enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
posao Berba 2023cijeneproizvodnja
more →
Najbolja maslinova ulja

Travnja 9, 2024

Slovenski proizvođači slave nagrađeni završetak izazovne žetve

Dok je proizvodnja u Sloveniji pala 20 posto ispod prosjeka, dva su proizvođača nadvladala vremenske nepogode i štetočine kako bi proizvela nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Profili

sljedeći
Profili proizvođača

Travnja 9, 2024

Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti

Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.

Profili proizvođača

Mar. 27, 2024

Tehnologija pokreće ambicije najvećeg proizvođača maslinovog ulja u Tunisu

Grupa CHO bila je prva usvojiteljica blockchain tehnologije za sljedivost. Sada se okreću umjetnoj inteligenciji kako bi pomogli u ublažavanju utjecaja klimatskih promjena.

Profili proizvođača

Mar. 13, 2024

Kako je ljubitelj maslinovog ulja postigao uspjeh na američkom tržištu

Nakon što je na Kreti otkrila svoju strast prema ekstra djevičanskom maslinovom ulju, Joanne Lacina izgradila je uspješan uvoz i maloprodaju na mreži u SAD-u

Profili proizvođača

Mar. 7, 2024

Održivost drži ovog nagrađivanog proizvođača na zemlji

Treurer radi na uspostavi kružnog gospodarstva kako bi promovirao proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja i prirodne ljepote Mallorce.

Profili proizvođača

Veljače 19, 2024

Kvaliteta je ključna u nastojanju El Mistola da raste u Argentini, proširi izvoz

Proizvođač se nada da će program politike nove vlade i ulaganja tvrtke u proširenje proizvodnje poboljšati profitabilnost i povećati bazu lokalnih potrošača.

Profili proizvođača

Veljače 19, 2024

Kako se jedan proizvođač nosi s rastućim količinama i kraćom berbom u Francuskoj

Na jugu Francuske, proizvođač koji stoji iza Mas des Boriesa postiže izvrsnu žetvu i kraće vrijeme mljevenja.

Oglas
Oglas
Vijesti o zdravlju Mediteranska prehranapolifenoli
more →
Osnove

Travnja 9, 2024

Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja

Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.

Vijesti

Siječnja 15, 2024

Pilići hranjeni maslinovim uljem otporniji su na stresne uvjete iz okoliša, otkriva studija

Zasebno istraživanje također je otkrilo da konzumacija maslinovog ulja poboljšava zdravlje pilećeg mesa i jaja za ljudsku prehranu.

Recepti PredjelaGlavniDeserti
sljedeći

Srpanj 21, 2023

Perzijski Tahdig s Mast-o-Khiar (umak od krastavca i jogurta)

Srpanj 14, 2023

Kiseli viski od breskve na žaru

Lipnja 28, 2023

DIY marinirane pečene paprike

Lipnja 27, 2023

Kruh s maslinovim uljem i morskom soli

Svibanj. 31., 2023

Hrskavi pileći parmez od maslinovog ulja s brzim pestom

Svibanj. 31., 2023

Pržena riža s račićima na maslinovom ulju

Travnja 18, 2023

Klasična Cobb salata s preljevom od maslinovog ulja Bleu sira

Travnja 18, 2023

EVOO Poširane rolice od jastoga

Travnja 18, 2023

Domaće tortilje od brašna s maslinovim uljem

Travnja 6, 2023

Uradi sam marinirane sušene rajčice

Proizvodnja klimatske promjeneodrživostiturizam
Vijesti o produkciji →
Profili proizvođača

Mar. 27, 2024

Tehnologija pokreće ambicije najvećeg proizvođača maslinovog ulja u Tunisu

Grupa CHO bila je prva usvojiteljica blockchain tehnologije za sljedivost. Sada se okreću umjetnoj inteligenciji kako bi pomogli u ublažavanju utjecaja klimatskih promjena.

Izbor urednika
Hrana i kuhanje Mediteranska prehranakuhanje s maslinovim uljem
Sva hrana i kuhanje
Hrana i kuhanje

Travnja 9, 2024

Restoran od farme do stola vraća kretsku prehranu u modu

Vlasnik i upravitelji Peskesija rade na ponovnom predstavljanju kretske prehrane lokalnom stanovništvu i turistima.

26. rujna 2023 Hrana i kuhanje

Priča iza Starbucks Oleato

Hrana i kuhanje

6. rujna 2023

U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija

Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.

Klima

SušaOdrživostbiološka raznolikost
Vijesti o klimi →
Svijet

Travnja 12, 2024

Globalna proizvodnja može premašiti očekivanja, ali nije dovoljna za pomicanje cijena

Analitičari predviđaju da će klimatske promjene rezultirati novom dinamikom cijena, pri čemu će se visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i drugi tržišni segmenti ponašati drugačije.

Proizvodnja

Travnja 12, 2024

Maslinarstvo počinje puštati korijene u srednjoj Europi

Kako klimatske promjene čine zime u srednjoj Europi blažim i sušnijim, poljoprivrednici u Austriji i sjeveroistočnoj Hrvatskoj počinju saditi masline.

Vijesti

Travnja 1, 2024

Belgijski farmer tuži energetsku tvrtku zbog klimatskih šteta

Hugues Falys želi da energetski div TotalEnergies preuzme dio krivnje za suho i toplo vrijeme koje je utjecalo na njegov stočarski i poljoprivredni posao.