Azija
Dvodnevni događaj osmišljen za promicanje poslovnih odnosa između talijanskih proizvođača vina i maslinovog ulja i indijskih kupaca održava se danas i sutra u New Delhiju.
Tijekom događaja, na kojem će sudjelovati indijski novinari, kuhari, ugostitelji i kupci, talijansko maslinovo ulje predstavljat će UNAPROL, najveća organizacija talijanskih proizvođača maslinovog ulja, koja ujedinjuje čak 700,000 maslinara diljem zemlje.
Ova prezentacija dolazi u sklopu planiranih aktivnosti financiranih u okviru prvog ugovora o opskrbi ekstra djevičanskim maslinovim uljem koji je potpisan između UNAPROL-a i talijanskog Ministarstva poljoprivrede i šumarstva 20. prosincath prošle godine, a čemu je dodatno pomogao Verona Ponosna, talijanska organizacija čiji je cilj razvoj međunarodne trgovine za talijanske marke.
Sporazum označava ulaganje talijanske vlade u iznosu od 400,000 eura u razdoblju od dvije godine. Od početka ove godine, kada je operativna faza sporazuma započela, UNAPROL je pokrenuo operacije u punom jeku promovirajući talijansko maslinovo ulje na događanjima širom svijeta s velikim brojem gradova na svom kalendaru, uključujući San Francisco, New York , Hong Kong, Moskva, Stockholm i Tokio.
U izjavi danoj uoči događaja u New Delhiju, predsjedatelj UNAPROL-a Massimo Gargano napomenuo je da je uspjeh ovih promocija utemeljen na stranim tržištima razvijajući bolje razumijevanje proizvoda u ponudi i okoliša u kojem se proizvodi. â € <"Tržište prepoznaje kvalitetu ", rekao je, â € <"i nagrađuje je višom cijenom ako je to povezano s podrijetlom teritorija. "
Tijekom dva dana održat će se niz degustacijskih seminara, B2B konferencija i prezentacija usredotočenih na upotrebu talijanskog maslinovog ulja u indijskom kuhanju i daljnje naglašavanje njegovih zdravstvenih blagodati i kvalitete. â € <"Tržište pozitivno reagira na certificiranu kvalitetu ", nastavio je Gargano, â € <"pogotovo ako to jamči konzorcij talijanskih farmi koji iskorištavaju jedinstveni i prepoznatljivi karakter ulja proizvedenog u Italiji. "
Posljednjih se godina u Indiji znatno povećala potrošnja maslinovog ulja, a ovaj će događaj biti važan test može li se talijansko maslinovo ulje istaknuti iznad konkurencije drugih zemalja na tržištu s preko milijardu potencijalnih potrošača. Indija je najveći svjetski uvoznik biljnih ulja i čini se da trenutni trendovi sugeriraju da nastavlja razvijati potražnju za visokokvalitetnim proizvodima.
2010. godine Italija je u Indiju izvezla 4,000 tona maslinovog ulja, od čega je četvrtina bila ekstra djevičanskog. To je povećanje od 25 posto u odnosu na prethodnu godinu i ako Italija može nastaviti uspješno povećavati cijene i svoje maslinovo ulje uspostaviti kao vrhunski proizvod u očima novih potrošača, može se očekivati da će ove brojke rasti.
Više članaka o: Indija, Talijansko maslinovo ulje, Unaprol
Kolovoz 7, 2023
Proizvodnja maslinovog ulja se vraća u Pompeje 2,000 godina nakon vulkanske erupcije
Ministri i poljoprivredne organizacije kušali su lokalno ekstra djevičansko maslinovo ulje i stolne masline dok su promovirali UNESCO-vu nominaciju za talijanske kuhinje.
Studenoga 27, 2023
Dva grčka PDO maslinova ulja dobila su zaštitu u Indiji
Ekstra djevičanska maslinova ulja Kalamata i Sitia Lasithiou Kritis registrirana su kao u Indiji kako bi se zaštitila od imitacija.
26. rujna 2023
Starbucks je šokirao svijet stavljajući maslinovo ulje u svoje kave. Tommaso Asaro kaže da je to tek početak.