Vijeće predviđa pad potrošnje maslinovog ulja
Međunarodno vijeće za maslinovo ulje predviđa pad potrošnje maslinovog ulja od 5 posto i gotovo 20-postotni pad proizvodnje za 2012./13. godinu.
Blago smanjenje svjetske potrošnje maslinovog ulja i pad proizvodnje od 20 posto trenutačne su prognoze Međunarodnog vijeća za masline (IOC) za sezonu 2012./13.
Prema ažuriranim, ali privremenim podacima predstavljenima na 40. sastanku Savjetodavnog odbora IOC-a za maslinovo ulje i stolne masline, održanom 14. i 15. studenog, očekuje se da će globalna potrošnja pasti s oko 3,2 milijuna tona u sezoni 2010./11. na 3,1 milijun tona ove sezone.
Očekuje se da će glavni proizvođači Španjolska, Italija i Grčka — koje je financijska kriza snažno pogodila — zabilježiti pad domaće potrošnje. Od glavnih svjetskih potrošača maslinovog ulja, očekuje se da će Italija smanjiti potrošnju s 724.500 tona na 695.000, Španjolska s 582.100 na 550.000, a Grčka s 212.500 na 208.000. U međuvremenu se predviđa da će se Sjedinjene Države zadržati na 294.000 tona.
Potrošnja će nadmašiti potražnju, zalihe će se smanjiti
Ipak, predviđa se da će potrošnja premašiti očekivanih 2,71 milijuna tona svjetske proizvodnje ove sezone (listopad do rujna), što je pad u odnosu na 3,40 milijuna iz sezone 2011./12.
Iako su španjolske poljoprivredne skupine nedavno iznosile više procjene, pa čak i do 70 posto, IOC procjenjuje da će španjolska žetva ove godine – smanjena zbog teških vremenskih uvjeta nakon 3 rekordne žetve – pasti za 49 posto u odnosu na prethodnu žetvenu godinu, na samo 820.000 tona.
Pad se također očekuje u Maroku, s 120.000 na 110.000 tona, u Portugalu s 76.200 na 68.600 tona i u Argentini s 32.000 na 17.000 tona.
Svijet je sezonu 2012./13. započeo s 916.500 tona viška zaliha, ali će je završiti sa samo oko 387.000 tona, smatra IOC.
Rast uvoza u 2011./12.
Prema studenom biltenu o tržištu IOC-a, objavljenom 5. prosinca, uvozi maslinovog ulja i ulja od maslinovih ostataka u sezoni 2011/12 porasli su za 38 posto u Kini, 21 posto u Japanu, 15 posto u Rusiji te 9 posto u Brazilu i SAD-u. U Kanadi je zabilježen pad od 1 posto.
Cijene s mlina
U usporedbi s istim razdobljem prethodne sezone, proizvođačke cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja počele su naglo rasti u Španjolskoj krajem lipnja, dosegnuvši 2,64 €/kg do pretposljednjeg tjedna rujna, navodi se u biltenu IOC-a.
"Zatim su promijenile smjer u posljednjem tjednu listopada, dosegnuvši 2,40 €/kg u pretposljednjem tjednu studenog. Iako to predstavlja pad od 9 posto u odnosu na rujanski vrhunac, cijene su i dalje 27 posto više nego u prethodnoj sezoni."
"Ove kretanje cijena treba promatrati u kontekstu u kojem se procjene za 2012./13. sezonu sve više preciziraju kako sezona berbe odmiče. Također treba imati na umu da su cijene u Španjolskoj bile vrlo niske tijekom posljednje dvije sezone berbe te da ih ovaj porast podiže na razinu iz ožujka 2008."
Nakon porasta u razdoblju od dva mjeseca s 2,38 €/kg u prvom tjednu kolovoza na 2,90 €/kg u prvom tjednu listopada, proizvođačke cijene u Italiji naglo su pale na srednju razinu od 2,62 €/kg, ali su i dalje bile 3 posto više u odnosu na prethodnu sezonu.
U Grčkoj, gdje su cijene porasle za 15 posto u posljednja tri mjeseca, porast je bio ravnomjerniji i sporiji, s 1,82 €/kg (krajem srpnja) na 2,24 €/kg (pretposljednji tjedan studenog).
Razlika između cijene rafiniranog maslinovog ulja i ekstra djevičanskog maslinovog ulja trenutno iznosi oko 0,06 €/kg u Španjolskoj i 0,18 €/kg u Italiji.