Natjecanje recepata u Brazilu promiče španjolsko maslinovo ulje

Daniel Williams
, suradnik Olive Oil Timesa | Izvještavanje iz Barcelone

Interprofesional del Aceite de Oliva Español (OIA), neprofitna organizacija osmišljena za jačanje položaja španjolskog maslinovog ulja na globalnom tržištu, upravo je pokrenula raznoliku kampanju za promociju španjolskog maslinovog ulja diljem Brazila. Stručnjaci za marketing ovo vide kao ključan strateški potez za osvajanje baze potrošača u zemlji koju još ne dominira nijedan pojedinačni dobavljač maslinovog ulja.

Uz financijsku potporu španjolskih proizvođača, pakirača, prerađivača i izvoznika, OIA je osmislio natjecanje u kuhanju temeljeno na jednom od najpoznatijih književnih likova Španjolske, Don Quijoteu iz Manče Miguela de Cervantesa.

Predsjednik OIA-e Pedro Barato

Natječaj, prikladno nazvan "Kulinarske pustolovine Don Quijotea", otvoren je za sve Brazilce, a jedini je uvjet da recept kao glavni sastojak koristi razne vrste španjolskog maslinovog ulja. Osim toga, natječaj također izaziva poznate ugostitelje da predstave svoje najdomišljatije jelovnike koristeći kombinaciju brazilskih sastojaka i španjolskog maslinovog ulja.

Ideja iza marketinške kampanje je dodatno uvesti španjolsko maslinovo ulje u kuhinju i prehranu pete najveće zemlje svijeta. Kampanja se čak proširila i na brazilski supermarket u cijeloj zemlji. Interprofesional del Aceite de Oliva Español opskrbio je supermarkete bocama španjolskog maslinovog ulja uz priloženi recept za bombocado, tradicionalni brazilski desert. Kampanja je već izazvala interes među potrošačima jer obećava ukusniju verziju deserta koja također donosi dugoročne zdravstvene koristi.

Promocijske kampanje ne teže isključivo trenutačnoj zaradi, već također imaju za cilj povećati svijest javnosti o španjolskom maslinovom ulju. Maslinova ulja iz Jaéna u Španjolskoj, koja su se oglašavala u brošurama brazilskih supermarketa (Perez Arquero, Mueloliva i
La Massie), izvijestila su o skoku prodaje od 1000 %. Nije poznato može li
se ta specifična podatka pripisati nedavnim marketinškim kampanjama.  Prošle je godine izvoz
maslinovog ulja španjolskih tvrtki u Brazil porastao za 11%.[1]

Španjolski proizvođači nadaju se da će dominirati tržištem prije nego što Brazil bude u stanju proizvesti dovoljno maslinovog ulja za vlastite potrebe. Ranije ove godine, državna tvrtka Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais predstavila je prvo brazilsko ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno od maslina posebno prilagođenih brazilskoj klimi.[2] Ti su proizvođači, sa sjedištem u općini Baependi, na jugu savezne države Minas Gerais u Brazilu, posadili 5000 stabala masline na površini od otprilike 20 hektara i predviđaju da će za 5 godina proizvesti dovoljnu količinu maslina za proizvodnju maslinovog ulja.[3]

Unatoč tome, Brazil ostaje glavni uvoznik španjolskog, talijanskog i portugalskog maslinovog ulja. Prema Međunarodnom vijeću za maslinovo ulje, Brazil je samo u 2009. godini uvezao oko 47.610 tona maslinovog ulja.[4]

S obzirom na to, španjolska vlada nastavila je ulagati novac u marketinške inicijative dok se španjolska maslinova ulja nastavljaju boriti za dominaciju na tržištima u razvoju. Ranije ovog mjeseca, Interprofesional del Aceite de Oliva Español primio je dodatnih 413.891 eura za nastavak svojih promotivnih aktivnosti u inozemstvu.[5]

.

[1] "Brasil, un mercado estratégico para el aceite de oliva español"
[2] "Brazil prilagođava masline tropskim uvjetima"
[3] "Poljoprivrednici u Minas Geraisu u Brazilu imaju veliki plan za proizvodnju maslinovog ulja "
[4] "Brazil: Uvoz maslinovog ulja" (PDF)
[5] "El FEGA publica las subvenciones concedidas con cargo a los fondos FEAGA-FEADER"