Ponedjeljak 16. svibnjath vidjet će početak 16th Sajam maslina Montoro u Córdobi. Događaj se vidi kao prilika za one koji posluju s maslinama i maslinovim uljem da pokažu nove tehnologije, znanstvene inovacije, kulturu maslinovog ulja, potrošačke trendove i marketing.
Događaj, namijenjen isključivo profesionalcima u industriji, može se pohvaliti nizom aktivnosti, uključujući degustacije, panel diskusije, prezentacije i priliku za razmjenu informacija između sektora te utvrđivanje planova i projekata za budućnost. Postoji i niz natječaja, uključujući Natječaj za inovacije i tehnologiju i Međunarodno natjecanje kvalitete ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Ove godine bit će 25th obljetnica sajma maslina, koji je izvorno bio poznat pod nazivom Festival maslina. Inicijativu je započeo Klub kulturne rekreacije Lligora, a svake godine neprestano raste na značaju i na nacionalnoj i na međunarodnoj razini. Predsjednik sajma i gradonačelnik Montora, Antonio Sanchez Villaverde, komentirao je da je prethodna godina bila velik uspjeh, unatoč zabrinutosti da će se vidjeti učinak ekonomske situacije. Također je napomenuo kako se nada da će ovogodišnji sajam biti barem jednako uspješan. Na sajmu 2011. bilo je ukupno 156 izložaba iz 127 tvrtki, uključujući 50 iz Cordobe.
Sanchez Villaverde također je sugerirao da će izazov za predstojeći sajam biti proširenje izvoza ne samo maslinovog ulja, već i strojeva za preradu, a posebno ulogu španjolskih tvrtki na tim poljima. Sljedeći aspekt u fokusu ovogodišnjeg sajma bit će uvažavanje i potražnja maslinovog ulja, uključujući strukturu sektora u kojem dodatnih 15 milijuna potrošača godišnje uključuje maslinovo ulje u svoju prehranu.
Sajam se svake godine izmjenjuje s Expolivom u Jaénu i trajat će od 16th na 19th svibnja u objektima Community Heritage Olivarero.
Više članaka o: Španija, izložbe maslinovog ulja, Sajmovi
Lipnja 27, 2023
Domaća prodaja maslinovog ulja u Španjolskoj ostaje visoka dok izvoz pada
Iako je potražnja za maslinovim uljem i dalje velika unatoč visokim cijenama, neki u sektoru brinu se da neće biti dovoljno zaliha ako opet bude loša berba.
Lipnja 28, 2023
Trade Group ističe održivost na Manhattan Tasting Eventu
Sjevernoamerička udruga za maslinovo ulje nastojala je educirati trgovce, proizvođače i potrošače o ekološkim prednostima proizvodnje maslinovog ulja u odnosu na druge mogućnosti.
Svibanj. 30., 2023
Izvješće otkriva dobitnike i gubitnike na španjolskom tržištu maslinovog ulja
Punionice uživaju najveću neto profitnu maržu, farmeri i mlinari zarađuju daleko manje, a distributeri prolaze najgore u novoj studiji.
7. rujna 2023
Cijene maslinova ulja premašile su 10 eura po litri u maloprodaji i očekuje se da će i dalje rasti. Kiša u Andaluziji pružila bi tračak nade za žetvu koja se približava.
Kolovoz 10, 2023
Asfalt napravljen od nusproizvoda maslinovog ulja korišten za asfaltiranje autoceste u Španjolskoj
Lokalni dužnosnici rekli su da je eksperimentalni asfalt ekološki prihvatljiviji za proizvodnju, sigurniji za radnike i da bi mogao osigurati nove prihode proizvođačima.
Prosinca 5, 2023
Rastući troškovi proizvođača soja u južnoj Europi
Proizvođači maslinovog ulja u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj bore se s izazovima koji ugrožavaju održivost sektora.
18. rujna 2023
Rastu krađe maslinovog ulja u tvornicama i supermarketima diljem Španjolske
Rastuće cijene i povećanje aktivnosti organiziranog kriminala pokreću porast krađa, rekli su dužnosnici.
Srpanj 5, 2023
DCOOP izvješćuje o rekordnoj prodaji maslinovog ulja na godišnjoj skupštini
Iako su prihodi porasli, generalni direktor najveće svjetske zadruge za proizvodnju maslinovog ulja rekao je da poljoprivrednici nisu primijetili značajne dobitke u profitabilnosti.