N. Amerika / stranica 24

Travnja 3, 2018

Potapanje maslinovog ulja u New Yorku

Proizvođači, profesionalci prehrambene industrije i novinari prisustvovat će 2018. godini NYIOOC 26. travnja - i mnogi će ostati na sveobuhvatnom 6-dnevnom tečaju senzorne procjene maslinovog ulja.

Mar. 27, 2018

Nova generacija dovodi Laconika do izvrsnosti

Obitelj Pierrakos podigla je farmu u Grčkoj od radničkog preživljavanja do nadahnutog poduzeća koje proizvodi nagrađivana ulja prožeta njihovom vizijom, strašću i svrhom

Mar. 5, 2018

Borba za budućnost kanole genetskim inženjeringom

Sjemenske tvrtke ulažu velike napore u razvoj novih sjemenki otpornih na školjke kako bi zaštitile kanadsku industriju uljane repice od 21 milijarde dolara.

Prosinca 22, 2017

Smithsonian istražuje najbolja maslinova ulja na svijetu

Smithsonian Institution održat će seminar za istraživanje visokokvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja 3. veljače.

Prosinca 15, 2017

Ranč maslina iz Kalifornije uložio je 35 milijuna dolara

COR je priopćio da je primio najveće ulaganje ikad za američkog proizvođača koje će se koristiti za istraživanje, širenje i provedbu ekoloških inicijativa.

Prosinca 13, 2017

Američki laboratorij potvrdio Vijeće maslina

Eurofins ostaje jedini američki laboratorij u privatnom vlasništvu koji je dobio priznanje MOO-a.

Studenoga 30, 2017

Nakon šumskih požara, kalifornijski proizvođači inspiraciju pronalaze u berbi

Kalifornijski maslinari razgovaraju o ovogodišnjim očekivanim prinosima, kao i izazovima i nagradama svog rada.

Studenoga 8, 2017

Novi kuhar tvrtke Cobram Estate želi 'postaviti ton' kalifornijskoj kulturi maslinovog ulja

Kevin O'Connor proveo je posljednjih nekoliko mjeseci učeći sve što može o maslinovom ulju kao glavni kuhar australske marke koja je nedavno otvorila trgovinu u SAD-u

Studenoga 3, 2017

Odbačena tužba 'Veronica Foods'

Tužba sjevernoameričkog udruženja maslinovog ulja koju je prošle godine pokrenula protiv distributera u specijaliziranim trgovinama odbačena je nakon što je sud utvrdio da "položaj nije utvrđen".

Studenoga 1, 2017

Ranč kalifornijskih maslina izgleda u inozemstvu

Izvršni direktor Gregg Kelley nazvao je savezništvo s proizvođačima u Argentini "prilikom da našim kupcima ponudimo raznolik portfelj, istovremeno rastući našu mrežu farmi i proizvođača."

Oglas
Oglas

23 listopada, 2017

Požari za koje se ne očekuje da će utjecati na rekordnu proizvodnju maslinovog ulja u Kaliforniji

Prema Kalifornijskom vijeću za maslinovo ulje, berba 2017. na putu je za rekordnu proizvodnju od 4.3 milijuna galona.

17 listopada, 2017

Uvoznici maslinovog ulja imenovali novog direktora

Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja imenovalo je odvjetnika Colavita Josepha R. Profacia izvršnim direktorom trgovačke grupe.

10 listopada, 2017

'Apokaliptične' scene u Napi i Sonomi

Zajednice duž poznate vinske regije sjeverne Kalifornije opustošile su šumski požari koji su se pojavili niotkuda.

10 listopada, 2017

24 Postići certifikat sommeliera od maslinovog ulja nakon intenzivnog tjedna u Kaliforniji

Oni se pridružuju rastućim redovima sommeliera širom svijeta - ambasadori maslinovog ulja koji će zauzvrat educirati druge o pitanjima kvalitete, upotrebe i uvažavanja maslinovog ulja.

9 listopada, 2017

Kalifornijski ranč maslina provodi regenerativnu poljoprivredu

Cilj COR-a je postati jedan od prvih velikih poljoprivrednika s trajnim nasadima koji su učinkovito slijedili pristup regenerativne poljoprivrede koji podrazumijeva rezanje otpada i ponovnu upotrebu nusproizvoda.

18. rujna 2017

Kalifornijski ranč maslina: prkoseći tradiciji

Fokusirani na tehnologiju, Gregg Kelley i njegov tim nastoje proizvoditi visokokvalitetno maslinovo ulje u velikim razmjerima.

11. rujna 2017

Kalifornija International Culinary Center biti domaćin 3. programa sommeliera s maslinovim uljem

Međunarodni fakultet renomiranih stručnjaka vodit će studente kroz više od 100 uzoraka maslinovog ulja iz 26 zemalja u najsveobuhvatnijem svjetskom nastavnom programu za procjenu kvalitete maslinovog ulja.

Kolovoz 29, 2017

Temecula se udružuje s Home Builderom kako bi stvorili zajednicu oko maslina usredotočenu na zajednicu

Tvrtka maslinovog ulja Temecula surađuje s investitorom na njihovom nadolazećem stambenom projektu Miralon, modernoj zajednici izgrađenoj oko maslinika.

more