Novi zakoni o označavanju za australske proizvođače ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Zakoni su rezultat pritiska potrošača nakon izbijanja epidemije hepatitisa A u Australiji u veljači 2015. godine, koja je bila povezana s kontaminiranim smrznutim bobicama pakiranim u Australiji, uvezenima iz Kanade i Kine.
Prema australskom zakonu o zaštiti potrošača, proizvođači ekstra djevičanskog maslinovog ulja – kao i izvoznici ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Australiju – moraju se pridržavati novih propisa o označavanju zemlje podrijetla koji su stupili na snagu 1. srpnja.
Novi zakoni će jasnije pokazati da su svi ne-australski dodani sastojci uključeni uporabom grafičke trake koja prikazuje postotak australskih sastojaka i uporabom navoda 'proizvedeno u' umjesto navoda 'proizvod iz'.
Novi zakoni o označavanju, koji propisuju da ekstra djevičansko maslinovo ulje uvezeno u Australiju mora na etiketama sadržavati tekstualnu izjavu o zemlji podrijetla, daju izvoznicima u Australiju mogućnost uključivanja natkrivenog stupčanog dijagrama na etiketama koji, ako je primjenjivo, označava postotak sastojaka uzgojenih ili proizvedenih u Australiji.
Ovi zakoni rezultat su pritiska potrošača nakon epidemije hepatitisa A u Australiji u veljači 2015. koja je bila povezana s kontaminiranim smrznutim bobičastim voćem pakiranim u Australiji, uvezenim iz Kanade i Kine.
Predsjednik Australskog udruženja za maslinovo ulje, David Valmorbida, rekao je za Olive Oil Times: "U situacijama kada proizvođači možda infuziraju australsko ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO) s drugim sastojcima koji možda nisu australskog podrijetla, novi zakoni će jasnije naznačiti da su svi dodani sastojci koji nisu australskog podrijetla uključeni uporabom grafičke trake koja prikazuje postotak australskih sastojaka i uporabom navoda 'proizvedeno u' umjesto navoda 'proizvod Australije'."
Prema internetskoj stranici Australske komisije za konkurenciju i potrošače (ACCC), izraz "proizvod Australije" označava proizvod proizveden u Australiji koji se sastoji od 100 posto australskih sastojaka.
Web-stranica ACCC-a navodi četiri navoda o zemlji podrijetla za "prioritetnu hranu" — koja uključuje i ekstra djevičansko maslinovo ulje — i to: "uzgojeno u", "proizvedeno u", "napravljeno u" i "pakirano u".
"Uzgojeno u" koristi se uglavnom za svježu hranu i označava podrijetlo sastojaka. Ova se tvrdnja također može koristiti za proizvode s više sastojaka kako bi se naznačilo gdje su sastojci uzgojeni i obrađeni.
"Proizvedeno u" koristi se za označavanje izvora sastojaka i mjesta prerade.
"Proizvedeno u" označava zemlju u kojoj je proizvod izrađen.
"Pakirano u" označava zemlju u kojoj je proizvod pakiran. Ova se tvrdnja koristi na etiketama proizvoda koji nisu uzgojeni, proizvedeni ili napravljeni u jednoj zemlji.
Novi zakoni propisuju da je zelenokori-žuti australski trokutasti kengur logo "Australian Made, Australian Grown" (AMAG) obvezan na etiketama ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO) koje je uzgojeno, proizvedeno ili napravljeno u Australiji. Proizvođači ekstra djevičanskog maslinovog ulja ranije su morali dobiti licence od neprofitne organizacije Australian Made Campaign Limited (AMCL), pod ugovorom s vladom, kako bi koristili AMAG logo.
Od 1. srpnja AMAG-ov logotip kengura više se ne smije koristiti kao samostalan logotip na etiketama EVOO-a, već se mora ugraditi u panel na novim etiketama s navedenom zemljom podrijetla.
Prema web-stranici ACCC-a, za "neprioritetnu" hranu poput slatkiša, kave i alkoholnih pića koja se uzgajaju, proizvode, prave ili pakiraju u Australiji ili drugdje, obvezno je na etiketama navesti tekstualnu izjavu o zemlji podrijetla.
Označavanje u Australiji
Čak i ako su ove "neprioritetne" namirnice uzgojene, proizvedene, napravljene ili zapakirane u Australiji, nisu obvezne prikazati AMAG-ov kanguru logo na svojim etiketama.
Na etiketama prioritetnih namirnica obvezna je stupanjska dijagrama koja označava postotak australskih sastojaka u proizvodu, ako ih ima, dok je na etiketama neprioritetnih namirnica ona neobavezna. Stupanjska dijagrama mora biti popraćena tekstualnom izjavom koja navodi postotak australskih sastojaka.
EVOO koji je zapakiran i označen najkasnije do 30. lipnja i dalje se može prodavati bez novih etiketa.
Objašnjavajući jedinstveni geografski identitet australskog EVOO-a, Valmorbida je za Olive Oil Times izjavila: "Australski EVOO cijenjen je diljem svijeta po kvaliteti, ali i po raznolikosti sorti maslina koje se uzgajaju u našoj zemlji."
"Budući da je Australija velika zemlja u kojoj se uzgoj maslina odvija u brojnim područjima, postoji prilika za razvoj i plasman regionalnog identiteta visokokvalitetnih australskih EVOO-a", dodao je.
"Unatoč tome što je mali proizvođač na globalnoj razini, opsežna primjena najnovijih metodologija i tehnologije proizvodnje, u kombinaciji s raspoloživom površinom i mogućom regionalnom raznolikošću, stavlja australsku industriju u izvrsnu poziciju za rast u budućnosti uz snažnu reputaciju zbog dosljednih obujma proizvodnje i visoke kvalitete proizvoda", rekao je Valmorbida.
"Najčešće se australsko maslinovo ulje prodaje isključivo kao 100-postotno australsko – a ne kao mješavina s drugim zemljama", rekao je, "stoga će nova grafička oznaka zemlje podrijetla samo dodatno naglasiti i olakšati potrošačima da su ti proizvodi doista 100-postotno 'proizvod Australije'."
Kao odgovor na nove zakone o označavanju, Leon Bettio, vlasnik južnoaustralskog proizvođača ekstra djevičanskog maslinovog ulja Elisi Grove, izjavio je za Olive Oil Times: "S obzirom na to da smo znali da će ovi zakoni stupiti na snagu još od prošle godine i da smo prošli kroz rebrendiranje koje je uključivalo dizajniranje novih etiketa, jednostavno smo u etikete još od prošle godine uključili nove logotipe zemlje podrijetla. Čini se da je sve više australskih potrošača zainteresirano za podršku lokalnim ekstra djevičanskim maslinama za koje smatraju da su dobre kvalitete, pa bi im to trebalo biti lakše ako to mogu jasno vidjeti na etiketi."
Na pitanje je li australskim proizvođačima ekstra djevičanskog maslinovog ulja bilo jednostavno uskladiti se s novim zakonima o označavanju, Valmorbida je rekla: "Priznajem, postoji važan zadatak i trošak ažuriranja ambalaže i označavanja kako bi se uskladili s novim zakonima."
- Australsko udruženje maslinovog ulja
- Australska komisija za konkurenciju i potrošače (ACCC)
- Australian Made Campaign Limited (AMCL)