेल ने हमें बताया कि कांटेदार सुअर, कछुए, लोमड़ियाँ, खरगोश और चीलों का एक जोड़ा भी पहाड़ी पर रहते हैं, लेकिन दुख की बात है कि अपनी सैर के दौरान हमने उनमें से किसी को भी नहीं देखा।
जब हम एमोस पहुँचे तो हमें वहाँ अकेले ही जगह मिली। हम जंगली जैतून के पेड़ों के झुरमुटों से गुज़रे, जिनके बारे में मैंने कल्पना की कि वे एमोस के मूल निवासियों द्वारा उगाए गए पेड़ों की संतान थे। वहाँ तुर्की और अंग्रेजी में जगह के इतिहास को समझाने वाले संकेत थे, और हमने पढ़ा कि बस्ती के चारों ओर दिखाई दे रही ग्रे पत्थर की शहर की दीवारें हेलेनिस्टिक काल (323 ईसा पूर्व - 31 ईसा पूर्व) की हैं और मूल रूप से चार मीटर ऊँची और दो मीटर चौड़ी थीं। हम प्राचीन खंडहरों से होते हुए एम्फीथिएटर तक टहले, जिसमें 1,300 सीटें हैं और भूमध्य सागर की ओर दूरस्थ शहर मार्मारिस तक का मनोरम दृश्य दिखाई देता है।
डियोनिसोस एस्टेट के आतिथ्यपूर्ण मालिक, अहमेट शेनोएल ने पहाड़ी की ढलान से ही होटल का निर्माण किया - चट्टानी इलाके की खुदाई करके होटल को पूरा करने में केवल उन्नीस महीने लगे, जिसमें परिपक्व जैतून के पेड़ों के चारों ओर निर्माण किया गया और साथ ही नए पेड़ भी लगाए गए। आज उनकी संपत्ति में लगभग 1,500 जैतून के पेड़ हैं, जो उच्च गुणवत्ता वाला एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल पैदा करते हैं। हमारे चलने से एक दिन पहले, अहमेट ने मुझे बताया था कि अमोस में खुदाई के दौरान एक पत्थर की स्लेट पर तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व का एक भूमि पट्टा समझौता मिला था। समझौते में कहा गया था कि किरायेदार को हर साल एक जैतून का पेड़ लगाना होगा। जब मैं रंगमंच की पत्थर की छतों पर बैठकर भूमध्य सागर को निहार रहा था, तो मैंने सोचा कि कुछ मूल्य कालातीत होते हैं, और अहमेट एक प्राचीन परंपरा को जारी रख रहे हैं।