Godišnji sastanak Generalne skupštine AFIDOL-a, L'association Française Interprofessionnelle de L'Olive održan je u Aix en Provence 14. lipnja. Predsjednik Oliver Nasles izložio je aktivnosti tijekom protekle godine privatne organizacije osnovane 1999. godine kako bi ujedinila profesionalce maslinovog ulja i poboljšala i razvila proizvodnju, preradu i marketing maslinovog ulja.
Danas Afidol ima 54 člana koji predstavljaju proizvodnju, transformaciju i komercijalizaciju maslinovog ulja, zajedno s 26 članova u Upravnom vijeću.
Jean- Louis Barjol, izvršni direktor Međunarodnog vijeća za masline, prisustvovao je sastanku na kojem je predstavio novosti o svjetskoj proizvodnji, uvozu, izvozu i potrošnji. Novi laboratorij u Center Technique de L'Olivier (CTO), podružnica Afidola, otvorena je kasnije tog dana u prisutnosti gospodina Barjola.
Namjenski laboratorij za kemijska ispitivanja, jedini u Francuskoj, u cijelosti je obnovljen uz pomoć europskog financiranja i potpore francuskog Ministarstva poljoprivrede i France Agrimer - nacionalne institucije za poljoprivredu i morske proizvode. Akreditiran od COFRAC (Comité Francaise d 'akreditacija) CTO je sada opremljen tekućinskom kromatografijom (UPLC) za identificiranje i kvantificiranje fenolnih spojeva maslinovog ulja: s tim će Afidol moći učinkovitije kontrolirati standarde kvalitete za masline, maslinovo ulje i masline nusproizvodi nafte.
Afidol razvija komercijalno tržište maslinovog ulja u Ujedinjenom Kraljevstvu. Nakon plahog početka razvijanja programa za izvoz 2011. godine, Afidol je sada uspostavio jasan komercijalni plan koji uključuje britanske kupce, uvoznike i vlasnike restorana i desetak francuskih objekata s maslinovim uljem.
Afidol shvaća važnost informiranja i usmjeravanja francuskih prodavača maslinovog ulja â € <'najbolje se koristi datumima 'ili DLUO (datum ograničen za korištenje). Budući da je francusko maslinovo ulje toliko raznoliko, Afidol to vidi kao glavni problem te je prošle godine započeo tri studije o tome kako najbolje savjetovati marketinške stručnjake o DLUO. CTO u svojim laboratorijima prikuplja, analizira i skladišti različite vrste maslinovih ulja. Rezultati će biti objavljeni 2015. godine.
Više članaka o: Afidol, kemijska analiza maslinovog ulja, Francuske
Studenoga 20, 2023
Languedoc ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiva PDO certifikat
Proizvedeno od lokalnih sorti Lucques i Olivière, Languedoc postaje deveto ekstra djevičansko maslinovo ulje u Francuskoj koje je dobilo status zaštićene oznake izvornosti.
Lipnja 20, 2023
Recenzije Dođite za Starbucks Oleato
Od probavnih smetnji do ugodnih orašastih nota, kupci u Sjedinjenim Državama i Europi došli su do različitih zaključaka o napitcima od kave s maslinovim uljem.
Veljače 13, 2024
Lokalni Milovi u Francuskoj su u modi
Obilna žetva i visoke cijene dovele su do porasta aktivnosti i ulaganja u lokalne mlinove.
Prosinca 12, 2023
Oporavak proizvodnje i dalje se očekuje u Francuskoj nakon mješovite žetve
Proizvodnja bi mogla porasti na 4,400 tona, iako neki proizvođači bilježe lošije prinose nego lani.
Veljače 19, 2024
Kako se jedan proizvođač nosi s rastućim količinama i kraćom berbom u Francuskoj
Na jugu Francuske, proizvođač koji stoji iza Mas des Boriesa postiže izvrsnu žetvu i kraće vrijeme mljevenja.
Svibanj. 9., 2023
Usredotočenost na kvalitetu donosi uspjeh za proizvođače u Francuskoj
Unatoč oštrom padu proizvodnje zbog dugotrajne suše u Europi, broj francuskih prijava na Svjetskom natjecanju postupno se povećavao tijekom godina.
Lipnja 1, 2023
Consumer Group u Francuskoj pronalazi maslinova ulja kontaminirana ugljikovodicima
Rezultati testiranja koje je objavio National Consumer Institute otkrili su da 23 od 24 maslinova ulja imaju tragove plastifikatora i onečišćenja ugljikovodicima.
Siječnja 29, 2024
Upoznajte čovjeka koji pokušava transformirati sektor maslina u Francuskoj
Yannick Masmondet radi s poljoprivrednicima na sadnji 50,000 hektara maslinika na neiskorištenom poljoprivrednom zemljištu, proširujući nacionalnu proizvodnju uz diverzifikaciju portfelja poljoprivrednika.