साल के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल 27 अप्रैल को जारी किए जाएंगे
उत्पादक, आयातक, वितरक, शेफ, खाद्य उद्योग के पेशेवर और पत्रकार इस वर्ष के पुरस्कार विजेता जैतून तेलों को सम्मानित करने के लिए आयोजित वार्षिक कार्यक्रम में शामिल होने वाले सैकड़ों लोगों में शामिल होंगे।
न्यूयॉर्क 27 अप्रैल को फिर से जैतून तेल की दुनिया का केंद्र बिंदु बनेगा, जब न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता
में 2017 के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेलों का
अनावरण किया जाएगा।
ऐसा लगा जैसे हमने माउंट एवरेस्ट की चोटी पर चढ़कर दुनिया की ऊँचाइयों को छू लिया हो।
उत्पादक, आयातक, वितरक, शेफ, खाद्य उद्योग के पेशेवर और मीडिया इस वर्ष के पुरस्कार विजेता जैतून के तेलों को पहचानने के लिए आयोजित इस वार्षिक कार्यक्रम में शामिल होने वाले सैकड़ों लोगों में शामिल होंगे।
इस कार्यक्रम में शामिल होने वाले लोग दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञों के पैनल
द्वारा चुने गए ब्रांडों का स्वाद चखने वाले पहले व्यक्ति होंगे।
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इस कार्यक्रम का फेसबुक और बेस्ट ऑलिव ऑइल्स
वेबसाइट पर सीधा प्रसारण किया जाएगा — जो प्रतियोगिता के विजेताओं का आधिकारिक ऑनलाइन इंडेक्स है। पिछले साल के लाइव प्रसारण को 38 देशों में 12,000 से अधिक दर्शकों ने देखा था।
कई विजेता तेल उन आयातकों और व्यापारियों से तुरंत उपलब्ध होंगे जो उन्हें NYIOOC मार्केटप्लेस पर स्टॉक करते हैं, जो खरीदारों के लिए दुनिया के शीर्ष जैतून तेल प्राप्त करना आसान बनाने के लिए NYIOOC द्वारा विकसित एक पोर्टल है।
NYIOOC के अध्यक्ष और ऑलिव ऑयल टाइम्स के प्रकाशक, कर्टिस कॉर्ड ने कहा, "जिन वितरकों और खुदरा विक्रेताओं के पास विजेता ब्रांडों का स्टॉक है, वे प्रेस कॉन्फ्रेंस के तुरंत बाद उन्हें बिक्री के लिए पेश कर सकेंगे।" "हम पूरे वर्ष तकनीक का विकास कर रहे थे ताकि मार्केटप्लेस पर पंजीकृत व्यापारियों को यह पहचानने में सक्षम बनाया जा सके कि उनके पास कौन से विजेता उत्पाद स्टॉक में हैं और परिणामों के ज्ञात होने के कुछ ही मिनटों बाद उन्हें बिक्री के लिए पेश किया जा सके।"
विजेता ब्रांडों को पहली वार्षिक "गिड टू द वर्ल्ड्स बेस्ट ऑलिव ऑयल्स" में भी शामिल किया जाएगा, जो एक मुद्रित गाइडबुक है और मई में अमेज़ॅन और अन्य पुस्तक विक्रेताओं के माध्यम से उपलब्ध होगी।
स्वाद परीक्षण कार्यक्रम और प्रेस कॉन्फ्रेंस के टिकट NYIOOC वेबसाइट के माध्यम से उपलब्ध हैं। बैठने की जगह सीमित है, और कार्यक्रम के टिकट बिक जाने की उम्मीद है।
आयोजक उम्मीद करते हैं कि घोषणा से पहले चार दिनों तक चलने वाले मूल्यांकन के दौरान 900 से अधिक प्रविष्टियों का आकलन किया जाएगा। विजेता जैतून के तेलों को दुनिया भर के शेफ, खाद्य खरीदार और समझदार उपभोक्ता बहुत चाहते हैं, जो सर्वोच्च गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों को महत्व देते हैं।
दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण जैतून तेल प्रतियोगिता में जीत एक ब्रांड को नई ऊंचाइयों पर पहुंचा सकती है।
"एक बार जब आपके पास न्यूयॉर्क से गोल्ड अवार्ड होता है, तो यह आपके उत्पाद को मजबूत करता है। यह एक मान्यता है। NYIOOC में जीतने और मेरे ब्रांड को बढ़ाने के बीच 100% संबंध है," एज़ीते एस्प्लेंडिडो की संस्थापक और पार्टनर शीला फिट्जगेराल्ड ने कहा, जिन्होंने 2016 NYIOOC में अपनी एस्टेट-ग्रोन एस्प्लेंडिडो डोरो के लिए गोल्ड अवार्ड जीता था।
यानी'स ऑलिव ग्रोव की एवी प्रोड्रोमू ने पिछले साल एक गोल्ड और सिल्वर अवार्ड जीता। प्रोड्रोमू ने कहा, "ऐसा लगा जैसे हम माउंट एवरेस्ट पर चढ़ गए हों, दुनिया की चोटी पर पहुँच गए हों।" "ये NYIOOC अवार्ड हमारी कंपनी के लिए बहुत बड़ा अंतर लाएंगे। अब हमारे EVOOs (एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल) पूरे ग्रह पर जाने जाते हैं।"
"पुरस्कार जीतने से पहले, मैं फोन या ईमेल के माध्यम से संपर्क करता था और कोई जवाब नहीं मिलता था," साल्वाटोर रूसो-टिएसी ने कहा, जिनके बोनो 100% ऑर्गेनिक ब्लेंड और सिसिली के बोनो पीडीओ वाल दी मज़ारा दोनों ने 2016 में स्वर्ण पुरस्कार जीते थे। "लेकिन प्रतियोगिता के बाद, मैं पुरस्कार का उल्लेख कर सकता हूं और वैधता पहले से ही मौजूद है। मुकाबले के बाद से मैंने बहुत सारी बिक्री की है।" उन्होंने कहा कि NYIOOC पुरस्कार का मतलब "बिक्री प्रक्रिया में एक पूरा चरण छोड़ देना" हुआ है।
जैतून तेल उत्पादक और विपणक अभी भी NYIOOC प्रोड्यूसर टूल्स
वेबसाइट के माध्यम से 2017 न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में अपने ब्रांडों को पंजीकृत कर सकते हैं।