विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता ने परिणाम जारी किए

2021 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन के परिणाम आज सुबह इसकी आधिकारिक वेबसाइट, bestoliveoils.org पर जारी होना शुरू हो गए।

9 बजे (UTC-4) ऑनलाइन प्रस्तुति शुरू हुई, जिसमें NYIOOC द्वारा परिणामों को प्रमाणित किए जाने पर एक-एक करके विजेता ब्रांडों का अनावरण किया गया।

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एक ऐसे वर्ष में जो एक वैश्विक महामारी, जलवायु परिवर्तन और बाज़ार की चुनौतियों से चिह्नित था, जैतून तेल का उत्पादन करने वाले हर क्षेत्र के उत्पादकों ने दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में प्रतिस्पर्धा करने के लिए रिकॉर्ड संख्या में भाग लिया।

NYIOOC को 2021 संस्करण के लिए 1,171 प्रविष्टियाँ प्राप्त हुईं, जिससे 2018 में स्थापित 1,003 के पिछले रिकॉर्ड को तोड़ दिया गया।

इन प्रविष्टियों का विश्लेषण 13 देशों के 21 विशेषज्ञ चखने वालों द्वारा दूरस्थ रूप से काम करते हुए और NYIOOC तकनीकी टीमों के समर्थन से किया गया।

NYIOOC के संस्थापक और अध्यक्ष, कर्टिस कॉर्ड ने न्यायाधीशों की "दुनिया भर के उत्कृष्ट उत्पादकों के प्रति अपनी प्रतिबद्धता को एक बार फिर प्रदर्शित करने" के लिए सराहना की।

NYIOOC के परिणामों पर खाद्य उद्योग के पेशेवर, मीडिया और वे अन्य लोग बारीकी से नज़र रखते हैं जो वे जो जैतून का तेल खरीदते हैं उसकी गुणवत्ता के प्रति चिंतित हैं।

NYIOOC में विशिष्टता प्राप्त करना भीड़-भाड़ वाले बाज़ार में अपने ब्रांड को अलग दिखाने के लिए प्रयास कर रहे उत्पादकों के लिए अवसर के द्वार खोलता है। आयातकर्ता, वितरक और व्यापारी अपने खरीद निर्णयों के लिए प्रतियोगिता के परिणामों को एक शॉर्टलिस्ट के रूप में उपयोग करते हैं।

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