U Španjolskoj se razmatra zabrana punjivih boca maslinovog ulja u restoranima

Daniel Williams
, suradnik Olive Oil Timesa | Izvještavanje iz Barcelone

U nastojanju da suzbije širenje anonimnog i nereguliranog maslinovog ulja, Španjolska socijalistička stranka (PSOE) nedavno je predstavila inicijativu Odboru za okoliš i poljoprivredu španjolskog Kongresa zastupnika kojom se traži zabrana uporabe punjivih, neoznačenih boca za maslinovo ulje u europskim restoranima i barovima.

Ovu inicijativu, javno obranio socijalistički zastupnik Alejandro Alonso, nastoji iskorijeniti opasnosti "anonimnih posuda za posluživanje"[1] koje, kako tvrdi, "znatno umanjuju ugled maslinovog ulja."[2] Stranka je Donjem domu vlade predstavila prijedlog
kojim se rješava taj problem, a za koji se nadaju da će
na kraju izvršiti pritisak na predsjednika Josea Luisa Zapatera kako bi pokušao uspostaviti
standarde iz prijedloga diljem Europske unije.

Maslinovo ulje se poslužuje kao osnovna namirnica u tipičnim španjolskim restoranima kao prilog kruhu ili salati i obično dolazi u malim, punjivim posudicama na kojima nema nikakvih naznaka o marki ulja, njegovoj vrsti i kvaliteti ili o mjestu proizvodnje.

Gospodin Alonso, okružen španjolskom tiskom, komentirao je to pitanje: "Otkrili smo da te posudice za posluživanje sadrže ulja koja ponekad uopće nisu maslinova ulja, ili nisu odgovarajuće kvalitete, a ponekad su i mješavine, ali prije svega, oni ocrnjuju dobro ime maslinovih ulja koja proizvodimo."[3]

Socijalistička stranka javno je proglasila da ova situacija predstavlja izravnu prijetnju proizvođačima, budući da maslinovo ulje u tim bocama vrlo lako može biti lažno ili neregulirano. Oni tvrde da situacija predstavlja sličnu opasnost i za potrošače, uspoređujući slučaj maslinovog ulja s konzumacijom alkohola iz neoznačene, punjive boce na kojoj nema nikakvih podataka o sadržaju.

Ta su pitanja stavili u središte političke rasprave proizvođači maslinovog ulja podržani od strane certificiranih oznaka izvornosti. Ti proizvođači strahuju da restorani i barovi, u nastojanju da uštede novac, zaobilaze njihovo skuplje maslinovo ulje i kupuju lažno ili neregulirano maslinovo ulje po cijenama ispod industrijskog standarda.

U ime zaštite i proizvođača i potrošača, Socijalistička stranka zatražila je uspostavu specifičnih standarda koji bi nedvojbeno jamčili kvalitetu maslinovog ulja posluženog u restoranima i barovima. Socijalistički zastupnik Francisco Reyes objasnio je da bi prijedlog prisilio ugostiteljske objekte da poslužuju sve maslinovo ulje u zatvorenim, nepunjenim bocama sa specifičnim etiketama na kojima su naznačeni marka i kvaliteta.

"Kao socijalisti, svjesni smo važnosti maslinovog ulja u našoj zemlji i zato je potrebno razviti poseban skup normi koje će osigurati kvalitetu maslinovog ulja koje se nudi našim potrošačima", objasnio je g. Reyes.¹

Njegov kolega, g. Alonso, dodao je da bi inicijativa također poslužila za stvaranje i održavanje radnih mjesta te poticanje gospodarstva. "Zbog toga smo", rekao je, "zamolili španjolski parlament da inzistira na tome da Vlada obrani i promakne ovu inicijativu, koja će povećati dodanu vrijednost sektora maslinovog ulja i na učinkovit način doprinijeti poboljšanju jamstava prehrambene sigurnosti."³

Članovi španjolske oporbenih Narodne stranke podržali su socijalističku inicijativu, ali su zagovarali prvo provođenje mjere u Španjolskoj prije nego što se Europska unija suoči s prijedlogom. Narodni zastupnik Gabino Puche objasnio je da bi "bilo teško tražiti od europskih upravnih tijela da primijene normu koju mi sami nismo u stanju primijeniti."¹

Njegova Narodna stranka kasnije je predložila amandman na prijedlog prema kojem bi se uredba prvo primijenila u Španjolskoj, bez obzira na to može li se ona na kraju primijeniti diljem Europske unije.

Protupredlog su na kraju odbili socijalisti, a prijedlog je usvojen točno onako kako je prvotno bio predstavljen. Sada, nakon što ga je jednoglasno usvojio Kongres zastupnika, socijalisti se nadaju da će hitnost prijedloga privući pozornost predsjednika Josea Luisa Zapatera, a na kraju i Europske unije.

Što se tiče primjene prijedloga diljem Španjolske, socijalistički zastupnik Alonso zaključio je apelom na hotelski i ugostiteljski sektor da dobrovoljno prihvati standarde peticije: "Da se uvijek možemo osloniti na kvalitetno maslinovo ulje u restoranima koje odgovara jasnim identifikacijama."[3]
.

1 http://www.portalolivicola.com
2 http://www.20minutos.es
3 http://noticias.terra.es