शीर्ष चखने वाले 2016 NYIOOC पैनल का नेतृत्व करेंगे
तीन विशेषज्ञ अगले अप्रैल में 25 देशों के 700 से अधिक जैतून तेलों का मूल्यांकन करने वाली विशेषज्ञों की टीम का नेतृत्व करेंगे, ताकि 2016 के लिए दुनिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेलों का निर्धारण किया जा सके।
न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता (NYIOOC) ने आज दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल प्रतियोगिता के चौथे संस्करण के लिए तीन पैनल नेताओं की नियुक्ति की घोषणा की।
अन्य प्रतियोगिताओं के विपरीत जहाँ एक पैनल लीडर या मुख्य न्यायाधीश होता है, NYIOOC प्रत्येक वर्ष विभिन्न देशों से तीन न्यायाधीशों को अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों की टीम का नेतृत्व करने के लिए नियुक्त करता है, जो इस विशिष्ट मूल्यांकन पैनल का गठन करते हैं।
2016 NYIOOC के पैनल लीडर चिली की कैरोला डूमर मेडिना, ग्रीस के कॉन्स्टेंटिनोस लिरिस और स्पेन के फर्नांडो मार्टिनेज रोमन हैं।
अपने-अपने क्षेत्रों के शीर्ष विशेषज्ञ जो NYIOOC पैनल की उत्कृष्टता का उदाहरण हैं।
NYIOOC के अध्यक्ष कर्टिस कॉर्ड ने इन तीन पैनल नेताओं को "अपने-अपने क्षेत्रों के शीर्ष विशेषज्ञ, जो NYIOOC पैनल की उत्कृष्टता का उदाहरण हैं — दुनिया के अग्रणी जैतून तेल चखने वाले" कहा।
2016 #NYIOOC पैनल लीडर्स हैं: कारोला डूमर मेडिना, फर्नांडो मार्टिनेज रोमन और कॉन्स्टेंटिनोस लिरिस। #toptasters
— NYIOOC (@nyiooc) 19 अक्टूबर, 2015
सुश्री डूमर मेडिना खाद्य और वाइन उद्योग की एक विशेषज्ञ हैं, जिन्होंने पैनल काटा चिली (चिली टेस्टिंग पैनल) की सह-स्थापना की और 2013 में पहले संस्करण से NYIOOC पैनल में सेवा दी है।
श्री लिरिस मेसिनीया के कृषि सहकारी संघ के निदेशक के रूप में कार्यरत थे। जैतून के तेल के ऑर्गनोलिप्टिक विश्लेषण में एक मान्यता प्राप्त विशेषज्ञ, उन्होंने हाल ही में एक परामर्श फर्म की स्थापना की है। यह न्यूयॉर्क प्रतियोगिता में उनका तीसरा वर्ष होगा।
डॉ. रोमन इंस्टिट्यूटो डी ला ग्रासा (सेविल) में एक विशेषज्ञ हैं और उन्होंने जैतून क्षेत्र की पत्रिकाओं में 19 वैज्ञानिक लेख प्रकाशित किए हैं। यह न्यूयॉर्क में डॉ. रोमन का तीसरा वर्ष होगा जब वे निर्णायक के रूप में कार्य करेंगे।
काराओला डूमर मेडिना, फर्नांडो मार्टिनेज रोमन और कॉन्स्टेंटिनोस लिरिस
पैनल के नेता उन पंद्रह प्रतिष्ठित विशेषज्ञों में से हैं जो अगले अप्रैल में 25 देशों से 700 से अधिक जैतून के तेलों का मूल्यांकन करेंगे, और अंततः 2016 के लिए दुनिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून के तेलों का निर्धारण करेंगे।
विजेता जैतून के तेलों को शेफ, खाद्य खरीदार और समझदार उपभोक्ता बहुत चाहते हैं जो उच्चतम गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों को महत्व देते हैं। परिणामों को वेबसाइट bestoliveoils.org पर प्रस्तुत किया जाता है और दुनिया भर में प्रसारित किया जाता है।
न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता का आयोजन ऑलिव ऑयल टाइम्स द्वारा किया जाता है, जो किसी भी जैतून तेल ब्रांड से संबद्ध नहीं एक स्वतंत्र प्रकाशन है।