Vijeće maslina: Rast potrošnje potaknut će oporavak cijena
Kriza s cijenom maslinovog ulja trebala bi se ublažiti s rastućom potrošnjom u zemljama u razvoju, priopćilo je danas Međunarodno vijeće za masline usred svjetske medijske pažnje posvećene tom pitanju.
Trenutna kriza cijena maslinovog ulja će se ublažiti i to će biti rezultat promocije koja privlači nove potrošače, priopćio je danas Međunarodni savjet za masline.
U rijetkoj javnoj izjavi svog izvršnog sekretarijata, IOC je također rekao da problem nije strukturan, nego da svoje korijene vuče u varijablama – kao što su domaća proizvodnja, zalihe i potrošnja – u zemljama proizvođačima, osobito Španjolskoj.
Izjava, pod naslovom "Nekoliko razmišljanja o trenutačnim cijenama maslinovog ulja", objavljena je u trenutku kada kriza privlači sve veću pozornost svjetskih medija nakon što je 28. svibnja Financial Times o tome objavio članak na naslovnici.
Novine su niske cijene proizvođača u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj pripisale padu domaće potrošnje – zbog gospodarske krize i konkurencije jeftinijih biljnih ulja – što se poklopilo s izvanrednom berbom u Španjolskoj i posljedičnim viškom.
U svom doprinosu raspravi, IOC je pristao da proizvođači u Španjolskoj, Grčkoj i Italiji trenutno "dobivaju nisku cijenu – 1,75 €, 2,38 € i 1,84 €/kg redom – za ekstradjevičansko maslinovo ulje koje proizvode." No, vidi se nada na vidiku kroz rast globalne potražnje.
"Maslinovo ulje čini otprilike dva posto svjetske potrošnje biljnih ulja, koja raste. Kako se srednja i viša klasa šire u brojnim zemljama u razvoju i postaju sve svjesnije prehrane i zdravlja, razumno je misliti da trenutna cijenska kriza nije strukturna i da će se ublažiti djelovanjem na promicanje maslinovog ulja potrošačima koji ga ne poznaju ili ga koriste samo povremeno", naveli su.
Organizacije, uključujući IOC i španjolski Interprofesional del Aceite de Oliva, provode razne kampanje za povećanje potrošnje maslinovog ulja, kako na novim tržištima, kao što su Sjedinjene Američke Države, Brazil i Kina, tako i na tradicionalnim tržištima poput Španjolske i Francuske.
Trenutni izgledi za 2011./12.
Na temelju najnovijih dostupnih podataka, IOK očekuje da će svjetska proizvodnja maslinovog ulja porasti za 302.000 tona u ovoj berbi – što je povećanje od 10 posto u odnosu na prošlu godinu. To znači vjerojatan globalni višak od 1 milijun tona na kraju godine, što je sezonsko povećanje od 34 posto.
Predviđa se pad potrošnje od 6,6 posto u Grčkoj i stabilnost u Italiji, dok će porasti u Španjolskoj – što je glavni pokretač očekivanog rasta potrošnje u EU od 7 posto.
"Pozicija Španjolske kao zemlje s viškom proizvodnje, u kombinaciji s činjenicom da je potražnja koncentrirana u distribucijskom sektoru, dok je ponuda fragmentirana, znači da svaka promjena njezinih varijabli ima posljedice na nacionalne i međunarodne cijene", navodi se u priopćenju.