Od Ofeoritse Daibo
Travnja 12, 2024
Globalna proizvodnja može premašiti očekivanja, ali nije dovoljna za pomicanje cijena
Analitičari predviđaju da će klimatske promjene rezultirati novom dinamikom cijena, pri čemu će se visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i drugi tržišni segmenti ponašati drugačije.
Travnja 12, 2024
Maslinarstvo počinje puštati korijene u srednjoj Europi
Kako klimatske promjene čine zime u srednjoj Europi blažim i sušnijim, poljoprivrednici u Austriji i sjeveroistočnoj Hrvatskoj počinju saditi masline.
Travnja 11, 2024 Vijesti
Njemačka organizacija za zaštitu potrošača upozorava da kvaliteta maslinovog ulja pada
Travnja 9, 2024 Vijesti
Tuniski ministar poljoprivrede poziva sektor da iskoristi veliku žetvu
Travnja 9, 2024 Osnove
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Travnja 9, 2024 Zdravlje
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Mar. 13, 2024 Vijesti
Travnja 27, 2024 Profili proizvođača
Travnja 24, 2024 posao
Nutri-Score je promijenio formule hrane u Francuskoj, otkrivaju istraživači
Travnja 24, 2024 posao
Dužnosnici pozivaju hrvatske turističke subjekte da izlože nagrađivana maslinova ulja
Travnja 24, 2024 Afrika / Bliski Istok
Trajni pritisak na izraelske uzgajivače maslina šest mjeseci nakon razornog napada
Travnja 22, 2024 Profili proizvođača
Travnja 18, 2024 Profili proizvođača
Travnja 18, 2024
Hrvatski ministar poljoprivrede plješće najnagrađivanijem proizvođaču u zemlji
Uz još četiri počasti na 2024 World Olive Oil Competition, Avistria je najodlikovaniji hrvatski proizvođač.
Travnja 27, 2024
Otpornost endemskih sorti maslina u Tunisu
Fermes Ali Sfar stekao je međunarodno priznanje za svoje monovarijate Chetoui i Chemlali.
Travnja 22, 2024
Rocker sklada nagrađivano maslinovo ulje u Japanu
Keisuke Maeda prešao je put od osvajanja nagrada sa svojim rock bendom do proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja svjetske klase.
Travnja 18, 2024
Trijumfalni proizvođač otkriva potencijal Frosinonea
Sat vremena udaljen od Rima, Frosinone nije nadaleko poznat po proizvodnji maslinovog ulja. Al Piglio se nada da će to promijeniti svojom pobjedom na Svjetskom natjecanju.
Travnja 16, 2024
Toskanski proizvođač prilagođava se promjenjivom krajoliku maslinovog ulja
Fattoria di Volmiano prihvaća nove načine proizvodnje visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Travnja 16, 2024
Nagrađivani katalonski proizvođač kladi se na sve veću potražnju za Arbequinom
Dvije žetve zbog vrućina nisu spriječile proizvođače iza Gaudee, koji se klade da će potražnja za Arbequina ekstra djevičanskim maslinovim uljem i dalje rasti.
Travnja 9, 2024
Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti
Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.
Travnja 23, 2024
Studija otkriva terapeutska svojstva EVOO polifenola na rak kod djece
Istraživači su ispitali potencijal oleuropeina i hidroksitirozola u liječenju neuroblastoma, strašnog raka u dječjoj dobi.
Travnja 22, 2024 Osnove
Kako oleuropein utječe na okus i zdravstvene prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Travnja 9, 2024 Osnove
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Travnja 9, 2024 Zdravlje
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Mar. 7, 2024 Zdravlje
Španjolski aktivisti lobiraju za zabranu glifosata nakon što EU nije postigao konsenzus
Veljače 20, 2024 Zdravlje
Novo istraživanje potaknulo raspravu o učinkovitosti Nutri-Scorea
Veljače 1, 2024
Metaboliti maslinovog ulja povezani s poboljšanim ishodima kardiovaskularnih bolesti
Istraživanje je pokazalo vezu između profila metabolita djevičanskog maslinovog ulja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti, ali ne i dijabetesa.
Travnja 27, 2024 Profili proizvođača
Travnja 22, 2024 Profili proizvođača
Travnja 18, 2024 Profili proizvođača
Travnja 16, 2024 Profili proizvođača
Toskanski proizvođač prilagođava se promjenjivom krajoliku maslinovog ulja
Travnja 16, 2024 Vijesti
Alžirski sektor maslinovog ulja održava zamah unatoč lošoj žetvi
Travnja 16, 2024 Vijesti
Travnja 16, 2024
Nagrađivani katalonski proizvođač kladi se na sve veću potražnju za Arbequinom
Dvije žetve zbog vrućina nisu spriječile proizvođače iza Gaudee, koji se klade da će potražnja za Arbequina ekstra djevičanskim maslinovim uljem i dalje rasti.
Travnja 22, 2024
Kako oleuropein utječe na okus i zdravstvene prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Uz oleokantal i hidroksitirozol, oleuropein je jedan od glavnih polifenola koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju koji određuje njegove senzorske karakteristike i zdravstvene prednosti.
Travnja 9, 2024
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.
Studenoga 27, 2023 Zdravlje
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Studenoga 14, 2023 Svijet
31 listopada, 2023 Svijet
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
23 listopada, 2023 posao
Rastuće cijene, nova tehnologija privlače interes privatnog kapitala za maslinovo ulje
Travnja 9, 2024
Restoran od farme do stola vraća kretsku prehranu u modu
Vlasnik i upravitelji Peskesija rade na ponovnom predstavljanju kretske prehrane lokalnom stanovništvu i turistima.
Mar. 27, 2024 Hrana i kuhanje
Siječnja 30, 2024 Vijesti
Prosinca 29, 2023 Hrana i kuhanje
26. rujna 2023 Hrana i kuhanje
11. rujna 2023 Hrana i kuhanje
Nagrađivani EVOO, lokalna kuhinja koja oduševljava osjetila na Hvaru
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Travnja 16, 2024
Studija otkriva da drveće manje učinkovito izdvaja ugljik u toplijem i sušem svijetu
Visoke temperature i nedostatak vode mogu opteretiti svjetsko drveće, uzrokujući da ispuštaju ugljični dioksid u atmosferu umjesto da ga apsorbiraju.
Travnja 12, 2024
Globalna proizvodnja može premašiti očekivanja, ali nije dovoljna za pomicanje cijena
Analitičari predviđaju da će klimatske promjene rezultirati novom dinamikom cijena, pri čemu će se visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i drugi tržišni segmenti ponašati drugačije.
Travnja 12, 2024
Maslinarstvo počinje puštati korijene u srednjoj Europi
Kako klimatske promjene čine zime u srednjoj Europi blažim i sušnijim, poljoprivrednici u Austriji i sjeveroistočnoj Hrvatskoj počinju saditi masline.