प्रथम प्रतियोगिता में 2021 के विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेलों का खुलासा

2021 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता के पूर्ण परिणाम, पुरस्कार विजेता ब्रांडों के तीन-दिवसीय ऑनलाइन रोलआउट के बाद, आज 'विश्व के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेलों की आधिकारिक गाइड' पर जारी किए गए।

28 देशों के उत्पादकों ने उद्योग की सबसे प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में 1,159 ब्रांड प्रस्तुत किए। विशेषज्ञों की एक अंतरराष्ट्रीय टीम ने 13 देशों से दूरस्थ रूप से प्रत्येक प्रविष्टि का विश्लेषण किया।

मैं हमारी टीम के सदस्यों को एक-एक करके फोन करके बता पाऊँगा कि उनकी लगन ने इस अद्भुत उपलब्धि को संभव बनाया है। – निकोला फेरारेस, सह-मालिक, टेरा डे प्री

अपने कौशल में सुधार करने के लिए उत्पादकों के दृढ़ संकल्प के एक आश्चर्यजनक प्रदर्शन में, 790 ब्रांडों ने उत्कृष्ट गुणवत्ता के लिए NYIOOC के प्रतिष्ठित गोल्ड और सिल्वर अवार्ड्स अर्जित किए, जिससे कुल सफलता दर 68 प्रतिशत हो गई।

NYIOOC के अध्यक्ष कर्टिस कॉर्ड ने कहा कि 2013 में प्रतियोगिता के पहले संस्करण के बाद से विजेताओं की लगातार बढ़ती संख्या "हमारे स्वास्थ्य और आनंद के लिए सर्वोत्तम संभव उत्पाद बनाने की चुनौतियों का सामना करने में साहसी उत्पादकों द्वारा दिया गया सबसे मजबूत संभव बयान है।"

कॉर्ड ने आगे कहा, "इस साल दुनिया ने जो कुछ भी इनके सामने डाला, उसके बावजूद भी इन समर्पित लोगों ने किसी तरह उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बनाने में कामयाबी हासिल की — जो सर्वोत्तम परिस्थितियों में भी करना एक अत्यंत कठिन कार्य है।"

कॉर्ड ने कहा, "ये वे ब्रांड हैं जो उन विशेषताओं के मामले में उच्चतम मूल्य प्रदान करते हैं जिनकी हम एक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को चुनते समय उम्मीद करते हैं," "और इन्हें खोजने लायक हैं।"

कॉर्ड ने कहा, "ये वे ब्रांड हैं जो उन विशेषताओं के मामले में उच्चतम मूल्य प्रदान करते हैं जिनकी हम एक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को चुनते समय उम्मीद करते हैं, और इन्हें खोजने लायक हैं।"

ओलिव ऑयल टाइम्स के रिपोर्टरों ने जैतून तेल उद्योग में प्रमुख पुरस्कार जीतने के बाद उत्पादकों से उनकी प्रतिक्रियाओं के लिए संपर्क करना शुरू कर दिया।

"इस पुरस्कार का मतलब है कि हम सही तरीके से जैतून का तेल बना रहे हैं। यह हमारी सारी कड़ी मेहनत का प्रतिफल है," स्लोवेनिया में क्मेतिया ड्रनोव्शचेक एस्टेट के मालिक और गोल्ड अवार्ड विजेता ब्रांड ड्रनोव्शचेक बेलिका के निर्माता, माटेज ड्रनोव्शचेक ने कहा।

इटालियन निर्माता सिमोन बोटी, जो ले फोंटाचे के मालिक हैं, ने अपने टस्कन ब्लेंड के लिए एक गोल्ड अवार्ड जीता। उन्होंने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "यह पुरस्कार वर्ष के दौरान किए गए बलिदानों और सभी कामों का प्रतिफल है," "विशेष रूप से कटाई के समय, उस मिल के साथ जिसका मैं व्यक्तिगत रूप से प्रबंधन करता हूं।"

स्पेनिश उत्पादक ओरो डेल डेसिएर्टो ने दो गोल्ड अवार्ड जीते, जिससे NYIOOC में उनकी प्रभावशाली जीत का सिलसिला और लंबा हो गया। मालिक राफेल अलोंसो ने पुरस्कारों के बारे में जानने पर कहा, "हम परिणामों से बहुत खुश हैं।" "इस प्रतियोगिता में 2014 से हमारे परिणाम लगातार सकारात्मक रहे हैं। फिर भी, हम हर साल अपना सर्वश्रेष्ठ देने की कोशिश करते रहेंगे।"

"शुरुआत से, मैंने उच्च गुणवत्ता वाला, नैतिक रूप से उत्पादित जैतून का तेल बनाने के लिए कड़ी मेहनत की है जो सबसे परिष्कृत स्वाद कलिकाओं को भी लुभाने में सक्षम हो, साथ ही परित्यक्त बागानों को बहाल करके हमारी भूमि को भी सुंदर बनाए। इस पुरस्कार को जीतना इस कड़ी मेहनत की मान्यता है," फ्रांसेस्को पियाटेली पालमारिनी ने कहा, जिनके माराविग्लिया ब्लेंड ने एक गोल्ड अवार्ड जीता।

"गर्वित, पुरस्कृत और प्रेरित!" ग्रीस के क्राणिडी अर्गोलाइडस में उत्पादित अपने पापास ग्रोव एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के लिए तीन पुरस्कार जीतने के बाद पेट्रोस पापास्पायरोउ ने कहा। "यह हमारे छोटे पारिवारिक व्यवसाय को गुणवत्तापूर्ण, ईमानदार उपज प्रदान करना जारी रखने के लिए प्रतिबद्ध रखता है।"

कैलिफ़ोर्निया में गोल्डरिज फ़ार्म्स की मालिक ब्रूक हेज़न ने कहा, "ये पुरस्कार मेरे लिए बहुत मायने रखते हैं। जब हम सर्वोत्तम संभव जैतून का तेल बनाने में इतना समय, ऊर्जा और पैसा लगाते हैं, तो यह मुझे कृतज्ञता और संतुष्टि की एक बहुत ही सुखद भावना देता है।"

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यह लेख 2021 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता की हमारी विशेष कवरेज की शुरुआत करता है, जिसमें हम पुरस्कार विजेता ब्रांडों के पीछे के लोगों को उजागर करेंगे।

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