Na nedavnom zasjedanju parlamenta grčki ministar poljoprivrede prof. Athanasios Tsaftaris osvrnuo se na Europsku uniju propis 432/2012 koji će stupiti na snagu 14. prosincath i izglede za koje se otvara Grčko maslinovo ulje i masline. Uredba sadrži popis dopuštenih zdravstvenih tvrdnji koje se mogu pripisati prehrambenim proizvodima država članica EU-a ako udovoljavaju određenim uvjetima.
Jednostavno rečeno, ako prehrambeni proizvod sadrži sastojak koji je uredbom proglašen odgovornim za blagotvoran učinak prehrambenog proizvoda na ljude, ta se tvar može prijaviti na naljepnici proizvoda kako bi se razlikovala od ostalih.
Između ostalih, uredba definira polifenoli maslinovo ulje kao drastična supstanca koja podupire tvrdnju da â € <"polifenoli pridonose zaštiti lipida u krvi od oksidativnog stresa "i postavlja da se ova tvrdnja može koristiti samo kada maslinovo ulje sadrži najmanje 5 mg hidroksitirozola i njegovih derivata po 20 g ulja. Oleinska kiselina je također na popisu i primjenjiva je za hranu bogatu nezasićenim masnim kiselinama.
Prema prof. Tsaftarisu, grčka je država imala presudnu ulogu u priznavanju prehrambene vrijednosti polifenola maslinovog ulja od strane Europske komisije i njihovom uvrštavanju na popis. â € <"Uredba nastoji dati točne činjenične podatke kako bi se pokazalo kada postoji istinski blagotvoran učinak, a ne zavesti potrošača.
Tsafaris je rekao da grčka maslinova ulja daju prednost nad konkurentnim proizvodima jer biološka raznolikost i posebni mikroklimatski uvjeti grčkih područja za proizvodnju maslinovog ulja daju proizvodima dodatne kvalitete. â € <"Budući da naše okruženje, naša biološka raznolikost i obilje sorti koje imamo, to nam omogućuje da zaista prepoznamo prikladne sorte. "
Vezani članci
Kolovoz 17, 2023
Europa donosi kontroverznu mjeru za obnovu prirode
Novi zakon, odobren s malom razlikom, zahtijeva od država članica da uvedu mjere za obnovu dvadeset posto kopna i mora do 2030.
Kolovoz 7, 2023
U Grčkoj maslinovo ulje i dalje nema na stolovima restorana i taverni
Korištenje maslinovog ulja u rinfuzi za konzumaciju zabranjeno je u restoranima od 2018. Međutim, zatvorene boce koje se ne mogu ponovno puniti nisu ih zamijenile.
Srpanj 31, 2023
Proizvođači maslinovog ulja u Grčkoj pripremaju se za nagli pad proizvodnje
Toplo vrijeme, nizak urod i pojava voćne mušice predstavljaju značajne izazove za proizvođače maslinovog ulja pred sljedeću sezonu berbe.
Kolovoz 14, 2023
Neviđena vrućina izaziva nove šumske požare diljem Grčke
U šumskim požarima diljem zemlje izgorjelo je oko 4,500 hektara maslinika. Vlada obećava pomoć, ali poljoprivrednici žele nešto drugo.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Studenoga 27, 2023
Dva grčka PDO maslinova ulja dobila su zaštitu u Indiji
Ekstra djevičanska maslinova ulja Kalamata i Sitia Lasithiou Kritis registrirana su kao u Indiji kako bi se zaštitila od imitacija.
Srpanj 5, 2023
Izvoz albanskog maslinovog ulja učetverostručio se u prvom tromjesečju 2023., kažu dužnosnici
Kombinacija velike žetve u Albaniji i slabe berbe u Europi znači da je potražnja za albanskim maslinovim uljem u Europskoj uniji veća nego ikad.
Mar. 6, 2024
Europa jača zaštitu oznaka zemljopisnog podrijetla
Reforme osiguravaju zaštitu za ekstradjevičansko maslinovo ulje sa zaštićenom oznakom porekla i zaštićenim zemljopisnim podrijetlom od online prijevara i olakšavaju postupak registracije novih u Europskoj komisiji.