Zamjenik ravnatelja Vijeća za masline poziva proizvođače da poboljšaju kvalitetu

Zamjenik ravnatelja Međunarodnog vijeća za masline (IOC), Ammir Assabah (u sredini), razgovarao je u utorak na otvaranju tečaja za kušanje maslinovog ulja na Sveučilištu Jaén s vicekancelarkom za internacionalizaciju Marijom Victorijom Lopez Ramon (desno)

Španjolski proizvođači maslinovog ulja moraju prilagoditi proizvodnju kako bi odražavali stvarnost svjetske potražnje - ili se suočiti s daljnjim gubicima, upozorava zamjenik ravnatelja Međunarodnog vijeća maslinovog ulja Ammir Assabah.

"Situacija nije laka, nažalost ne samo za Španjolsku, već i za mnoge druge zemlje ”, rekla je Assabah novinarima. â € <"Mnoge zemlje imaju dionice i nalaze se u teškoj situaciji. Važno je stvoriti dodanu vrijednost, posebno za poboljšanje kvalitete proizvoda, stjecanje položaja na tržištu i prilagodbe tako da ponuda odgovara potražnji. To su mjere koje države mogu poduzeti u svjetlu podataka koje je objavio MOO. "

Assabah je u utorak govorila u Jaénu na otvaranju tečaja certificiranja za degustatore EVOO-a. Imenovana zamjenicom ravnatelja u ožujku, Assabah je diplomirala agronomiju i doktorirala seosku ekonomiju na Sveučilištu Montpellier u Francuskoj i alžirske je nacionalnosti.

Prema prognozama u Kolovozni bilten MOO-a, globalna proizvodnja maslinovog ulja trebala bi se ponovno povećati za usjevnu godinu 2011/12. Španjolska očekuje proizvodnju 1.4 milijuna tona, što je 2 posto više u odnosu na prošlu sezonu, a slijedi Grčka s 310,000 - tona, tri posto više.

U međuvremenu, cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja pale su za 4 posto u Španjolskoj (1.89 EUR / kg), održale su se stabilno u Grčkoj (2.04 EUR / kg) i popele se za 35 posto u Italiji (3.57 EUR / kg) u usporedbi s istim razdobljem godine prije.

Usred produljene krize cijena, Španjolska čeka odgovor Europske komisije na svoj poziv za uvođenje pomoći za privatno skladištenje a također je zabrinut za ishod trenutnih ponovnih pregovora o poljoprivrednim subvencijama EU.

Potrošnja maslinovog ulja u Španjolskoj pada dok kućanstva stežu remen usred financijske krize.

Poslušajte odlomak intervjua sa zamjenicom ravnatelja Assabah (na francuskom i španjolskom): [audio: /wp-content/uploads/2011/09/Curso-experto-cata-aceite-director-COI.mp3]
.