Plan maslinovog ulja u Argentini izveden iz uspjeha vinske industrije

Argentinski privatni sektor i vlade pet provincija u zemlji odlučili su pokrenuti strateški plan za sektor maslinovog ulja tijekom sljedećih 10 godina. Neki od ciljeva ovog plana uključuju širenje prodaje maslinovog ulja na vanjska tržišta, organiziranje i planiranje razvoja sektora, kako kratkoročno tako i dugoročno, te osiguravanje trajnog povećanja lanca vrijednosti maslinovog ulja kroz predanost osiguravanju visoke kvalitete Argentinski proizvod.

Jedan od prijedloga koji su imali čvrstu potporu brojnih različitih stručnjaka bio je prilagoditi postojeće poslovne strategije cvjetajuće argentinske vinske industrije sektoru maslinovog ulja. Drugi, koji se protive ovom planu, međutim ukazuju na nekoliko jasnih, problematičnih razlika između ta dva sektora, posebno s obzirom na dostupne metode proizvodnje. Kakva je sada, Argentina je trenutno svjetski lider u proizvodnji vina, dok je proizvodnja maslinovog ulja i dalje prilično ograničena.

Stoga, dok je glavni cilj plana vinske industrije bio pridobiti vanjske potrošače za veliku količinu vina koje se interno proizvodilo, posebno održavanjem dobrog odnosa između cijene i kvalitete, novi plan maslinovog ulja zauzima malo drugačiji pristup. Argentinski plan maslinovog ulja nada se â € <"priuštite svijetu izuzetno visoku kvalitetu i najveću moguću dodanu vrijednost osiguravajući skladan i održiv rast industrijskog lanca vrijednosti “[1].

Trenutno je maslinovo ulje iz argentinske provincije Mendoza jedno od najcjenjenijih u zemlji i već je dostiglo kvalitetu kakvu zahtijevaju trenutna svjetska tržišta. Nedavno je provincijska vlada u ovoj provinciji odobrila â € <"Zakon Origen Mendoza ”koji regulira proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz ove regije kako bi se osigurala maksimalna kvaliteta i ostalo konkurentno na međunarodnoj razini.

• [1] â € <"Un plan estratégico para el aceite de oliva ”22. lipnja 2010.