posao / stranica 174

Mar. 27, 2019

Rivalski kalifornijski paker za masline ulazi u postupak za preuzimanje poništenih ugovora

Izvršni direktor Musco Family Olive Company rekao je da će tvrtka učiniti sve što može kako bi ponudila ugovore stolnim maslinarima pogođenim otkazivanjem ugovora Bell-Carter. Davat će prednost maslinama ubranim maslinama.

Mar. 20, 2019

Španjolski dužnosnici odlučni su istražiti pad cijena

Unatoč lošim berbama oko većine mediteranskog bazena i dobroj u Španjolskoj, cijene maslinovog ulja i dalje padaju. Proizvođači i njihovi saveznici zahtijevaju istragu.

Mar. 20, 2019

Londonska nova zabrana oglašavanja javnog prijevoza izjednačava maslinovo ulje s bezvrijednom hranom

Proizvođači maslinovog ulja koji žele oglašavati svoje proizvode u londonskoj transportnoj mreži prvo bi trebali tražiti izuzeće od novih pravila koja zabranjuju proizvode koji dovode do pretilosti.

Mar. 11, 2019

Omics osiguravaju autentičnost portugalskih maslinovih ulja

Genomika i metabolomika u središtu su istraživačke studije za provjeru autentičnosti i praćenje portugalskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Mar. 10, 2019

NYIOOC Povratak na International Culinary Center

Korištenje električnih romobila ističe International Culinary Center u New Yorku ugostit će NYIOOC World Olive Oil Competition i njegova Sommelier Certification Program Natrag natrag ovog svibnja.

Mar. 7, 2019

Grčka izvozna maslina usporava izvoz

Niska proizvodnja, zastoji u kvaliteti i više cijene vode inozemne kupce da potraže drugdje.

Mar. 7, 2019

Veća proizvodnja u Španjolskoj dovodi do nižih cijena

Proizvodnja maslinovog ulja u Španjolskoj porasla je za 33 posto u odnosu na prethodnu kampanju. Prodaja je porasla i u odnosu na prethodne godine.

Mar. 6, 2019

Znakovi nade u palestinskom sektoru maslinovog ulja

Sporazumi o slobodnoj trgovini s Indonezijom i Ujedinjenim Kraljevstvom mogli bi pružiti palestinskim proizvođačima široke izvozne mogućnosti. Izgledi za još jednu lošu berbu mogu to zakomplicirati.

Mar. 6, 2019

Nakon teške berbe, proizvođači na Kreti traže naknadu

Mala količina maslinovog ulja proizvedena na Kreti i dalje ostaje neaktivna jer nema potražnje od inozemnih kupaca. Proizvođači traže naknadu.

Mar. 4, 2019

Zabrana trans masti u restoranima u New Yorku smanjuje kardiovaskularni rizik

Nedavno objavljeno istraživanje pokazalo je da je ukupna razina trans masti pala za oko 57 posto, a ljudi koji su često objedovali imali su koristi od većeg smanjenja od oko 62 posto.

Oglas
Oglas

Mar. 4, 2019

Hrvatska i Slovenija dobili su zajedničku zaštitu EU-a za istarsko maslinovo ulje

Dvije balkanske države sada dijele PDO oznaku Europske unije za ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno na jadranskom poluotoku.

Veljače 28, 2019

35,000 tona ukradenog sirijskog maslinovog ulja već može biti u Europi

Ova brojka predstavlja približno polovicu maslinovog ulja koje se navodno prošvercalo iz Afrina. Novi proturski saveznik na okupiranom sirijskom teritoriju poriče da je nafta uopće "ukradena".

Veljače 28, 2019

Sommelier program koji slijedi 2019 NYIOOC

Osmo izdanje nadaleko prihvaćenog programa za senzornu ocjenu maslinovog ulja slijedit će NYIOOC World Olive Oil Competition ovo može.

Veljače 27, 2019

Talijanska trgovinska grupa predlaže novu klasifikaciju ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Prijedlog da se granična vrijednost kiselosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja snizi s 0.8 na 0.5 posto predstavio je konzorcij talijanskih proizvođača maslinovog ulja na konferenciji u Rimu.

Veljače 27, 2019

Ekološki prihvatljiva bioplastika stvorena od maslinovih sjemenki

Ideja o stvaranju plastike na bazi maslina pokrenuta je kad je Duygu Yilmaz odlučila istražiti je li navika njezina oca da jede sjemenke masline štetna za njegovo zdravlje.

Veljače 27, 2019

Loša berba dovodi do veće budnosti u Kanadi

Kanadska agencija za inspekciju hrane upozorava potrošače da paze na maslinovo ulje s prijevarom, s obzirom na lošu europsku žetvu ove godine.

Veljače 25, 2019

Mapiranje polifenola grčkih EVOO-a za zdravo starenje

Utvrđeno je da ekstra djevičanska maslinova ulja s Krete sadrže najviše polifenola. Također je utvrđeno da dvofazna obrada bolje čuva fenole u maslinovom ulju.

Veljače 21, 2019

Italija strahuje od nestajanja maslinovog ulja do travnja

Neobično vrijeme, Xylella fastidiosa i uklanjanje drevnog drveća za Transjadranski cjevovod u Puglia, doveli su do talijanske proizvodnje maslinovog ulja koja je dostigla najniži nivo od 25 godina.

more