Pad potrošnje maslinovog ulja u Europi za što su krive berbe, veće cijene

Prema najnovije izvješće Međunarodnog vijeća za masline (IOC), svjetska potrošnja maslinovog ulja porasla je 1.8 puta od 1990./1991., a privremeni brojevi otkrivaju porast od 4.6 posto tijekom prošle godine.

Ovaj porast potrošnje uglavnom je posljedica zemalja koje nisu članice MOO-a, čiji udio u potrošnja maslinovog ulja skočio je s 11 na 24 posto tijekom istog 25-godišnjeg vremenskog okvira.

Najveći porast unutar te skupine bilježe Sjedinjene Države, gdje je potrošnja porasla s 88,000 metričkih tona u 1990./1991. Na preko 300,000 u 2015./2016. Američka potrošnja po stanovniku i dalje je i dalje relativno niska i iznosi 9 kg u 2014. godini, što je ravnopravno sa zemljama poput Kanade i Norveške, izvijestio je MOO.

Tijekom istog razdoblja, ukupna potrošnja EU-a - kojom dominiraju zemlje proizvođači Španjolska, Italija i Grčka - popela se lagano dostigavši ​​maksimum u 2004./2005., Prije nego što je ponovno ponovno opadala.

Grčka još uvijek prednjači u godišnjoj potrošnji po stanovniku od 12.8 kg u 2014. (slijedi Španjolska s 11.4 kg, a Italija 10.5 kg), ali sada troši približno 50 posto manje nego u 2004/2005.

Iako su neki od trendova u EU djelomično posljedica drugih čimbenika (u slučaju Grčke, gospodarske krize), vjerojatni doprinos nedavnom padu potrošnje zemalja proizvođača je manja proizvodnja u posljednjim berbama i rezultirajući više cijene.

Primjerice, 2005./2006. I 2014./2015. Podaci pokazuju da je proizvodnja u EU opala, a cijene naglo skočile. Potonja od ove dvije sezone berbe korelira sa sušnom godinom u Španjolskoj i učincima Xyllela fastidiosa u Italiji, oboje očito utječu na ukupnu proizvodnju.

Neproizvedene zemlje unutar EU također troše nešto više u cjelini, iako većina tih država godišnje ne konzumira više od 1 kg po stanovniku.

U međuvremenu, zabilježen je rast među ostalim članicama MOO-a, poput Turske, Maroka i Alžira (preko devet puta u Alžiru), s potrošnjom po stanovniku za svaku zemlju koja je manja od 4 kg godišnje.

• MOO